第131章 我是故意的

字數:4084   加入書籤

A+A-


    另外半邊豬肉用同樣的辦法處理後,陳偉南直接走到收購站帶隊年輕人身邊問。
    “這兩塊豬肉怎麽樣?”
    年輕人沒想到陳偉南做人做事兒這麽地道。
    他本來以為陳偉南會切走幾十斤最好的五花肉留下來,再把剩下的豬肉賣給自己。
    沒想到陳偉南竟然把最差的幾十斤豬肉留下來,把最好的五花肉跟肥膘肉賣給自己。
    這要是再不滿意就沒天理了
    趕緊接話:“非常滿意……”
    “陳偉南同誌……跟你說句實話,我已經好多年沒看過這麽好的豬肉了。”
    “現在就稱重……就算超過一百五十斤我也收了。”
    “我相信我們站長也會非常滿意……”
    秤是從收購站帶來的,幾個人隻用了不到十分鍾就秤完重量。
    “陳偉南同誌,總共一百五十六斤豬肉,雖然多了六斤,但我們也收了。”年輕人秤完重量後很滿意道。
    “就按我們站長開出來的價格:要肉票,一塊錢一斤豬肉……”
    “不要肉票,一塊四一斤豬肉……”
    “你想怎麽賣?”
    “不管是錢還是肉票,我都帶來了。”
    陳偉南想了一下回答:“26斤豬肉要肉票,剩下140斤豬肉不要肉票。”
    來自收購站的年輕人稍微一算就有了結論:“總共26張一斤肉票,222塊錢。”
    一旁的老爹急了,剛準備開口提醒兩句,結果話還沒出口就被陳偉南打斷道:“爹……”
    “這件事兒你聽我的肯定沒錯。”
    對方急著把兩扇豬肉拖回收購站,點清錢票就急急忙忙開車離開。
    一旁看熱鬧的鄰居也紛紛散去,準備等陳偉南做好殺豬菜以後再過來。
    老爹這才找著開口機會:“兒子……”
    “鴿子市一斤肉票三毛五分錢都能買到,你剛才就應該一斤肉票也不要,全部換成錢。”
    “那樣的話咱們還能多掙一塊三毛錢?”
    大舅跟著接話:“偉南……”
    “你剛才確實太衝動了?”
    “收購站給你的肉票四毛一張,背地裏去鴿子市隻要三毛五一張,你收一張肉票就虧五分錢,這是何苦呢?”
    看老爹一副後悔模樣,似乎還想教訓自己幾句,陳偉南毫不猶豫打斷:“爹……大舅……”
    “你們說得這些情況我都一清二楚……”
    “那你為什麽還要那麽多肉票?”老爹馬上露出一副恨鐵不成鋼表情反問。
    看兩個長輩越說越著急,陳偉南隻能耐著性子解釋:“我是故意的。”
    “咱們生產隊藏著不少小心眼兒的人,見不得別人過好日子。”
    “要是沒有這些肉票,咱們在家吃肉的次數多了,肯定會遭人記恨,說不定就有那麽幾個小心眼兒的人把我們舉報到公社,說我們投機倒把,不然哪兒來那麽多肉票去買肉。”
    “有了這二十多斤肉票,別人再舉報就要掂量掂量。”
    “這些肉票雖然不多,但平均到每個月也有兩斤半,加上我們自己煙熏的臘肉,到時候咱家頓頓吃肉都能解釋的過去,也就不怕別人舉報了。”
    “雖然虧了一塊多錢,但少了很多亂七八糟的麻煩。”
    大舅馬上接話:“這麽一算,那偉南這一塊多錢虧的不冤。”
    “去年我們生產隊就有個膽子大的年輕人經常去鴿子市換東西,應該掙了不少錢。”
    “別人掙錢都是藏著掖著,他倒好,經常從鴿子市買肉回來炫耀,結果就被人舉報到公社。”
    “到現在都該被關著,聽說沒有五六年出不來。”
    “等過兩天我家殺年豬也換十幾斤肉票,而且要當著左鄰右舍的麵換,別到時候家裏吃肉也被人給舉報了。”
    陳偉南聽得連連點頭,把錢票交給媳婦兒就直奔廚房。
    中午還有一大鍋殺豬菜等著他去做。
    二十多斤豬脖子肉,光肥肉都占了一大半……不過這都是這個時代老百姓最喜歡吃的豬肉。
    已經被老娘跟大伯母他們切塊,整整裝了大半盆子。
    蔥薑,花椒,幹辣椒,豬下水,豬血,白蘿卜…全都切好了,就等著陳偉南出手。
    因為豬脖子肉裏的肥肉特別多,所以陳偉南並沒有在鍋底下多少油,薑塊花椒爆香,隨即就把木盆裏的豬脖子肉倒進鐵鍋,不斷進行煸炒。
    很快豬肉裏的豬油就被煸炒出來,大塊大塊的肉片也開始微微發卷,連帶著整個廚房都被濃烈的肉香味給彌漫。
    丟進去幾把幹辣椒,繼續進行翻炒。
    隨後加入各種豬下水,斷生以後加入糧食酒,去腥提味,最後加入鹽巴,醬油,以及豬血進行調味,悶煮。
    八成熟以後再加入大塊蘿卜,蓋上鍋蓋進行最後的悶煮入味…
    “舅母……這一鍋殺豬菜再用大火燉二十分鍾然後轉小火保溫就差不多了。”
    “我再去旁邊炒幾個菜……”
    不一會兒紅燒排骨,爆炒豬肝,紅燒肉燉洋芋,紅燒豬血,油炸炒白菜……這幾個菜就出鍋了,全部用盆子裝著,擺了一大桌。
    與此同時,前來分殺豬菜的鄰居也到了。
    沒有給殺豬菜提供材料的一碗殺豬菜,跟老爹關係比較近,且為這燉殺豬菜提供了材料的鄰居兩碗殺豬菜。
    最讓陳偉南詫異的是:一直跟自家不對付的大伯一家竟然也厚著臉皮過來要菜。
    陳偉南現在已經把他們當成生產隊普通鄰居,也沒為難他,直接給他正常打了一碗殺豬菜。
    既沒有特殊照顧也沒有少給。
    大伯娘氣得眼睛都紅了。
    本以為陳偉南會看在血緣的份兒上給自己多打一碗殺豬菜。
    因為她剛才看到陳偉南給好幾家打了兩碗殺豬菜。
    結果陳偉南倒好,竟然隻給自己一碗殺豬菜,一點兒也不多打。
    下意識就要撒潑,但一看到陳偉南盯著她的眼睛,頓時就慫了。
    加上周圍還站著大量鄰居,一個二個都在說陳偉南好話,要是自己現在站出來找陳偉南麻煩,肯定會吃大虧。
    隻能帶著一碗殺豬菜灰溜溜往家裏跑,一分鍾也不敢在老宅多待。
    喜歡重生70,開局被分家請大家收藏:()重生70,開局被分家書更新速度全網最快。