春天，是一個充滿生機與希望的季節，春雨過後，萬物複蘇，天氣變暖，每一寸土地，每一片葉子，都在訴說著生命的奇跡和自然的偉大。
    春天也是播種的日子，春種一粒粟，秋收萬顆子，這是萬古不變的真理。
    春種，夏長，秋收，冬藏。
    按照節氣生活的農民們，馬上就要開始農忙了。
    趁著這幾天還沒開始忙起來，林源和林家的男人們，每天都去山穀裏忙碌著。
    經過一二十天，幾人起早貪黑的忙碌，小小的山穀已經大變樣了。
    雜草叢生的山穀，在林家眾人的辛勤耕耘與時間的魔法下，漸漸蛻變為一方肥沃的土地。
    昔日那密布的雜草，如同被施了魔法一般，被細心地清除，取而代之的是一片片翻新的土地，散發著大地的芬芳與生機。
    陽光灑落在這片新生的土地上，溫暖而充滿希望，每一粒土壤都仿佛蘊含著無限的潛力，等待著生命的種子在此萌芽。
    在這片肥沃的土地邊上，精心設計的動物棚拔地而起。動物棚依山而建，臨水而立。
    看著不大的動物棚，林源笑著對眾人說，以後這就是咱們林家的肉食來源了。
    動物棚用山穀裏開荒撿出來的石塊，和上黃泥，一塊塊堆積起來。
    堅固穩定，養雞鴨鵝，養些豬是沒有問題的，山穀入口的山洞不大，大的牲口進不來，到時候再山洞過道裏，在裝個門。
    把狼和一些食肉動物擋在外麵，就可以安穩的給林家眾人提供肉食了。
    山穀開荒已經結束，林家眾人坐在臨時搭建的棚子裏，對山穀開始規劃，想著種些什麽，養些什麽！！
    林山建議先種植一些易生長、耐旱的作物，比如玉米、土豆和大豆。
    同時，可以在動物棚旁邊開辟一塊菜地，種些蔬菜，留著養動物，畢竟動物也要吃東西。
    在外麵家家戶戶都會種點蔬菜，留著自己吃，所以在山穀裏種蔬菜是不合算的，僅僅一個運輸和掩人耳目就很難處理。
    他們又不像林源有空間，可以隨意儲存物資。
    其他人也紛紛提出自己的想法。
    有人說養些豬，養些羊，牛就不用想了，進不來，有人提議種些果樹。
    大家決定根據實際情況，開始細分土地的使用。
    對於山穀的規劃，林源並沒有提議什麽，種田他沒有林家眾人精通，他甚至不清楚什麽時候該種什麽，多長時間能收。
    最終林山他們決定，山穀裏以種糧食為主，畢竟手裏有糧，心裏不慌。
    十五六畝的土地，被分成大大小小的幾塊。林家眾人準備種十畝地的玉米，兩畝地的小麥，兩畝的土豆，兩畝的紅薯，全部都是糧食。
    被餓怕的人，有點地方就想著種糧食。剩下的邊邊角角的地方也沒有放過，準備種些耐儲存的蔬菜。
    山穀裏的溫度比外麵要稍微的高點，已經可以播種了，林山決定，明天就來開始播種。
    第二天一早，林家眾人就開始去山穀裏播種。
    林源並沒有跟著過來，一是他真的不會，如果讓他搬搬扛扛，他還可以。
    讓他精細的去伺候土地，林源表示，這個技能他不熟。
    二來，他明天要去縣城做壽宴，要把明天用的調料準備好。
    一桌好的宴席，調料肯定必不可少，一般人家的調料就那麽幾種，所以為了宴席的效果，林源隻能自備調料。
    林山幾位長輩，知道林源的情況，壓根就沒想著喊他去幹活。
    林源把明天要用的調料準備好，放到一起，看了沒有什麽遺漏的，就坐在院子裏曬太陽。
    抽著煙，喝著茶，林源突然想到明天老太太過壽的壽桃還沒弄，明天要做也行，就怕時間太趕。
    林源準備今天給做出來，順便多蒸點白麵饅頭，二合麵饅頭。
    說幹就幹，林源準備先蒸壽桃。
    開始和麵，將麵粉加入老麵頭，用溫水或慢慢攪拌成絮狀，然後揉成光滑的麵團。
    林源注意控製麵團的濕度，避免過幹或過濕。林源揉好的麵團蓋上濕布，放在溫暖處靜置發酵，等麵團膨脹至原來的兩倍大的時候就可以用了。
    接著林源又開始和其他的麵，這些是留著蒸饅頭和二合麵饅頭。
    林源和了整整三大盆麵，如果全部蒸完，夠林源吃一段時間的了。
    等麵發好，林源開始先做壽桃。
    林源先是分割麵團，發酵好的麵團取出，放在案板上揉搓排氣，然後分割成若幹小劑子，每個小劑子的大小林源根據實際情況調整。
    然後就是塑形，取一個小劑子，雙手配合，右手向前壓推，左手把麵團向裏卷起，反複幾次後，麵團表皮收緊，搓成圓球狀。接著，用手在圓球頂部捏出一個尖角，形成桃子的形狀。用雙手輕輕搓動桃尖部分，使其更加尖銳自然。
    要不說是專業廚師呢，林源做的桃子，惟妙惟肖。
    接著林源開始包餡，在桃子底部用手指捏出一個窩，包入一個紅棗，林源也想包其他的餡，這不是沒有嗎。
    然後封口捏緊，確保餡料不會漏出。
    最後就是裝飾了，用刀背在壽桃表麵輕輕壓出桃紋，增加美觀度。
    這一步不是必須的，但可以讓壽桃看起來更加逼真。
    林源將做好的壽桃放在蒸屜上，蓋上蓋子進行二次發酵，大概15分鍾，這樣可以讓壽桃更加鬆軟。
    接著就是上鍋蒸製了，林源在鍋中加入足夠的水燒開，放入裝有壽桃的蒸屜，大火蒸製約20分鍾。
    蒸好後林源沒有立即開蓋，燜幾分鍾再取出，以防壽桃塌陷。
    最後一步就是上色，沒有上色的壽桃是沒有靈魂的。
    待壽桃冷卻至不燙手時，可以用幹淨的小刷子蘸取少許紅曲粉，對準壽桃表麵輕輕刷上顏色。
    這時的林源足夠專注，注意控製力度和顏色濃度，避免上色不均或顏色過深。
    美味好看的壽桃就完成了。
    壽桃不僅外形美觀、寓意吉祥，而且口感鬆軟香甜，非常適合在壽宴上使用，
    可能明天現場做，口感會更好，但是林源怕明天再來不及，這樣就不完美了。
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