第15章 醬黃瓜炒山雞丁是神級菜!

字數:5140   加入書籤

A+A-


    楊廠長說完這句話,就急吼吼地去找野山雞去了。
    何清風這次沒跟著楊廠長,他要學的是做菜,還是留在後廚比較好。
    等楊廠長離開後,何清風才歎了口氣。
    “醬黃瓜炒山雞丁?這菜我沒炒過啊?”何大清皺眉,“先試著炒吧!”
    何大清找來幾根醃黃瓜,拿起菜刀切了起來。
    何清風在一旁全程圍觀。
    不一會兒,年輕的楊廠長就拎著一個布袋,走了進來。
    “這是我找到的野山雞,你趕緊做!”楊廠長催促道。
    何大清點點頭,利落地拎起野山雞,三下五除二就把野山雞給處理了。
    處理山雞,何大清有自己獨特的技巧,何清風在一旁虛心學習。
    哢哢哢!
    手起刀落,山雞被剁,起鍋燒油,肉丁瞬間變為白色。
    野山雞的香味兒,瞬間被激發出來。
    楊廠長咽了口口水。
    這野山雞都是滿山跑的,身上的肉香嫩無比。
    楊廠長此時還隻是一個主任,平時也吃不上多少肉。
    何大清按照自己以往做菜的步驟,先下肉,再下醬黃瓜碎。
    呲溜一聲!
    鹹香味兒直衝房頂。
    “妥了!”何大清利落地把菜溜進盤子裏。
    楊廠長忙上前把菜放到籃子裏,在籃子上蓋好白布後,楊廠長叮囑道:“我先把菜送過去,你抓緊時間做其他的菜。”
    “這次來的領導們,跟大家吃一樣的。”
    楊廠長叮囑完,拎起籃子就朝廠長辦公室而去。
    何清風已經把何大清的做菜手法記牢了,此時也跟著楊廠長走去。
    楊廠長頭頂上的感歎號,還沒消失呢!
    自己能從這記憶裏獲得‘醬黃瓜炒山雞丁’的方法,但看何大清剛才嘀咕,他這也是第一次炒這菜。
    何大清炒菜的方法,很可能不是準確的做法!
    且現在記憶還沒消失。
    點出這道菜的人是老廠長,準確的做法,很可能在老廠長身上。
    廠長辦公室。
    老廠長已經跟幾位戰友們坐到一起了。
    楊廠長進來後,恭恭敬敬地把菜放到了桌子中央。
    “領導們,您們先吃,我接著去端菜。”楊廠長恭敬道。
    老廠長擺了擺手:“去吧!”
    等人走後,老廠長才笑著指向桌子中央:“大家都嚐嚐,看這菜跟咱們之前吃的,是不是一個味兒?”
    幾副筷子夾了菜後,老廠長笑道:“這菜,就少了一點兒醋!”
    說完,老廠長起身來到自己辦公桌前,從抽屜裏拿起一瓶醋,往菜上撒了撒:“幸虧我早有準備,你們這次嚐嚐,看是不是那個味兒?”
    幾筷子下去。
    “對對!就是這個味兒!”
    “好吃啊!”
    談笑間,楊廠長拎著菜走了進來。
    放下菜後,楊廠長戀戀不舍地瞅了桌子上的‘醬黃瓜炒山雞丁’一眼,深深吸了一口氣,聽著耳邊吧唧吧唧吃菜的聲音,楊廠長狠狠地咽了口口水。
    何清風見此,眼睛一亮。
    看樣子,楊廠長想吃‘醬黃瓜炒山雞丁’啊!
    但年輕的楊廠長,不夠資格上桌。這‘醬黃瓜炒山雞丁’,會成為楊廠長心中的朱砂痣,白月光啊!
    思索間,何清風眼前的場景漸漸消散,與此同時,何清風腦海中出現了‘醬黃瓜炒山雞丁’的做法。
    何清風明明才學會這道菜,但卻仿佛做了成千上萬次。
    完美的火候,極致的刀法……
    凡是與做‘醬黃瓜炒山雞丁’這道菜有關的步驟,何清風都熟練至極。
    唯一的遺憾是,隻有做‘醬黃瓜炒山雞丁’時,他的刀法、火候才能達到完美的程度。
    這樣也不錯了!
    自己能完美地炒出‘醬黃瓜炒山雞丁’,也算有了個拿手菜。
    記憶菜譜都有特殊功效,不知道這‘醬黃瓜炒山雞丁’有什麽特殊功效?
    係統,打開個人麵板!
    【姓名:何清風】
    【主線任務:已更新,待查看!】
    【支線任務:未激活!】
    【擁有的積分:111】
    【技能:醃製醬菜中級):你能熟練地醃製出大部分的醬菜,你醃製的醬菜,十分下飯。
    搏鬥術中級):你能一打五!
    製作麵食中級):你熟練掌握了發麵、和麵等技巧,手下的麵點,隨心而動!
    煲粥中級):你煲的粥很好喝,無論是粥的濃稠度還是米粒的軟糯度,都讓人無可挑剔。
    炒菜初級):你炒的菜有點兒鹹,火候把握不準。
    ……】
    【記憶菜譜:
    醬黃瓜炒山雞丁神級):鹹甜的醬黃瓜與鮮嫩的山雞丁完美融合,吃過後令人念念不忘,魂牽夢繞!特殊功效:吃了讓人精力充沛!)】
    醬黃瓜炒山雞丁的特殊功效是讓人精力充沛?
    而且這道菜還是神級!!
    係統給各種技能分了幾個等級,依次是初級、中級、高級、大師、傳奇、神級!
    自己大部分的做菜技能都是初級,消耗一百積分能升級為中級。
    本小章還未完,請點擊下一頁繼續閱讀後麵精彩內容!
    中級到高級需要一千積分,高級到大師級要一萬積分……
    到神級,需要一百萬積分!!
    何清風眼睛一亮。
    要是按部就班地做任務,自己得猴年馬月才能把某個技能提升到神級。
    可記憶菜譜直接就是神級!!
    中級的醃製醬菜就已經能比擬六必居了,神級的菜譜,得是啥味兒啊!
    何清風按捺住激動的心,看向自己的積分。
    現在自己擁有111積分,技能裏,目前隻有炒菜是初級。
    自己身為廚師,初級的技能根本不夠看。
    何清風當即把炒菜的技能升級到了中級。
    一瞬間,關於麵食等的知識,湧入何清風腦海中。
    他個人麵板也進行了更新。
    【炒菜中級):你炒的菜火候恰當,色鮮味美!】
    看著一溜中級做菜技能,何清風心情舒暢。
    自己現在當這個廚師,才算是合格!
    中級的做菜技能,水平比何雨柱都高,基本上達到了何大清的做菜水平。
    除了比擬何大清的做菜水平,還有神級的‘醬黃瓜炒山雞丁’!
    升完級後,何清風環顧廚房,發現沒有野山雞,立刻從商城裏兌換了野山雞。
    清點好食材,何清風挽起袖子,開始炒菜。
    他倒要看看,這神級的菜,炒出來得什麽味兒!
    國營飯店,前廳。
    何雨柱看著吃得津津有味的食客們,好奇地夾起了一根醬菜。
    劉嵐說這醬菜好吃,這食客吃得也這麽香,莫非,這醬菜真的那麽好吃?
    這樣想著,何雨柱咬向醬菜。
    嘎吱!
    醬菜入口,何雨柱眼睛一亮!
    喜歡四合院:我傻柱他叔,廚子有係統請大家收藏:()四合院:我傻柱他叔,廚子有係統書更新速度全網最快。