老白思前想後，決定還是用些計策拿下這個和自己有些親戚關係的白家莊，絕對不能去硬碰硬。
    白家莊雖然不是很大，也有一千多的村民。刨出去一半女性，再刨去兩三百的孩子和老人，能打的青壯年也起碼有二百來人。真要是去硬碰硬，肯定是要付出些代價的。
    於是老白費盡千辛萬苦，帶了3個小弟，開著一輛底盤比較高的小型卡車，碾著三五尺厚的雪，開開停停，折騰了兩個來小時，才到了白家莊，找村長白榮福。
    村裏和城裏的生活方式有很大的不同之處。
    城裏住樓房家庭，是不會準備超過一個星期以上的補給物資的。同時，因為有便利的供水供電和集中供暖，家庭裏一般也不會準備什麽燃料和飲水。因為大家根本也想象不到，會有一天斷電停水停供暖。
    城裏一旦到了冰河時期或者酷暑來臨這樣的天災，供水供電這樣的公共服務一斷，生存環境立刻就會急劇惡化，甚至很快就會餓死人。
    農村就大不一樣了。農村人對電力的需求本來就不算太大，頂多是看看電視，沒電不看也無所謂。平時供暖或者做飯是用爐子，燒煤燒柴生火，大多在家裏準備個幾噸十幾噸的煤和柴火。雖然後來鄉裏村裏因為要環保，不讓燒煤了，但農村哪裏能管得了那麽細致，農民祖祖輩輩燒煤燒柴火是天經地義，日本鬼子來了也沒說不讓老百姓燒煤燒柴火，哪個好意思真管？頂多是在上級檢查團來的時候遮遮掩掩。隻要不被領導看見，那就是沒有，就是環保達標。
    領導走了，該燒煤還得燒。不燒煤難道燒領導他爹？那也不著火啊。燒別的比如燒氣取暖、用電取暖等，看起來環保了，可價格也上去了，比燒煤貴好幾倍。農村人又沒那麽高收入，自然用不起那高大上的玩意，還是得燒煤。
    有煤就暖和，看著紅彤彤的爐火，人活著多少就有些希望。
    農村家家戶戶一般也都有囤糧的糧倉，一家裏囤個千把斤甚至幾千斤糧食都是非常正常的。過去肉類更是要采取熏臘醃製的辦法長期保存。雖然現代社會市場經濟極其發達，但農民仍然保持了很多囤積食物的傳統。
    除此之外，農村家家戶戶基本上都打有水井，用水也是自己解決。總之，農村仍然是保留有自給自足的小農經濟的很多特色。而這些特色在抵禦天災時有著極大優勢。
    現在的白家莊，雖然停電斷水，但也無所謂。本來村子裏也沒有集中供熱，都是自己燒炕。現在天降大雪，房頂上厚厚的雪擋著，反倒有助於屋子裏保暖。家家戶戶都有井，地下水是永遠凍不上的，上麵零下60度，地下也一直是10來度的水溫，隻要把地麵的管子烤熱，把這一段冰烤化了，就仍然可以打出水。至於停電，頂多是沒法用手機或者看電視什麽的，對農民影響不算很大。
    老白明白這裏的情況，想來想去，決定還是先從白榮福入手。
    白榮福在村裏麵時間比較長，威信很高，村裏老老小小都要給他麵子，他說話確實也是有人聽。不過這個老家夥是個老狐狸，絕對不是省油的燈。
    來到白榮福家裏，發現白榮福的孫子正在院子外麵堆雪人玩。這是老白唯一的孫子，過年就8歲，長得虎頭虎腦很可愛。於是白昌友計上心頭。
    白昌友給白榮福帶了兩瓶淩塔老窖——白酒這東西，現在基本上都是商業化大生產了。原來大點的村子都有自己的燒鍋坊，但成本還是比較高，競爭不過大酒廠。所以幾十年下來，一般的農村自己就沒法釀這種白酒，頂多自己釀些米酒黃酒，但這種釀造酒的勁不夠，沒有白酒喝著上頭。
    白酒當中，茅台的名氣算是最大的，茅台也比較會做廣告，在這些廣告的暗示下，以及一些要錢不要臉的專家忽悠下，絕大多數人都認為白酒是中國特有的酒類，白酒曆史有幾千年。其實真實的曆史根本不是這樣。現在中國人常喝的白酒，其曆史非常短，真正普及開來也就一百多年而已，和其他的酒類如紅酒、黃酒、米酒、清酒比起來，可以說根本就沒什麽曆史，一個娃娃而已。
    當然，大家喜歡喝什麽酒，那是自由選擇。但最好別撒謊，別編造曆史忽悠人。
    酒精具有興奮、麻醉等作用，並且是直接作用於大腦，讓大腦產生欣快、放鬆、興奮等感覺。所謂“飄飄欲仙”，就是一個比較好的形容。事實上，不隻是人類喜歡喝酒，很多哺乳動物都喜歡，比如馬、熊、狗、豬等動物，給它們酒喝，很快都會上癮。有的動物甚至會想辦法釀酒滿足自己。
    比如熊，有時候就會大量吞食糖分比較高的野果，然後再喝一肚子水，跑去睡覺。在這種情況下，吞吃下去的水果就會在胃裏發酵產生酒精，讓熊感到醉醺醺的快感。
    很多猴子、猿類也特別喜歡酒。在自然界中，黑猩猩、大猩猩等會食用自然發酵的含酒精果實，以此來獲得滿足感。而在人工飼養環境下，隻要人類給它們提供酒，很快它們便會成為酒類愛好者。
    馬來西亞的長鼻猴更是厲害，它會有意識地選擇食用發酵的棕櫚果，其體內甚至演化出高效的乙醇代謝酶，學者們大都認為，這與長期攝入低濃度酒精有關。
    人類文明是離不開酒的，最開始人類和其他動物一樣是無意當中發現。酒精的存在。後來，人類有了文明之後，開始嚐試著主動去釀酒，以滿足自身需要。
    世界不同地區的文明都掌握了釀酒技術，在中國釀酒技術被認為是杜康開發出來的，所以酒的一個別名也被叫做杜康，曹操的詩裏，就有何以解憂，唯有杜康看來，曹操是一個深度的酒類愛好者。
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