第6章 包餃子
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“咱閨女做的飯就是好吃。”
唐父大口的吃著菜,嚼著窩窩頭,給予了唐瑤瑤極大的肯定。
“哦?你是說我做飯不好吃唄?”唐母夾了一筷子菜瞪了唐父一眼。
“你也不看看你閨女炒菜放了多少油,她這個油水我都可以炒四次菜了?能不好吃,不好吃就怪了。”
唐父聽了唐母的話,縮了縮脖子,不再說話,端起碗來呼嚕呼嚕地喝玉米粥。
兵兵顧不上說話,嘴裏塞滿了油滋滋的豆角,用力的咀嚼著,手還不停地夾著盤裏的豆角。
唐母看了一眼兵兵沒說話,隻是把盤子往兵兵的方向推了推。
“下午你早點下工,回來先把韭菜摘好了,我下工了調餡和麵。”唐母對著安靜吃飯的唐瑤瑤說。
“娘,餡我調吧,麵我也提前和好了,等你回來包就可以了。”
“那,行吧。你少放點油啊,餃子裏有肉不用多放油。”
“嗯呢,知道了。”唐瑤瑤認真地點點頭,至於她聽沒聽進去那就是另外一回事了。
唐母得到了回應,也放下了心,實在是閨女掌勺的這幾天油罐裏的油下的太快了,哪有這種吃法的。
一家人吃完飯,唐瑤瑤收拾了碗筷就不管了,自由兵兵小朋友來洗碗,這是家裏安排好的,唐瑤瑤對這個安排非常滿意,她不想有任何改變。
天知道她雖然喜歡做飯,但是她不喜歡刷碗啊。
看到兵兵歡天喜地的去刷碗了,唐瑤瑤由衷地希望他永遠都不要厭棄刷碗這項活動。
休息了一個小時,二點的時候,唐瑤瑤跟著唐父唐母又去上工了。
唐瑤瑤又被分到的一塊玉米地裏,玉米秸子刷臉非常疼,所以她拿了一條圍巾圍在臉上,嬸子們見她這樣也就有樣學樣的把冬天的圍巾拿出來用上了。
唐瑤瑤發現幾個嬸子把沒有成熟的嫩玉米裝在兜裏帶走了,她回家問了唐母,唐母說:“你不用管她們,私下裏大家都知道,現在地裏的嫩玉米不多,而且也沒幾個籽,拿幾個沒事,你可不要傻兮兮的往外說啊。”
“嗯呢,知道了。”唐瑤瑤頓了一下說:“娘,我可以拿幾個嫩玉米回來嗎?”
“可以,每次拿個一兩個回來沒事的,別多拿了人家會說的。”
“嗯嗯,好的,我不多拿。”
所以當唐瑤瑤又一次掰到了長得歪瓜裂棗的嫩玉米時,就裝了兩個進兜裏,兵兵說了好幾次讓她帶嫩玉米回去了,他的小夥伴們都吃到了,他卻沒有。
忙忙碌碌地很快太陽就偏西了,唐瑤瑤提前回了家。
她並不用幹完滿分十分,一天幹夠6分就行了,家裏有唐父唐母每天十個工分,並不需要閨女那麽辛苦。
回家給他們做好飯,把家收拾好就行。
家裏沒有養著豬也沒有養著雞,實在是種的糧食人吃都剛剛夠,所以大部分的人家都不養豬,即使養豬年底會有工分拿還會給多分肉,也沒幾家養的。
唐瑤瑤回家了先燒了一鍋水,灌滿了一暖壺,剩下的她拿到了屋子裏把自己給擦了擦。
沒辦法啊,這裏的人們洗澡都是去公社的澡堂子洗。
平時都是在家裏隨便燒點水擦一擦完事了,加上現在又是農忙的時候大家更是沒有時間去公社洗澡了。
提到紅邊公社不得不說公社的溫泉了,也許這一帶地底下有火山,現在不可考究了,反正是這裏的溫泉很有名。
澡堂子裏的水都是直接從地底抽出來的溫泉水,據說非常養人。
說到紅邊公社,這一帶的很少有人不知道。
這裏澆地從地底抽上來的水都是溫泉水,非常燙。
澆地的時候,人們隻能是安排一個管子裏出熱水,一個管子裏出涼水,這樣把涼熱水混合到一起才行。
當唐瑤瑤看到一個罐子裏出的水冒著熱騰騰的蒸汽時,不得不說她的三觀都好像被震了一震呢。
等秋收完了她一定要去泡泡這個溫泉不可,也不知道原主皮膚這麽好是不是從小泡溫泉泡出來的呢,還真是說不定呢。
唐瑤瑤把韭菜整理好之後,就開始剁肉餡了。
剁完之後,先用醬油加鹽加花椒末和薑末把肉醃起來,韭菜切碎放進盆裏,舀了兩碗白麵一碗玉米麵把麵和好醒著。
回屋裏把這幾天全家人換下來的髒衣服收拾到蛇皮袋子裏,明天下午她就不上工了,要把家裏的髒衣服洗洗,再不洗全家就沒有幹淨衣服穿了。
兵兵放學回來後,就又拿著背簍出門了。
唐瑤瑤還以為他又去摘酸棗吃了,問了才知道是去地裏撿花生。
他要跟著夥伴們一起去花生地裏撿花生,別小看他們每天撿的少,架不住一個秋收下來,都可以撿半袋子的花生呢。
榨油或者過年的時候炒來吃都非常不錯,所以小孩子們都非常樂意做這個。
不過兵兵前天摘回來的酸棗也很好吃,有的個頭都有半個大棗大,像一個個小小的蘋果,這裏的人們喊它蜜棗,吃起來酸酸甜甜的,還很脆水分也多,是不可多得的上品酸棗。
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隻不過量不多,就這還是兵兵去年記住的地方摘得。
每個小孩都記著那麽一兩個地方的酸棗特別好吃,每年酸棗成熟了,他們就會直接去到那裏,也不用漫山遍野的去找了。
秋天成熟的酸棗是孩子們不可多得的零食,放學後他們就會把書包騰空了,去山上摘一書包,然後挎在胸前邊走邊吃,就像是自己的胸章可驕傲了。
唐瑤瑤喜歡吃蜜棗,兵兵就說:“要說蜜棗最多的地方還是南山了,我不敢去,隻有大人去那邊地裏幹活的時候才給帶回來點。”
“咱們村那個專門放牛的李大叔,他每次從南山上放牛回來都帶一大包的蜜棗給他狗蛋,可把我眼氣的。”
“姐,你什麽時候有時間啊,咱兩個也去摘吧?”
說完就搖著唐瑤瑤的手臂一晃一晃的,趁著秋收大家都忙趕緊去,要不然人們騰出時間來,就沒有他們的份了。
“姐姐,咱們一起去吧,你知道的蜜棗可好吃了!”
唐瑤瑤當然知道好吃了,現在想起來都有點流口水了,這個建議她非常心動。
多摘一點放到空間,有機會了賣出去,這樣又是一筆收入,相信會有人喜歡的。
跟兵兵說好,明天下午洗完衣服就去,兵兵才放開了她的袖子,再不放開本來衣服就要撕破了。
唐母下工回來,唐瑤瑤把一切都準備好了,就等包餃子了。
母女兩個都是麻利的人,沒一會兒就捏好了餃子。
兵兵是踩著飯點回來的,回來的第一件事就是把撿到花生曬到院子裏。
唐母出來看到兵兵晾了一地的花生感歎地說:“今年的雨水多,花生不好刨,地裏落了很多。”
那可不是,雨水多花生在地裏都腐朽了,刨的時候不免就落在泥裏很多,刨的時候再仔細也總會有遺落的,這就便宜了一幫小孩子。
唐瑤瑤看兵兵鋪在地上的泥蛋蛋不少呢,都是泥土地裏的花生不像沙土地裏的幹淨,總是會裹著許多泥。
餃子煮好,誰也不許先吃。
唐母把撈出來的第一碗舉起在頭頂,口中念念有詞,先供奉給祖宗神靈,供奉完了大家才能開吃。
唐母把煮好的餃子盛出一碗,讓兵兵去給爺爺奶奶送一碗,兵兵看到餃子早就走不動路了,說什麽也不去,讓唐瑤瑤去。
唐瑤瑤接過了餃子就朝著爺爺奶奶奶家去。
爺爺奶奶家在他們房子後邊,走過胡同沒兩步就到了,隻不過爺爺奶奶家的地勢要比唐家的高一點,唐瑤瑤上了七八個台階才推開老舊的木門。
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