第127章 香脆魚
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被謝東來誇讚學得快,陳新泉心裏還是很高興的。不過,他表麵上卻謙虛的說:“表哥過譽了,實在是先生用心教導之功,小弟隻是略有所獲。”
謝大山和謝秀兒聽著兩人的對答,心中都很高興。他們沒想到,東來這孩子,如今在新泉麵前表現的如此大度和氣。
以前,他見了新泉便是多看一眼也欠奉,如今他竟然主動承認自己不如新泉,謝大山和謝秀兒都很驚訝。
巳時一刻,外婆陶氏端著一碟菜進堂屋。
陳新泉瞬間聞到屋裏,彌漫著香脆魚塊的氣息。他不自覺的咽了咽口水,昨晚辛苦一個多時辰弄出來的秘製魚塊,他帶了一大半來到外公家。
昨晚烹飪魚塊的時候,他雖然已經品嚐到了魚肉的美味。今日聞到這麽香的魚肉。他也禁不住食欲大開。
謝大山被特異的魚香吸引,朗聲說道:“今日這菜為何如此奇香!我還未曾見到菜,已經食欲大開了!”
謝大山禁不住心中好奇,眼睛直勾勾的盯著妻子陶氏手中端著的菜碟。
“嗯,香吧!這是何菜?還得問你大閨女。這道菜是你閨女帶回來的。”
陶氏滿麵笑容的回答。
謝大山聞言,轉頭看向女兒謝秀。
“爹,這道菜是昨天夜裏泉兒新弄出來的香脆魚塊。”
謝秀兒聞到滿屋的香氣,也生起了濃濃的食欲。
“噠!噠!噠!”
正說話間,院門被人敲響,緊接著院門外響起謝昌平的聲音。
“娘,嫂子!我回來了。”
陶氏聞言心中大喜,她趕緊把手裏的菜碟放好,轉身去開院門。
謝昌平一手抱著兒子謝東俊,一手拎著行李。妻子姚氏背上背著個竹簍,竹簍中應該裝了不少東西。
院門打開,謝昌平叫了一聲“娘親!”
“誒!快進屋,你姐回家來了。姚氏快快進屋!”
陶氏一手拉著兒子,一手拉著兒媳姚氏進院子。
陳新泉和謝東來趕緊起身,走出堂屋門口相迎。
“二叔好,二嬸好!”
“二舅好,二舅母好!”
兩人一一與謝昌平和姚氏見麵。
“好,石頭,我可有許久未見到你了,這次見到你,可是比上次見你時長高了不少!”
謝昌平把手裏的行李放下,又看向謝東來。
“東來最近幾日,可是與你爺爺去莊稼地裏走了幾遭。這看著人比上次回來時黑了些。”
說著,他遠遠的看到了坐在堂屋裏的父親謝大山。
“爹爹今日這般早回來了,我還以為爹爹在巳時三刻打理好莊稼地裏的活計方能回來!”
謝大山站起來和聲道:“回來有一會了,這不你姐回家省親。你外甥昨夜弄了一道好菜食送過來。你有口福呢,多少時日不回家,一回家便趕上好吃的了。”
聽父親這麽說,謝昌平好奇的看向一旁的姐姐謝秀兒。
“見過姐姐!姐姐一向可安好?”
謝昌平與謝秀兒見禮。
他身旁的姚氏和謝大山謝秀兒一一見禮。
禮畢之後,把兩人行李放好,梅氏端了菜食自廚房回到堂屋。
“昨夜,婆婆還在念叨小叔,今日小叔果然帶著弟妹與東俊回家來。”
梅氏心中歡喜,家庭和睦她這個做大嫂的也被弟弟妹妹尊重。
“見過大嫂!”
謝昌平與姚氏同時向梅氏見禮。
“又要辛苦大嫂忙前忙後了。”
姚氏話語裏滿滿的歉疚。
“可不好這麽說!你們回來了,我便歡喜,哪裏來的辛苦。”
梅氏客氣一句。
“難得遇著大妹也回娘家,今日可算湊巧了。”
謝秀兒附和:“是呢!我與小弟上次相見,還是過年拜年時見著了,到今日都有五個多月了。我這侄兒到如今有七個月大了吧?我可還是第三回見著他!”
一家人相互問候,關係極其融洽。
“嫂子,我可聞著滿屋子的魚兒香味。莫非這道魚食,就是大姐帶回來的好菜?”
謝昌平被餐桌菜碟上方方正正的魚塊吸引。他走鏢近三年,去過不少地方。多少見識過一些地方的特產和吃食。
將魚肉切成方塊,在油炸或者煎煮的吃法,他也吃過不少。可那些魚肉,絕對做不出如此奇香,此時他還未吃魚塊,聞著屋裏的香味便食欲爆棚。
這不得不讓他好奇的發問。
“是呢?秀兒還未與我說到此魚塊是如何弄來的。正待要說時,你便回來了。這便一塊聽聽,此魚肉有何奇特之處?”
謝大山沒有回答小兒子的問題,而是反問女兒,讓她繼續講述這道魚肉的來處。
“爹,不如咱們一邊吃一邊說!”
謝秀兒此時肚中饑餓,原本她還不怎麽餓。完全是桌上這道魚肉的香味勾起了她的食欲。
“是呢?外公,這魚肉可得趁熱吃,若是涼了在吃,口感減半,那便吃不到真正的美味了。”
陳新泉補充一句。
“好,開餐!”
謝大山從善如流。
“其實,這魚肉我也還是第一次吃!”
謝秀兒吃了兩塊魚肉,看著菜碟中所剩不多的魚肉開始講述香脆魚塊的出處。
“這道魚菜,泉兒說它叫香脆魚塊。”
“香脆魚塊!的確貼切。泉兒取的好菜名。”
謝大山讚許的看向陳新泉。
陳新泉靦腆的笑笑,他夾了一塊其他菜碟中的菜食,張口慢慢吃著。
“這魚肉,不僅僅切塊烹炸非常香脆,其實,這樣的魚肉做湯菜也相當鮮甜。”
謝秀兒繼續說魚肉。
“昨晚,我弄了一條魚煎焦了再開湯,那魚湯亦是非常甜美。”
“大姐,莫非這魚與別處的魚有所區別?”
謝昌平聽大姐這麽說,心中大致猜到姐姐做菜的魚可能還有一些故事。
被弟弟問到魚肉的出處,謝秀兒點頭:“的確如此,這魚兒是昨日泉兒與他爹爹從稻田裏撈起來的稻田魚兒。”
“就是用來驅滅青蛾蟲子用的魚兒?”
謝大山聽了女兒的話,驚訝的大聲問道。
謝秀兒點頭:“是呢?爹,這就是稻田裏當初為了驅滅青蛾蟲子時養的魚兒。”
謝大山:“養在稻田中的魚兒,竟能有這麽好的口感!那可真是意外之喜了!”
“咳咳咳!”
陳新泉被外公的話驚著了,他忍不住被自己嗆了一口。
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