牛羊肉攤位前。
    兩位大才女往後麵的遮簾看去才發現。
    這個攤位直通後方的鋪麵。
    有很多光著膀子，拿著鐵棍的壯漢，正在擊打牛肉，羊肉。
    二女有些不解，就詢問了一下。
    了解後才得知。
    這是為了讓牛羊肉肉質更嫩。
    二女恍然。
    難怪這裏的牛羊肉格外好吃。
    她們要的牛羊肉，看著平平無奇，就是大鍋涮煮。
    湯水看著就清淡。
    但是肉質嫩的能夠咬掉舌頭，湯味也是十分鮮香。
    就這新鮮的烙餅，泡饃。
    二女都吃撐了。
    她們還品嚐了一番平日裏基本不會平常的下水，牛羊雜。
    心肺，腸肚之類的。
    原本還有些覺得惡心。
    可是身邊跟隨的侍女推薦，就忍著惡心嚐了嚐。
    當嚐試之後。
    二女直接打開了新世界大門。
    要不是食量小，她們還想多吃一些。
    身邊跟隨的護衛可就大飽口福了。
    最後結賬的時候。
    八個護衛是一臉尷尬。
    這牛羊肉攤位前。
    羊肉六十文一斤，牛肉八十文一斤。
    這個價格其實已經是非常貴的。
    大周處在王朝末期，肉的價格，比起百年前，貴了一倍有餘。
    當然，這也是通貨膨脹的緣故。
    鑄幣太多，錢就不那麽值錢了。
    但是對於張，謝兩位世家才女來說。
    一頓飯吃個一二兩銀子，簡直是便宜。
    甚至比起福北三州。
    這些牛羊肉的價格，都要便宜不少。
    兵禍戰亂區。
    到處都是流民，兵匪。
    根本沒人做生意。
    家禽牲畜，基本都被搶走了。
    想吃肉，城裏的價格直接上天了。
    相較對比。
    二女又深刻的意識到，京都安寧富庶的生活。
    如今牛羊肉賣的多。
    那是秦布衣的畜牧廠養的多，商隊走私的多。
    上個月東遼大敗。
    十數萬匹戰馬被殺。
    吃不完的都流入到了京都來了。
    而且。
    那一戰結束，不是簡單的退兵。
    齊州軍被進兩百裏，將周圍遼國畜養的牲畜全部牽到齊州去了，連百姓都一並帶走了。
    直接使得黃河以北的兩百多裏地域成了無人區。
    隻有城區有人。
    如今有大批牛羊運抵京都。
    絕大多數牛都運去開荒耕種了。
    當然，也有一些水土不服的牛死了，就地宰殺。
    大周其實是禁止吃牛肉的。
    畢竟耕牛重要。
    不過，秦布衣這貨為了滿足口腹之欲，就放開了一些。
    而且，秦布衣讓人建立了專門的肉牛生產廠，黃牛廠，倒也沒那麽需求牛羊。
    如今齊州那邊的很多養殖場已經實現了穩定生產。
    供給京都這邊，其實沒多大問題。
    可江河諸省也無法做到完全供給。
    主要是生產力太差了，還得繼續發展才行。
    秦布衣的二哥在倭島進行開發以來。
    擴展了大片的農耕區。
    小日子過得不錯的倭島野人，被大量抓去挖礦和開荒。
    去年就已經有了糧食產量的盈餘。
    今年的糧食產量還能擴大。
    可以說，秦布衣其實真不擔心糧食問題。
    無論是舊糧的儲備，還是今年新糧的生產。
    秦布衣要做的，還是進一步改革。
    有現代國家管理以及工業，商業，農業發展的科學規劃。
    再加上較為清明的吏治。
    大周想不起飛都難。
    隻是，現在的發展，隻能局限於江河諸省。
    其他地方，無法顧及到。
    不過，對於秦布衣自身來說。
    能夠看到京都在發生變化，他已經很高興了。
    京都在拆除重建。
    周圍的衛星城市，也在進一步規劃。
    京都的道路，全部翻修了一遍。
    最次也是四車道水泥路。
    京都內城，以及周邊的百裏內就近的郡縣大城，都在用水泥翻修。
    可以說，到處都在搞基建裝修。
    這次炎夏文會之前。
    秦布衣花了半年時間重修江州。
    從修建工業園區的道路開始，在逐步擴展。
    謝惜清和張夢瑤走在街道上，她們感到震撼，感到心境不一般。
    這很大原因是基建的質量。
    然後就是這些吃食的美味。
    昨天晚上逛街，已經震撼到了。
    今早更為震撼。
    就坐在這裏吃牛羊肉的時候。
    張，謝二女吃的比較慢。
    周圍有不少客人匆匆而行。
    有不少人看得出並不是很富裕，穿著破爛補丁的衣服。
    可他們竟然也舍得吃一份二十文左右的牛羊肉，牛羊雜套餐。
    當然，最多的還是吃下水雜碎。
    因為下水雜碎便宜。
    肉要貴上三倍多。
    羊雜是最便宜的，吃的人也就最多。
    二十文左右，羊雜能有有個七八兩，加上一些蔬菜，以及三四個烙餅。
    這樣的套餐很多人都在吃。
    在張，謝二女的認知當中。
    這些穿著破爛，直接蹲在街角吃食的人，是根本不可能有錢吃這些東西的。
    甚至不會有商鋪會讓他們進入。
    可眼下真的是大開眼界了。
    這些穿的跟乞丐一樣，都是這般大吃大喝著。
    很多人吃的滿麵紅光。
    臨走時，很是大方的給錢。
    給的錢，不是銅板，銅錢。
    而是兩張紙。
    兩位大才女這幾日來到京都之後，為了躲避朝廷巡查。
    也就沒有外出，更別說花錢買東西吃了。
    都是直接送入房間裏。
    現在看到這些工人拿紙買吃食。
    直接震驚到了眾人。
    這些人用的紙筆，自然是秦布衣讓人用變色油墨製作的紙筆。
    紙筆流通方便。
    有了變色油墨之後，製作也簡單。
    而這些在這裏吃喝的人，大多是秦布衣工廠，工坊裏請的工人。
    因為錢幣稀缺的緣故。
    紙筆就派上了用場。
    這些紙筆起初沒人認。
    不過秦布衣保證，這些紙筆可以去皇家商行及畫舫樓等商鋪，商店換到物資，糧食，吃食。
    紙筆就開始流通起來。
    隻要信譽建立起來。
    人的適應力是非常強的。
    紙筆的運用適應，完全是呈現出指數級增長。
    如今，秦布衣都開始擴建另外的印鈔廠了。
    恨不是核動力印鈔機。
    當然，印鈔也要確保現代的銀行金融體係，不會亂搞。
    “二位小姐，那些工人用的是紙幣。”
    “是大周錢莊和大周銀行發行的貨幣，也是朝廷發行的貨幣……”
    侍女開始給二女介紹，講解。
    紙幣，並不新鮮。
    因為錢莊早就有各種銀票，票據的。
    隻是，現在紙幣深入尋常百姓之中，這實屬驚訝。
    其實昨天就發現了。
    隻是沒人解釋，還以為是寫的一些票據。
    絕大多數百姓，用的還是銅錢。
    紙幣其實比較少一些。
    但是今早因為是工廠，工坊開工的時間段。
    用紙幣的就比較多了。