第739章 上菜
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“先喝碗雞湯,開開胃。”
“南理,滇緬,雲貴,西南山區的蘑菇,菌子,一些藥物,山貨。”
“燉的三年老母雞。”
“從中午就燉上了。”
“剛從檀州城裏送出來。”
秦布衣親自介紹吃食。
大周將領們的吃食,都是非常不錯的。
正兒八經的畫舫樓進修過的廚師。
其實很多基層部隊,都會進行培訓。
雖說不至於像後世那般離譜的來個炒糖色。
但也還是有很多人學會了簡單美味的菜肴。
自打軍隊和後勤管理改製之後。
大周普通士兵們都能吃的不錯,還能想辦法吃好。
如今南理,南方的蔗糖進入軍中。
也出現了各種甜口的美食烹飪。
很多隨軍老將,將軍,勳貴,更是自帶廚師。
雖說看起來有點奢靡腐化的感覺。
其實吃的好,就是戰力保證。
你不能說一定要求所有人吃苦耐勞。
能吃苦是好事,可為了苦而苦,完全沒有必要。
有條件,吃好點,讓士卒更有戰力,那其實是好事。
對比雙方將領的氣色。
其實就能看出一個問題。
三國聯軍,無論是士卒,還是將士,過得都不算好。
匈國和遼國,一個遊牧民族,一個半遊牧。
肉幹兒配馬奶,可能算是非常不錯的軍糧吃食了。
偶爾再用陶罐煮個雜糧飯。
但是絕對不可能和大周這邊相比。
大周這邊,單是普通小兵,每日的選擇就多種多樣的。
麵食,麵條,疙瘩湯,手擀麵,麵餅,烙餅,餡餅,麵包,餅幹。
饅頭,花卷,餃子,抄手。
米飯,雜糧米,海鮮燉菜飯……
這些是非常容易製作,烹飪的吃食。
軍隊開始自助餐化。
這也方便一次性烹飪。
而將領是能夠吃到炒菜。
就這差距,光一個後勤就能說明問題。
現在宴席開始,就是老母雞燉蘑菇。
那味道,鮮的差點將一些將領的舌頭咬掉。
眾人有些鬱悶的是,肉有點少。
每人隻有兩三塊兒。
可下一刻,眾人就都震驚到了。
用棉被遮蓋,保溫的菜肴,一盆盆,一碟碟端上來。
眾人皆是眼花繚亂。
“這是海帶燉肘子。”
“酸蘿卜老鴨湯,鴨血湯,酸菜酥肉。”
“酸菜魚塊。”
“酸菜豬腳。”
“臘味擺盤,我就不介紹了。”
“雞鴨魚肉,豬肉……”
“這是佛跳牆,中午邀請你們的時候,專門燉的。”
“用海鮮幹貨燉的,時間燉的短了一點,這玩意兒應該要燉三天。”
“戰場上條件不行,也弄不到新鮮海鮮,沒有新鮮蔬菜,隻能用醃菜和酸菜烹飪,諸位講究著吃。”
先是上來了一些硬菜。
直接將人都看傻了。
雖說三家聯軍的高層,也不缺肉食。
可是像這樣全麵,烹飪完美,調味豐富的,他們是真沒怎麽見過。
剛才是看好戲,吃秦布衣的瓜。
現在是所有人沉默不語,瘋狂開炫。
這些將領,這段時間過得日子,比狗過得都慘。
能夠這麽爽快的吃上一頓,一個個眼睛都有些發紅。
仿佛好多年沒有吃過肉一般。
“牛羊肉餃子,餡餅。”
“還有一些米飯,大家也可以吃點。”
“光吃肉,腸胃會很不舒服。”
秦布衣提醒道。
但是根本沒人搭理這貨。
所有人都是狼吞虎咽。
一個個為了搶肉,幾乎要打起來。
“諸位別激動,別搶。”
“咱們殺了不少豬羊,雞鴨……”
“管夠,管夠。”
秦布衣也是笑笑。
如果糖衣炮彈,能夠讓戰事盡快結束。
他是樂意見到的。
其實活著是為了什麽?
還不是吃喝玩樂。
跟別人你死我活。
鬥來鬥去,其實挺唏噓的。
你要是勝了,可以一家通吃。
可要是輸了,一切都是虛妄的。
秦布衣骨子裏不喜歡戰爭。
他更喜歡種田。
發展生產力,讓這個時代的人,真正能夠過上好日子。
最起碼能夠吃飽。
逢年過節,能夠像這樣大吃一頓。
後世簡簡單單的吃食。
放在這個時代,就是奢侈,奢望。
看到大家能夠吃的這麽開心。
其實也是一件滿足欣慰的事情。
隻是,這頓飯後,依舊避免不了戰爭。
“廣式早茶,蝦餃,叉燒包,流沙包,蒸排骨,蒸牛腩,蒸雞腳,蒸牛肚……”
蒸菜上來後。
所有人目光轉移。
像第五破虜,王徐安他們斯文一點的,都是用筷子。
而其他將領。
尤其是匈國,遼國的那些將領,直接上手了。
說實在的,很多人,這輩子是真沒吃過什麽好東西。
沒有香料,調料的燉菜,烤肉,水煮,是真沒什麽好滋味。
就算是上層一些世族,軍事貴族。
或許吃的好一點。
可秦布衣這裏的吃食,都是集結華夏數千年烹飪的精華。
很多都是兩千年後,準確來說,是一千五百年後才會出現的吃食。
隻是在吃的這方麵來說。
這次英雄豪傑宴,來的人,都會覺得不虛此生。
“炒菜。”
“回鍋肉,魚香肉絲,紅燒肉,紅燒魚,紅燒肥腸,肝腰合炒,小炒肉,豆豉牛肉,炒牛肉,大盤雞……”
雖說少了辣椒,土豆等關鍵菜肴。
但是也能炒出一些相似的味道。
炒菜種類實在太多。
但是冬日缺少新鮮菜肴。
也隻能紅燒,燒菜為主。
炒菜簡單兩樣也就差不多了。
其實這次宴飲,準備的吃食已經很誇張了。
雖說很奢侈。
但對於秦布衣來說,也就這樣。
記得前世唐朝時期,著名的燒尾宴,可是有著58道菜肴,這僅僅是流傳下來的記錄。
事實上,宴席上的菜肴,可能更多。
蒸菜,燒菜,甜點,湯羹,飯食麵點,熱炒,冷炙,魚生刺生,冰沙甜飲。
秦布衣當時了解燒尾宴的時候,都給震驚到了。
不知道的,還以為是有人穿越回去,在唐朝搞了一場現代宴飲。
然而事實上,古代的人,在吃食方麵,不會比現代差。
甚至古時候的山珍海味,現在都是保護動物,你還吃不到。
用秦布衣倉促準備的這次宴會對比唐時的燒尾宴,反而還有些比不過。
甚至烹飪技法,也不一定完全碾壓千年前的古人。
當然比上不足比下有餘。
這頓英雄豪傑宴,絕對是讓前來的三國將領,將軍們吃的盡興。
耶律修征他們一邊吃,一邊都在暗想。
一定要打進大周。
抓住會做這些吃食的廚師。
由儉入奢易,由奢入儉難。
吃過好吃的東西之後,口腹之欲還真不是那麽容易滿足的。
秦布衣自己也沒想到。
自己一頓飯,真的能夠策反一些將領將軍。
