第325章 種菜
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97號院的兩口井都很給力,尤其是那口甜水井,不僅能滿足日常家用,還能用來澆地。
就算把這前後院兒兩畝來地全部澆一個遍,井中的水還是不會枯竭。
這要是放在古代或者民國時期,就憑這口甜水井,何家就可以不用出去工作了,完全可以憑借賣水的錢過悠閑的生活!
而且都不用遠走,就南鑼鼓巷附近這幾個胡同販賣就夠了。
而那口苦水井也有它的用處。
或許是因為井深的原因,這口井的水溫度很低,夏天可以在井水裏泡一些西瓜,或者是給籃子栓條繩子,裝些菜肉放下去,當做天然冰箱使用,能保持相當長時間的新鮮。
何雨柱下班之後,來到苦水井邊上,打開井蓋,抓著一根麻繩兒開始往上提,直到一個竹筐快露出井麵,何雨柱用腳踩住麻繩兒,然後從竹筐裏拿出一個冰冰涼涼的西瓜放在井台邊上,又把竹樓放了回去。
何雨柱來到井邊時,何老四和鄭承岐就跑過來了。
“哥,娘說立秋之後不能吃西瓜了!”
“嗯!娘說的對,聽娘的話,你去吃蘋果、梨去,後院棗樹上金絲棗也熟了,去吧!去吧!”
在那個時代西瓜多為露天種植,立秋後自然成熟的西瓜減少,口感變差,糖分下降、纖維變粗,因此形成“過季不食”的習俗。
而且,立秋後天氣轉涼,傳統中醫認為西瓜性寒,此時食用可能加重體內寒氣,尤其對脾胃虛寒者不利。
何雨柱怎麽能不知道呢?
不過他的體質偏熱,身體素質也異於常人,吃西瓜有清熱的作用。
其實,像何雨龍和鄭承岐這樣的小夥子,少量使用一點問題也沒有。
而且何雨柱拿出來的是麒麟瓜,別看個頭小,口感一流,甜度一流。
不過何雨柱沒給他們講道理,就逗他們玩。
看小徒弟笑嘻嘻的站在邊上不走,他就知道了,這兩個小家夥想吃,也知道其中的道理。
“哥,我覺得你是大夫,跟著你的步伐一定錯不了!”
“師父,我們倆少吃,一人兩牙就夠了!”
何雨柱想起饞嘴的老五,有些為難,“嗯,給你們吃沒關係,可是老五看了饞怎麽辦?”
何老四大大咧咧的說道“嗨!這個簡單,我去給她洗兩個蘋果再給她摘一把棗子,等她吃完了我們再吃!”
“你呀,這點心眼全用這了!”
何雨柱聽了一笑,點著他的腦袋笑罵了一句,然後對著徒弟問道
“承岐,你有什麽辦法?”
鄭承岐好像是想起了什麽,“雨瓏師姑上次吃完西瓜,腹瀉之後就說了,她再也不吃西瓜了!”
“什麽師姑不師姑的,你管我叫哥管老五叫妹就可以了!
而且我跟你說過很多次,女人的話不能聽,不能信,聽我的,你去摘棗子我去洗蘋果。”
何老四就是這樣豪氣,大大咧咧地,從來不在意小節。
何雨柱也不管,他們之間怎麽相處是他們的事兒,沒有重大問題不摻乎!
前院兒還有一塊兒空地兒,收完玉米平整之後準備種些秋菜。
白菜蘿卜胡蘿卜之前已經種了,這片地何雨柱打算種些蒜苗、菠菜和油麥菜,邊邊角角的外種些香菜。
何家人沒人討厭香菜,所以何雨柱每年都要種好多,但是又不用占據整塊兒的地方,邊邊角角的有地方就能種!
香菜,北平天津一帶又叫芫荽,何雨柱很喜歡吃,它喜冷涼,9月播種,生長較慢,但是香味要比春季種的更濃。
香菜除了吃新鮮的以外,還可以吃幹菜。
多出來的香菜,采摘之後還可以清洗幹淨,控幹水分,然後編成辮子曬幹。
幹香菜雖然失去了新鮮香菜的脆嫩口感,但香味濃縮,適合用於調味、增香。
在中醫理論中,香菜芫荽)雖為尋常蔬菜,卻因其獨特的“藥食同源”特性而占有特殊地位。
中醫認為,香菜芫荽)性味辛溫,歸肺、胃經,具有發散透疹、開胃消食、醒脾和中、解毒調味等功效。
吃完西瓜以後,何雨柱帶著何老四和徒弟一起種菜,邊種邊給他們講解。
不求他們記住什麽,就是告訴他們世事洞明皆學問!
啪!啪!啪!
“你可真行,不知道的還以為你是農業大學的教授呢!”
鄭筱蘭今天難得按時下班,跟著奶娘一起做晚飯,剛接了一通電話,過來跟何雨柱說說。
聽到了何雨柱邊種地邊講解,鄭筱蘭就調侃了一句。
“你還別說,中醫跟農業還真的是分不開,而且越往後越分不開,將來大部分中藥都得靠人工種植,什麽時候得建議農業大學開設中草藥種植課程。”
“嗯,說著說著你還膨脹了,大姨夫來電話了,請你明天到他家去做客。
到時候你跟你大姨好好建議建議,沒準兒農業大學就開你說的那個中草藥種植課程了!”
“李教授?我正想找機會去一趟呢,他說沒說找我什麽事兒?”
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“沒說,不過他好像很高興你回歸醫療和教育事業,連說了三個好。
後天是周末,我們中午過去,我接了個活,估計要貪晚了!”
“把不需要對我保密的交給我來翻譯,咱們還是早點去,沒準那天下午我還有別的事兒呢!”
何雨柱想的是要是能問出趙剛的信息,當天下午就可以去拜訪一下 ,熟悉熟悉,認認門,踩踩點。
鄭筱蘭聽說何雨柱能幫她分擔工作,自然高興,而且她也想跟李卉去逛逛街,早點去自然就有時間。
“哥,你們周末都出去了,那街道上煉鋼爐那裏誰去啊?總不會又讓我們哥兒倆去吧?熏滿臉黑,嗆一肚子煙,煉一堆豆腐渣鋼!我們都懶得去了!”
“小屁孩兒哪來那麽多牢騷?
你不是學了數學和物知識嗎,你要是能想出辦法來,幫助街道生產出合格的鋼來,那才叫本事呢!”
“我又沒學過鋼鐵冶煉,要不哥你給我點錢我去買些關於煉鋼的書?
對了你那本《鋼鐵是怎麽煉成的》是不是煉鋼的書?”
鄭承岐替何雨柱回答道“不是,我看過,《鋼鐵是怎樣煉成的》是蘇聯作家尼古拉·奧斯特洛夫斯基創作的長篇小說。講述了主人公保爾·柯察金在革命和建設時期的成長曆程,展現了他在極端艱苦的環境中如何錘煉出堅強的意誌和信念。”
何雨柱對於鄭承岐看雜書並不反對。
因為這孩子本身學校的學習和中醫的學習都很努力,成績又非常好,所以何雨柱對他的管理是比較鬆散的。
就是讓他處於半散養狀態,目前來講效果不錯!
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