青年應了一聲，手腳麻利地開始煮餛飩。
    程宇走到旁邊的餐桌前，也沒擦油，就一屁股坐了下來。
    看到程宇坐下，青年一邊下餛飩，一邊自來熟地和程宇聊了起來。
    “大哥，俺家這餛飩，味道那叫一個絕！每天都有好多人專門來吃的，您嚐嚐就知道了。”青年自誇道。
    他手臂上的肌肉隨著他的動作一起一伏，臉上洋溢著質樸的笑容，說話間還帶著濃濃的外省口音。
    不一會兒，一碗熱氣騰騰的餛飩端了上來。
    “給。”
    “謝謝。”程宇摘下來口罩準備用餐。
    “呃，客氣，謝啥。”青年被程宇的超高顏值驚了一下，但反應很快，語氣恢複了正常。
    程宇接過，拿起勺子，輕輕舀起一個餛飩，放入口中，姿態優雅。
    青年瞅著程宇，暗暗細想：這哥們真的帥，差點趕上俺了。
    吃著吃著，程宇的眉頭微微皺了起來，他又細細嚼了幾下，臉上露出一絲疑惑。
    “怎麽樣？”見程宇吃了起來，青年忍不住問道。
    程宇放下勺子，清了清嗓子，盡量讓自己的語氣委婉一些：“兄弟，你這餛飩吧，聞起來確實挺香的，湯料香味很足，不過……這餛飩吃起來怎麽有點臭臭的呢？”
    “啥？臭？”青年瞪大了眼睛，滿臉的不可置信，“大哥，你可別跟俺開玩笑，俺這餛飩都是俺親手包的，天天拿回去放冰箱裏的，怎麽可能臭呢？”
    天天回去放冰箱？
    程宇被青年的話噎了一下，接著問道：“那你這餛飩多少天？”
    青年回答道：“也就一個多月啊，怎麽了？”
    “……”程宇。
    如果放在冰箱裏，手工餛飩的保質期相對較長，確實可以保存13個月。
    但聽他的意思，還經常從冰箱取出來，再放回去。
    常溫下，手工餛飩的保質期極短，一般隻有1 2天左右。
    這還要取決於環境溫度和濕度，如果天氣炎熱潮濕，餛飩更容易變質。
    程宇無奈地笑了笑，耐心地給青年科普起食品保質常識：
    “兄弟，這餛飩即使天天放冰箱不拿出來，時間長了也會變質的，你還一來一回的，早就壞了，我都懷疑我是不是你最近的第一個客戶了。”
    不知道是哪句話刺激到了青年，臉一下子就紅了，不過他還是不服氣，取了一個勺子，從程宇碗裏撈起了一個餛飩，就塞進了自己嘴裏。
    嚼了幾口後，他的表情變得有些不自然，但還是嘴硬地說：“哪有臭啊，俺吃著挺好的啊。”
    為了增強自己所言的說服力，他又緊接著喝了一口湯汁，補充道：“這湯還是老好喝了，真不愧是俺從齊魯省帶過來的。”
    程宇看著青年這副模樣，覺得又好氣又好笑。
    “兄弟，你是不是便衣警察啊？”程宇壓低了聲音問道。
    青年的身體猛地一僵，臉上的笑容瞬間消失，取而代之的是一臉的驚愕：
    “你……你說什麽呢？我怎麽可能是警察，我就是個擺攤賣餛飩的。”
    他一邊說著，一邊還故意低下頭，回到攤位上，裝作整理攤位的樣子，一本正經，試圖掩飾自己的慌張。
    程宇沒有理會青年的否認，他伸出手指，輕輕指了指自己的袖口。
    青年下意識地順著程宇手指的方向看去，接著又看向自己的袖口，臉色瞬間變得煞白。
    原來，是他的警衫袖口不小心露了出來。    程宇向前走了兩步，來到青年身邊，小聲說道：
    “除了這個，你下餛飩的手法和方式都十分生疏，一看就是新手，甚至是廚藝初學者。”
    “還有，你的攤子雖然又舊又髒，但你整個人卻非常幹淨，一看就沒長時間擺過攤。”
    “沒生意還堅持擺攤，你覺得合理嗎？”
    “這恒河裏啊！”青年清澈的眼睛望著程宇，此刻仿若影帝附體。
    見他跟自己演上了，程宇麵無表情，兩手往兜裏一插，往回就坐。
    他實在是懶得拆穿他的新裝。
    此刻，年輕警察知道自己是被看出來了，可他聽到程宇說他廚藝不行，他的倔脾氣一下子就上來了。
    “哥們你說俺廚藝不行，俺不服，俺媽都說俺的廚藝真不孬，咱倆比試比試，要是俺輸了，俺就...俺就算你厲害。”
    青年雙手抱在胸前，有點生氣地看著程宇，眼神中略帶挑釁。
    程宇一聽，樂了。
    “行，比就比。”
    可不能讓他這碗千裏香餛飩把我的童年記憶給玷汙了。
    就在兩人劍拔弩張，準備開始比試的時候，青年耳朵裏的麥克風突然傳來聲音：
    “注意，注意，xx地點發現有持械綁匪，附近人員包含便衣也請迅速前往支援。”
    xx地點發現持械綁匪？
    這地方離俺不就五百米？
    握草，俺的二等功你等俺，俺來了！！！
    年輕警察臉色一正，立刻低聲回應道：“收到，馬上前往。”
    說完，他抬起頭，一臉焦急地看著程宇：
    “大哥，那個咱們待會兒再比試，俺這突然有點肚子痛，麻煩你幫俺看會兒這個攤，可以不，這邊有餛飩的麵皮和水，你可以先和好麵等俺，等俺回來跟你一較高低哈。”
    還沒等程宇回答，他就像一陣風似的朝著任務地點跑去。
    “啊？”程宇有些傻眼。
    此時的他聽力還很敏銳，自然聽到了年輕警察麥克風的聲音。
    他無奈地搖了搖頭，走到餛飩攤前，看著那還冒著熱氣的鍋和擺放雜亂的食材。
    有意思，有意思。
    我竟然有一天也成為了千裏香餛飩攤的老板。
    不過既來之則安之，程宇索性係上圍裙，開始整理起攤位。
    他先把那些擺放淩亂的調料瓶歸位，又將食材重新分類擺放好。
    接著，便開始重新和麵。
    熟練地往盆裏倒入適量麵粉，緩緩加入清水，同時用筷子順時針有條不紊地攪拌，麵粉逐漸變成絮狀。
    接著程宇放下筷子，伸出手開始揉麵，力度適中，每一下都揉得紮實。
    隨著他的動作，原本鬆散的麵團慢慢變得光滑細膩，仿佛一塊溫潤的白玉。
    揉好後，他將麵團用濕布蓋住，讓其醒發。
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