第九十九章 知道你急,但你先別急
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大家十分自覺的按照京墨之前教的方法調了自己的蘸料。
宋妙人第一次紅油燙鍋,手足無措的站在那,不知道該怎麽吃。
李婆子幫著她調了蘸料,又告訴她該怎麽涮菜。
她一開始還不敢下筷子。
這紅彤彤的顏色看著就有些嚇人,會讓她想起宋家給她送來那些殘羹冷炙。
京墨將食茱萸的用法公布後,宋家有一段時間,一日三餐吃的東西都是拿食茱萸做的。
那些菜冷掉後,辣味會吃的她胃痛,有好幾次,她都是半夜痛醒的……
瞧見大家都吃的歡,宋妙人這才猶猶豫豫的吃了第一口。
這一口吃進去,宋妙人差點哭出來。
活了這麽大,即使是娘在世的時候,她也沒吃過這麽好吃的東西。
這辣味是食茱萸吧?為什麽宋府的廚師做出來的辣味道那麽難接受?那麽難吃!
真該叫他們過來學一學什麽才叫真正的辣。
涮菜直接吃是麻辣鮮香,蘸了京墨給調的芝麻醬後,鮮味兒被提升,入口還多了芝麻的甜香。
辣味也被掩蓋掉一部分,讓本來不太能吃辣的她一下子也能接受了。
“這也太好吃了!”
“尊嘟!好粗!”
快快吃的滿嘴都是,說話都呼呼囔囔的。
歡歡喜喜捧著個小碗,吃的臉都快埋進去了。
張旺眯著眼吃完一塊牛肉,滿足喟歎:“京墨,要是咱店裏能供應上這個,整個雲縣都得搶著來咱這吃!”
張旺仔細打量著“芝麻醬”,嘖嘖稱奇。
黏糊的很香的棕色糊糊,看著沒食欲,聞著勾饞蟲。
吃到嘴裏……驚為天人!
尤其是燙了紅鍋的菜,再蘸上香噴噴的芝麻醬……一口下去,靈魂升天!
“你這個腦瓜子是真靈!這都是哪兒來的主意?”
京墨幹笑,不知道該如何回答。
好在張旺隻是感歎一句,沒等著她回答。
鍋裏的東西有限,大家都緊緊盯著鍋裏隨時準備搶吃的,沒人去看京墨的表情。
吃到一半的時候,張旺忽然想喝點漿水,去倉庫溜了一圈,拿回來一個春紅沒印象的壇子。
壇子的封口一打開,濃鬱的香氣撲麵而來。
“春紅,你這手藝愈發精湛了,這味道……嘖!真香!”
不等張旺給自己的碗倒上,春紅一把將他手中的壇子搶走,給自己倒了一碗。
這一口下去,春紅的眼睛亮的,跟裝了太陽似的。
“這不是我釀的。”
春紅歪頭想了半晌,想起來了。
“這是京墨從外麵帶回來的。”
她帶回來的?
京墨迷茫。
她又沒有喝漿水的習慣,咋可能特地從外麵帶一壇子漿水回來……
京墨:“張旺叔,這是不是你從哪家酒肆裏帶回來,然後忘了的?”
張旺連連搖頭。
“我人到人家酒肆裏去嚐嚐,人家肯定讓我嚐,你見過誰家去嚐嚐味道,人家酒肆會送你一壇子呀。”
“我去的時候連銀子都沒拿,也不可能是我買的呀!”
壇子在幾個人間來回傳,每個人都嚐了嚐。
李婆子抿了一口,讚歎道:“要是能把這人釀的漿水放在樓裏賣,咱這酒水絕對叫咱們知縣大人都舍不得走!”
漿水跟酒不一樣,小孩子也能喝,六小隻也一人給了小半碗。
“這個好喝!”
“有甜甜的味道,跟春紅姐姐釀的不一樣!”
春紅釀的漿水,是蔬菜釀的,口感酸甜,但這個甜,和這壇子漿水的甜,又不太一樣。
這個味道好熟悉……
大人們還沒有喝出來這壇子漿水味道到底是什麽?
小孩子先公布答案了。
喜喜舔舔嘴唇,意猶未盡,眼巴巴的瞅著京墨手中的壇子。
“是櫻桃的味道!甜甜的!還想喝!”
“對哦,這不就是櫻桃味道!”
大家恍然大悟,七嘴八舌誇喜喜聰明。
喜喜察覺大家這會都高興,喜滋滋得再次提出要求。
“還要喝!這個櫻桃漿水,好喝!”
小家夥著急的恨不得扒著桌子站起來喊,京墨忍俊不禁,將壇子遞了過去。
京墨剛把壇子遞過去,一道身影幽幽的飄過來。
“快想想,這是壇子漿水誰給你的?”
春紅迫不及待想與這位釀漿水的高手交流一下!
從前她一直非常自得於自己釀造的漿水。
她釀造的江水比之外麵酒肆售賣的,要更加醇厚,口感也更綿密。
但這壇子櫻桃味兒的漿水,不僅口感清爽綿密,就連味道也是她從沒喝過的。
這相當於是開辟了一個新的漿水品種!
這人是怎麽長的腦子,怎麽能想出這麽妙的辦法?把櫻桃用來釀造漿水……這到底是怎麽做到的?
她有太多太多問題想要問那個人了。
在春紅急切的催促下,京墨終於想起來這是什麽了。
“這是王壯媳婦兒塞給我讓我喝著玩兒的,她還說,要是還想喝,讓我再去找她要。”
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“但是我回來之後不是一直在忙嘛,一直也就沒喝,放在倉庫就忘了……”
春紅:“那我們現在……”
“現在要趕緊先把飯吃完,明天一早就去找她。”
李婆子打斷春紅的急躁,輕聲細語安撫她。
“知道你急,但你先別急,你不想想這都什麽點兒了,你不睡覺,人家也不睡覺嗎?”
“你今天就踏踏實實吃飯,老老實實喝漿水,難道明日王壯媳婦兒能跑了?”
春紅明白,但還是有點不高興,嘴角微微向下,不情不願的坐下了。
宋妙人……宋妙人吃的頭都沒有抬。
太好吃了!
她感覺自己前半輩子的飯都白吃了!
吃完飯,京墨去大門那邊吹蠟燭時,花街上正熱鬧。
幾家花樓迎來送往,好不熱鬧。
京墨看著絡繹不絕的客人,嘖嘖感歎。
這些男人還真是有勁兒,日子才好過幾天,一個兩個就坐不住,出來尋歡作樂了。
胯下多長二兩肉,把他們的膽子都扯大了。
吹了燈籠正打算回去,忽然有兩名差役提著刀攔在了滿春樓門前。
京墨回去的腳步停了,想看熱鬧。
可惜聽到動靜出來的人太多了,她好不容易擠進去,隻看到紅媽媽喊著冤枉被押出去的背影。
周圍人議論紛紛,京墨目瞪口呆。
這紅媽媽,又被府衙帶走了……這都第幾次了啊?
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