竹竿廚子大名叫李全，自稱瘦杆，讓京墨喊他瘦杆就行。
    胖廚子大名周丁，自稱大胖，說是自小家裏就是這麽叫的。
    廚房中各類食材都是現成的，兩人進去之後各自挑選了自己要的食材，開始鼓搗。
    京墨作為掌櫃的，在一旁監工。
    彭羽和小九動作一致，跟前跟屁股看瘦杆和大胖拿的食材，邊看邊猜。
    “他要做魚嗎？”
    “很明顯吧？”
    “做魚拿豆芽作甚？”
    “吃啊！豆芽好吃的！”
    ……
    “他拿的東西看著好普通……能做出什麽東西？”
    “瞧著像是做胡餅，胡餅能做出什麽花樣？”
    “不知道，好期待！”
    ……
    有彭羽和小九在，屋子裏完全安靜不下來。
    京墨在雲縣帶快快、樂樂她們六個的時候都沒那麽經曆過如此鬧騰的局麵。
    好吵。
    就像是有兩隻話癆鴨子圍著她的耳朵轉著圈叫。
    瘦杆和大胖適應良好，兩人隻是說話，圍著看來看去，並不打擾他們的動作。
    京墨沒有一直守著他們做吃的，樓裏的事情多著呢。
    算算日子，安定帶來的劁過的豬有一批到了可以出欄的時候了。
    前幾日安定跟京墨說過住在出欄的事情，拖了這麽長時間，京墨得快點給這批出欄的豬做好安排才行……
    說是安排，其實京墨要做的就一件事……
    決定要不要把樓裏的豬肉都換成劁過的豬。
    如果決定要把樓裏的豬肉都換成劁過的豬，養豬的規模肯定要擴大，不然豬肉都不一定夠用。
    京城的水比雲縣深得多，某種程度上卻又公平很多。
    至少在上京，京墨用劁過的豬肉不用擔心被知縣盯上。
    幾乎沒多猶豫，京墨就決定要上劁過的豬肉。
    這半年因為沒有劁過的豬肉可吃，京墨感覺自己吃肉的次數都少了好多！要好好補補！
    霍淵準備的那塊用來養豬的地方很大，就算再搞一二百頭豬過來，也完全養的下，就是人手會不夠。
    安排好豬肉的去向，京墨開始琢磨得去哪給養豬場多弄點人，去哪買豬仔。
    忙忙叨叨時間過得很快，瘦杆端著自己做好的清燉魚湯先過來。
    魚湯的鮮香飄了一路，兩隻“饞貓”亦步亦趨跟著，眼睛珠子都黏在魚湯的湯碗上了。
    “沒出息。”
    路過的春紅笑罵一句，跟著過來湊熱鬧。
    瘦杆把魚湯放在桌上。
    瓷白的湯碗中，乳白色的湯汁微微泛著光，被切成小段小段的魚肉沉浮其間，青蔥點綴其上，好看的緊。
    京墨幾個人一人端個小碗，盛一碗湯，一塊魚肉。
    初嚐一口，魚湯的鮮味便從舌尖蔓延開。
    這魚湯看似簡單，實則不知費了多少的功夫。
    魚得是活殺的，料要恰到好處，火候更是一分都不能差，才能將魚的鮮味悉數逼出，又能將腥味盡數摒棄。
    京墨喝魚湯後，眼睛亮晶晶的盯上了碗裏的魚肉。
    下去夾肉的筷子稍一用力，嫩滑的魚肉便散成了蒜瓣似的肉塊，湯汁絲滑的順著魚肉的肌理浸入魚肉中。
    好嫩的肉！
    豆芽放的恰到好處，極好的中和了魚湯的口感！
    京墨和春紅對視一眼，看到了彼此眼中對瘦杆的認可。
    怪不得有底氣要十兩銀子的月銀，要是每個菜都是這個手藝，確實值這個價！
    “瘦杆，這是你最拿手的菜麽？”
    瘦杆抓抓頭，笑道：“不算，就是剛剛在廚房看到活魚了，想著燉個湯好吃，就做了。”
    “我最擅長的是做炒菜，我做的炒雞蛋和炒青菜，誰吃誰說好！”
    這兩道菜都不是什麽很難的菜，但要做到人人都說好吃，卻是很難。
    “你這話說的，我都饞了，廚房有雞蛋，要不你現在去給我們做個炒雞蛋嚐嚐？”
    瘦杆沉默。
    “倒不是我不想給你們做，而是……沒雞蛋了啊……”
    春紅脫口而出：“不可能，我今早剛拿了十幾個放在廚房，怎麽可能沒雞蛋。”
    涮鍋要吃雞蛋的很少，所以春紅每日最多就準備十幾個雞蛋就夠用了。
    會少，但不可能沒有。
    “真沒了。”瘦杆扣手，“大胖，他給雞蛋全用了，一個都沒剩。”
    十幾個雞蛋全用了？
    做什麽能給十幾個雞蛋全用了……
    埋頭喝第三碗魚湯的小酒，含著魚肉含糊不清的給瘦杆作證。
    “真的都用了，我可以證明，屋裏放雞蛋的簍子已經空了！”
    幾個人正說著話，廚房那邊傳來一陣香氣。
    香氣中充斥著甜味，但並不膩，還有一點雞蛋的味道。
    魚湯也喝的差不多了，小九擦擦嘴，從座位上彈起來往廚房跑，京墨和春紅緊隨其後。
    廚房裏，大胖正在將浸透了雞蛋液的胡餅條放在架子上烤。
    大胖見到大家都進來了，嘿嘿笑道：“這一波馬上就要烤好了，好了稍微一晾，不燙就能吃！”
    春紅沒見過這種做法，十分新奇：“這是什麽啊？”
    “這是我自己琢磨出來的，我給起名叫酥條。”
    大胖眼睛不離炭爐，手上時不時翻動炭爐上的長條狀的餅。
    正說著，第一批酥條烤好了。
    大胖手腳麻利的將烤好的酥條在盤子上碼好。
    “燙，稍微放一放再吃！”
    第二批酥條也上了炭爐，滋滋的聲響又開始響了。
    裹了蛋液的胡餅表麵形成了一層誘人的金黃色，色澤亮麗。
    雞蛋本身的香味融入胡餅，讓胡餅散發的香氣更加濃鬱複雜，很能激發人的食欲。
    酥條剛剛晾涼一點，大家就迫不及待，一人一條分著吃了，就連瘦杆都忍不住伸手拿了一條。
    胡餅本身厚實有嚼勁，裹上蛋液烤製後，表麵形成了一層薄而脆的蛋皮，增加了酥脆的口感。
    蛋皮裏麵的胡餅比平時吃到的胡餅更濕潤一些，沒有那麽幹巴的同時保留了原有的嚼勁，口感十分豐富有層次。
    一小盤酥條根本不夠吃，一群人三兩口分完，眼巴巴守著第二批。
    大胖做的本來就不多，烤了三批，食材告罄。
    酥條因為是烤的不是炸的，吃多了也不覺得膩，大家都沒吃夠。
    瘦杆舔舔手指，甘拜下風。
    “東家，您要是不要我，留大胖兄弟，我心服口服！”
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