第二百二十一章 去京郊
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瘦杆是真的吃爽了。
大胖搞出來這個酥條,不僅是人家獨創的,味道還這麽好。
輸給大胖,瘦杆心服口服。
京墨吃的意猶未盡,剩半根磨牙似的叼著,遲遲沒嚼碎,以至於說話都咬字不清。
“誰嗦要一鍋了,嫩倆夠賴。”
她怕嘴裏叼著的酥條掉了,語速很快,瘦杆和大胖都沒聽懂,懵懵的盯著京墨看。
彭羽把嘴裏最後一點酥條咽下去,慢條斯理翻譯:“她說,誰說要一個了,倆人都來。”
都來!
瘦杆和大胖都激動起來:“東家,你的意思是我們倆都來麽!”
京墨頷首:“你倆手上功夫都厲害,要來當然都來!”
“我想好了,樓裏還是涮鍋為主,大胖你不是有自己的店鋪嗎?位置在哪裏?要是合適的話,我出錢,你繼續開店。”
大胖是真的不善經營,他一聽京墨的提議就苦著臉想拒絕,他覺得自己還是適合給別人做工。
京墨自然看得出他的難受的點。
“你放心,不會難為你的,你就負責做甜點,然後教會店裏的夥計就行。”
“你的任務,就是搞出來新品!監督店裏的經營就行!”
大胖一聽不用自己管了,咧著嘴開笑,他胖乎乎的臉一笑,眼睛都看不見了。
“行!隻要不讓我打理鋪子就行!”
安排好大胖,安排瘦杆。
“瘦杆,你就留在樓裏做飯,食譜你自己看著定,具體的事情你聽春紅的安排。”
京墨一錘定音,安排好了大胖和瘦杆。
春紅忙裏忙外去安排瘦杆,大胖跟京墨出來,商量開糕點鋪子的事情。
“東家,我從前的鋪子在西市,位置不大好,在西市東北角一個拐角的地方,生意不怎麽樣,您真的要出錢開糕點鋪子啊?”
京墨一耳朵就聽出大胖的不自信了。
“說了我出錢肯定是我出錢呀,你不用擔心錢的事情,你的月錢你要是想固定要十五兩,就固定給你十五兩,要是你想要分紅,鋪子開起來就每月分你三成的利,算作你的月錢。”
“不過你從前鋪子的位置確實不行……這樣,你先別操心了,我去重新盤一間東市的門麵,重新開一家糕點鋪子。”
東市!大胖這輩子都沒想過自己能跟東市這兩個字扯上關係。
“東市的門麵多貴啊……”
“不盤東市的怎麽賣上價呀。”
京墨小算盤打得劈裏啪啦響:“你的做這個酥條這麽好吃,完全不比張記的芙蓉糕差,做成招牌都夠格的。”
“你不用操心了,接下來我安排,你就說你是想每月拿利錢還是要月錢銀子?”
大胖糾結了一會:“我還是要銀子吧,銀子實在。”
“行。”京墨一口答應大胖,“那你從今日開始想吧,從今天起,你每日做一種糕點在樓裏賣。”
“不用做很多哈,就做一批,具體多少份……”京墨回想了一下平日的經營情況,“前幾日就先做三十份吧,後麵如果有變動我們再改。”
大胖感覺自己跟做夢似的。
一眨眼,不僅有活做了,東家還要重新給他開一家糕點鋪子,夢裏他都不敢夢這種好事啊!
“東家,你看這……我……”
大胖眼含熱淚,一想到自己就是鼓起勇氣來找活,結果遇到了這麽好的東家,他就想哭。
“你別哭啊……”京墨被大胖的眼淚嚇了一跳,“有話好好說。”
“東家,你居然願意給我錢為了我重新開鋪子嗚嗚嗚,我還以為我以後沒機會研究糕點了嗚嗚……”
京墨哭笑不得。
“我願意拿錢開鋪子是我覺得你的糕點值得,要是鋪麵還沒找好我發現你做的難吃,我肯定就不開糕點鋪子了。”
大胖用袖子擦擦眼淚,響亮的“嗯”!
“東家放心!我一定好好做!”
“行了,你放心吧,快去忙你的去吧。”
京墨自然不是隨便決定的。
糕點鋪子開在東市,服務達官貴人。
喜愛吃糕點的官家內眷不知凡幾,京墨想找嘉慶公主的晦氣,肯定要逐步融入她們的圈子才行。
等糕點鋪子開起來,就可以和醉仙樓互相扶持。
到時候,糕點鋪子每日選一樣專供樓裏,供給樓裏的,糕點鋪子就不售賣,這樣,糕點鋪子和醉仙樓可以互相宣傳,互相幫襯。
定了主意,接下來就又是一陣忙碌。
京墨連著跑了好幾趟牙行,又是找人養豬,又是找人跑堂,還有給糕點鋪子物色鋪麵,物色掌櫃的。
跑堂的、養豬的都找的很快,這兩樣也不需要什麽手藝,肯幹活不怕苦就行。
東市的鋪麵緊俏,不好找,一個好的掌櫃的也不好找,隻能慢慢尋摸。
瘦杆的手藝確實好,就像他自己說的,他做的炒雞蛋和炒青菜在大廳十分受歡迎,便宜還好吃,春紅前幾日沒把握住雞蛋的量,連著幾天都沒買夠雞蛋。
大胖的糕點看著好看,味道還香,每日供應的三十份根本不夠賣,幾日下來已經加到五十份了。
因為瘦杆和大胖,醉仙樓這幾日的生意又紅火了一陣。
彭羽被春紅指揮的團團轉,但為了口吃的不得不妥協。
他稍微一閑下來,就跟小九湊在一起嘀嘀咕咕的。
不過他倆隻要不作妖,京墨也沒所謂他倆到底幹什麽。
從小九那得知,彭羽一千兩到手當天就花完了之後,京墨對這倆身無分文的人就徹底不關注了。
關注什麽?出去三天餓九頓,隻能住乞丐窩說不定還要被乞丐揍的……跑不了。
想要吃好的、喝好的、住好的,這倆人就隻能老老實實呆在她這幫著幹活。
就是這日京墨再次出門,要帶著安定去京郊劁豬。
百無聊賴又不想在樓裏幫忙幹活的彭羽,死皮賴臉跟去了。
京墨不讓逐風他們給霍淵稟告自己的動向,霍淵惹了人生氣,也不敢陽奉陰違。
好不容易熬到府醫說可以恢複的不錯,徹底坐不住了。
府醫前腳說他身體沒什麽問題了,後腳霍淵就備車去找京墨了。
得知京墨帶著安定和彭羽一起去京郊了,霍淵臉黑的像炭。
“去京郊!”
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