第125章 同甘苦共患難
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晨曦初露,金色的光線仿若靈動的畫筆,輕柔地為香格裏拉的街巷勾勒出蘇醒的輪廓。我靜靜地站在兄妹倆的早餐店中,目光被店門口那蒸騰而起的熱氣牢牢吸引。那熱氣,恰似一群歡快跳躍的舞者,肆意地播撒著包子那勾人饞蟲的鮮香,過往的行人哪能抵擋這般誘惑,紛紛循香而來,腳步像是被施了魔法,不由自主地停駐在店前。
咱們今天這改良後的包子一經亮相,當真給食客們帶來了一場震撼舌尖的味覺盛宴。就拿這看似普通的肉餡包子來說,那可是我精心改良的成果。我憑借著對美食獨特的感悟,加入些許生抽提鮮,瞬間,原本平淡的肉餡仿佛被注入了靈魂,醇厚的風味四溢開來;再輕輕撒上一小撮胡椒粉,辛香熱辣的氣息恰到好處地刺激著味蕾,如同喚醒了沉睡許久的食欲巨人;還有那半斤蔥花,它們可不簡單,不僅吸收了餡料多餘的濕氣,讓口感變得幹爽利落,還為包子增添了一抹清新爽口的別樣風味,恰似一陣清風拂過舌尖。顧客們迫不及待地咬上一口,先是麵皮那軟糯卻不失勁道的觸感,如同雲朵輕柔地撫過舌尖,帶來絲絲愜意;緊接著,鮮嫩多汁的肉餡在齒間爆開,濃鬱醇厚的香氣如洶湧澎湃的浪潮,一波接著一波在口腔中奔騰翻湧,層層遞進的美妙滋味,宛如一場酣暢淋漓的舌尖狂歡,讓食客們沉浸其中,欲罷不能。
再瞧瞧包子那精致得令人驚歎的外形,我傾囊相授的淮揚三丁包正宗包法,更是將包子雕琢成了一件件稀世珍寶。每一道褶子都像是用最精密的尺子量過一般,細密均勻、寬窄一致,規整地排列著,仿佛是在訴說著淮揚美食那嚴謹與精細的文化底蘊;圓潤飽滿的身形,恰似中秋夜那皎潔無瑕的滿月,在晨光的映照下泛著溫潤的光澤,在滿大街粗樸厚重的傳統麵食中鶴立雞群,單是擺在那兒,便是一道吸睛的風景,叫人看一眼就挪不開目光,食欲頓生。
店裏的生意,此刻已然火爆得超乎想象,恰似烈火烹油、鮮花著錦。早起奔忙的本地居民,一改往日的匆匆步履,心甘情願地在店門口排出一條蜿蜒如龍的長隊,哪怕多等上片刻,隻為能趁熱嚐上一口這新鮮出爐、令人欲罷不能的美味。操著各地口音的外地遊客們,更是視這兒為不可錯過的美食寶藏,手中的相機快門聲“哢嚓哢嚓”響個不停,恨不得將這獨特的香格裏拉美食體驗全方位地定格留存,分享給親朋好友。兄妹倆在店內忙得暈頭轉向,腳下如同生了風,一刻也不停歇,可那臉上的笑容卻比陽光還要燦爛,哥哥包包子的手法愈發嫻熟利落,一招一式盡顯專業風範,妹妹則熱情洋溢地招待著每一位顧客,清脆爽朗的笑聲回蕩在店內每一個角落。
這不,就有食客一邊大快朵頤,一邊忍不住感慨:“真想不到啊!師傅走了之後,原以為口味得大打折扣,這生意怕是要涼了,沒成想反倒更好了,這包子做得,絕了!不但味道更勝從前,模樣還這麽俊俏,簡直是把咱的胃和心都拿捏得死死的,每天不來上一個,都覺得這一天沒個好開頭。”還有的遊客豎起大拇指連連稱讚:“來香格裏拉這一趟,本以為美景最難忘,沒想到被這不起眼的包子給‘截了胡’,這口感、這工藝,妥妥的舌尖藝術品啊!回去可得跟大夥好好嘮嘮,讓他們也眼饞眼饞。”
不過,這還隻是個小試牛刀的精彩開場,如同大戲開場前的熱場鑼鼓。真正的重頭戲、我的經典之作可還在後頭呢!這改良包子不過是一道前菜,已然讓眾人驚豔不已,接下來,我心中籌備的那些融合了淮揚精髓與香格裏拉特色的創意美食,定將在這片神奇的大陸上掀起一場更大的美食風暴,徹底征服每一位食客的味蕾,讓這家小店的傳奇故事在香格裏拉的街頭巷尾傳頌不休。
晨曦的微光透過早餐店的門窗,灑在忙碌的三人身上。兄妹倆看著我拖著略顯破舊的行李箱,眼中滿是疑惑,妹妹率先開口問道:“你這是來旅遊的嗎?”
我嘴角上揚,露出一抹略帶苦澀的笑容,指了指身旁的行李,打趣道:“你見過哪個遊客拖著鋪蓋到處跑的?”兄妹倆對視一眼,一時語塞,顯然沒明白我這話背後的意思。
我見狀,便收起笑容,神色認真地說道:“實不相瞞,我是出來學藝的。”聽到這話,兄妹倆更是驚訝,妹妹瞪大了眼睛,脫口而出:“你有這麽好的手藝還用學?”我無奈地聳聳肩,深知一時半會兒也跟他們解釋不清。這廚藝之路,山高水遠,我追求的可不止是會做幾種包子,還有對各地美食文化的融會貫通,淮揚菜的精細隻是我的基底,我渴望汲取更多地域的風味精髓,讓技藝更上一層樓。
猶豫了一下,我還是決定坦誠相告,將自己一路的境遇緩緩道來,包括初到香格裏拉時錢包的窘迫,以及對未來的迷茫。我覺得,既然大家有緣相聚,又一同為這包子店努力,實在沒必要藏著掖著。
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兄妹倆靜靜地聽完,哥哥沉思片刻,拍了拍我的肩膀說:“這樣吧,兄弟,咱們一起賺錢!往後你出技術和勞力,賺了錢咱們利潤一起分。”妹妹也在一旁連連點頭,眼中滿是真誠與信任。
聽到這話,我心裏一陣暖流湧動,仿佛在這陌生的異鄉找到了可以依靠的港灣。當下,我重重地點了點頭,應道:“好主意!”如此一來,不僅解決了我暫時的生活難題,更為我開啟了一扇深入探尋香格裏拉美食的大門,我知道,屬於我們的美食篇章,才剛剛起筆。
在後續的日子裏,我愈發用心地鑽研。每日清晨,天還未亮,我便起身與兄妹倆一同忙碌在包子店。除了不斷優化包子的口味與外形,我還開始嚐試將香格裏拉當地特有的食材融入傳統淮揚菜的烹飪理念之中。比如,我發現當地一種野生菌菇,香氣濃鬱獨特,口感鮮美醇厚,於是我精心挑選、處理後,將其製成餡料,搭配上精心調配的調料,包進那用傳統淮揚技法揉製的麵團裏。還有,我利用香格裏拉純淨的高山泉水來調製麵團,讓包子皮增添了一份別樣的清甜與勁道。經過反複試驗與改良,這些融合菜品逐漸問世,一經推出,便再次在食客中引起轟動。本地食客們驚喜地發現熟悉的食材竟能以全新的美味形式呈現,外地遊客更是為能品嚐到如此獨具特色的融合美食而讚不絕口。隨著口碑的不斷傳播,我們的早餐店聲名遠揚,不僅成為了當地居民每日必去的打卡地,還吸引了眾多美食博主前來探店,在網絡上掀起一波又一波的熱潮。而我,也在這個過程中,一步步向著心中那個美食大家的夢想邁進,與兄妹倆攜手書寫著屬於我們的香格裏拉美食傳奇。
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