我和“同學”相視一笑，便各自忙活起來。轉了一圈，發現這農莊的果蔬菌菇種類還真不少。水果區裏，鮮嫩多汁的草莓顆顆飽滿，像是紅寶石般誘人，湊近聞一聞，馥鬱的果香撲鼻而來，用來製作甜品，那甜美的滋味定能瞬間征服味蕾；一串串紫瑩瑩的葡萄掛滿枝頭，陽光透過葉片縫隙灑在上麵，像是給葡萄鍍上了一層薄紗，做成葡萄果醬，塗抹在麵包上，早餐瞬間變得精致起來。
    蔬菜地裏，翠綠的生菜葉片層層疊疊，脆嫩爽口，無論是做漢堡的配菜，還是直接用來拌沙拉，都能為餐桌增添一抹清新；西蘭花則緊實飽滿，富含營養，簡單清炒或是蒜蓉清蒸，都能最大程度保留其清甜本味，是健康餐食的不二之選；還有那紅彤彤的西紅柿，沙瓤多汁，既可涼拌，也能煮成濃鬱的番茄湯，百搭又美味。
    菌菇棚內更是別有洞天，肥厚的香菇散發著獨特的香氣，無論是燉雞、燒肉，都能讓菜肴的鮮味提升幾個檔次；杏鮑菇肉質厚實，切成條狀油炸後撒上椒鹽，外酥裏嫩，當作休閑小零食再合適不過；而那白白嫩嫩的金針菇，涮火鍋必備，在滾燙的湯底中翻滾幾下，裹挾著湯汁的鮮美，一口下去，滿足感爆棚。
    看著這些豐富多樣的食材，我心中漸漸有了主意，暗暗盤算著如何巧妙搭配它們與“新達來”的調味品，在比賽中脫穎而出。想必其他參賽者也和我一樣，在這農莊裏尋找著靈感與機遇，這場無聲的較量，才剛剛拉開帷幕。
    走進農莊廚房，地方不算大，一眼就能瞧出要容納太多人會有些擁擠。我心裏正犯嘀咕，恰好瞧見一位在此勞作的員工，趕忙上前禮貌詢問：“師傅，麻煩問一下，廚藝比賽的場地在哪呀？”
    “瞅見那個大棚沒？那裏邊別有洞天。平常農產品展銷會都在那兒辦，鬆鬆垮垮地聚個一兩百人都不成問題，你們這場比賽指定也在那兒。”師傅熱心地抬手一指。
    我謝過師傅，徑直朝那大棚走去。邁入大棚，首先映入眼簾的是原本一列列的蔬菜架子被整齊地挪到了周邊，架子上一盆盆有機蔬菜長得繁茂翠綠、品類豐富，煞是好看。大棚原有的一條條排水溝，這會兒都鋪上了平坦的木板，一個個臨時水龍頭也都已安裝妥當，顯然是為比賽做好了鋪墊。再瞧瞧比賽配備的爐具，清一色的猛火灶，雖說簡易，不過考慮到這是中式烹飪初級比賽，重點聚焦在選手對傳統中式烹飪技法中火候的基本把控，現代化的精細設備本就不在此次考量範疇，如此一來，大家都站在同一起跑線，用猛火灶反倒恰到好處。
    由於參賽選手僅有 40 人，分兩場比賽進行，場地的安排便更顯從容。大棚內部巧妙地利用彩色隔離帶劃分出清晰的區域，正中心是烹飪區，間隔適宜地安置著 40 台猛火灶，確保每場比賽的 20 名選手在操作時互不幹擾，都有充裕的空間施展廚藝；緊挨著的是備料區，擺放著一張張結實的長條桌，桌上井然有序地配備著統一規格的菜籃、鋒利的刀具、厚實的案板等基礎工具，為選手們籌備食材提供便利；在大棚的一端，還特意辟出一塊觀眾區，雖比不上專業場館的看台那般氣派，但錯落有致地放置了幾十張長椅，呈階梯模樣排列，能讓觀眾把比賽過程盡收眼底。
    在衛生和安全保障方麵，各項舉措也落實到位。木板鋪設的地麵不僅做了細致的防滑處理，還每隔幾步就張貼有醒目的“小心地滑”警示標識；大棚的通風口統統裝上了大功率的排風扇，比賽時能迅速將油煙抽離，使空氣始終保持清爽；備料區的長條桌每場比賽前後都會有專人負責清潔消毒，水龍頭旁配齊了足量的洗潔精、洗手液等清潔用品，全力保障選手們操作前後的手部衛生，杜絕食材交叉汙染的隱患。
    這般精心籌備下來，這個農莊大棚用作 40 人分兩場的中式烹飪初級比賽場地，既有別具一格的田園韻味，又切實滿足了比賽的各項要求，想必定能助力這場賽事圓滿成功。
    通過此次調查，我大致掌握了比賽涉及的調味品、場地與輔料的詳情，為後續菜肴的構思與製作指明了方向。經過多番操作練習，我最終敲定了菜肴烹飪方法的改進方案。
    四月一日，大賽正式拉開帷幕，平日裏就頗為熱鬧的農場因這場賽事的到來，人氣愈發旺盛。五彩斑斕的氣球、飄揚的彩帶、在空中盤旋的無人機，以及四處架設的攝像機，不知情的人還以為這兒在舉辦什麽超大型活動。
    作為本次活動的讚助商，“新達來調味品有限公司”自然不會放過這個推介自家產品的絕佳機會。一個個臨時搭建的展覽棚拔地而起，不少忙碌的大廚們由於工作繁忙，沒時間提前實地考察，便趁著比賽尚未開始，趕來熟悉調味品的特性，一旁的公司工作人員則熱情地為大家講解產品詳情。公司為擴大宣傳請來的網紅正在現場直播，各路記者也紛紛忙著采訪報道。
    東道主“來相聚農莊”同樣不甘示弱，一盆盆有機蔬菜在蔬菜架上生機勃勃地舒展著，那些在菜地裏不方便展示的菜品，一經采摘便立馬送過來展示。一顆顆鮮豔欲滴的草莓在蔓藤上散發著誘人的光澤，工作人員不停地招呼大家品嚐洗淨的草莓，它們個頭飽滿，顯然是經過精心挑選的。就連那些平日裏不輕易讓人觸碰的菌菇，帶著培養基，也擺出了展示的架勢。
    雖說現場商業氣息濃厚，但大家都心知肚明，畢竟組織一場這樣的活動要耗費大量人力物力，若不讓讚助商展示一番，下次恐怕就沒人願意出資讚助了。
    “嘀”，一聲信息提示音響起。我一看，是小雅發來的，她的名字在備注欄裏格外顯眼。“我趁上課間隙給你發的，加油，你一定能成功！”這條信息瞬間給了我莫大的鼓舞，想到她正在上課，我不敢多聊，隻簡短地回了句：“好的，回見，等我的捷報。”
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