第430章 總廚被打

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    郭新焙的眉頭在瞬間緊緊地皺起,仿佛能夾死一隻蒼蠅。
    心中暗罵這兩個服務員怎麽這麽不懂事,早不退菜,晚不退菜,偏偏在集團領導麵前退菜,這不是公然打他的臉嗎?
    郭新焙的目光如刀,狠狠地瞪了那兩位服務員一眼,那眼神仿佛能在他們身上戳出兩個洞來。
    兩位服務員被他這一瞪,心裏都不由得一顫,但是,她們卻茫然不知自己究竟做錯了什麽。
    不過,郭新焙畢竟是久經沙場的人,他很快就恢複了鎮定。他深吸一口氣,邁步上前,先看清楚到底是哪兩道菜被退回了?
    走到近前,他定睛一看,原來是“青椒茶油燜老鴨”和“淮山燒海參”這兩道菜。
    這兩道菜可都是百粵酒店的招牌菜,也是酒店主推的特色菜。
    一直以來,這兩道菜的品質都非常穩定,很少會出現被退回的情況。
    如今,一下子就有兩道特色菜被退回,這確實讓人有些意外。
    郭新焙先是小心翼翼地將鼻子湊近那兩個菜品,輕輕地嗅了嗅。
    先用鼻子鑒定感受食物的香氣和味道,是廚師的基本功。
    經過一番仔細的嗅聞之後,他並沒有發現任何異常之處。
    盡管菜品看起來並無異樣,但客人卻要求退菜,這讓郭新焙感到十分困惑。他皺起眉頭,用一種充滿疑惑的語氣對服務員問道:
    “客人有說過退菜的具體原因嗎?還有,這個房間的客人主要都是些什麽樣的人呢?”
    服務員們麵麵相覷,其中一位年紀稍長的服務員回憶了一下,然後回答道:
    “這房間的客人有京城口音的,也有鵝城口音的,一共有七位。
    而且他們的派頭都不小,看上去都挺有身份的。他們說讓廚師認真點做好這兩個菜再端上來,還說該加的錢一分都不會少。”
    郭新焙的目光如鷹隼般銳利,他緊緊地掃向那幾個頭鍋廚師,似乎想要從他們的臉上找到一些端倪。
    但他並沒有直接質問這兩個菜究竟是由誰經手的,而是展現出了一種超乎常人的擔當和責任感。
    他深吸一口氣,然後堅定地說道:
    “行,既然客人有這樣的要求,這兩個菜那我親自重新做。”
    他的聲音中透露出一種自信和決心,仿佛無論遇到多大的困難,他都能夠克服。
    徐舉一一眼便看穿了郭新焙此刻的些許窘迫,但他對於郭新焙這種毫不推諉責任、勇於承擔的態度深感讚賞。
    於是,他轉頭看向正有些忐忑不安的楊瀾清,和顏悅色地說道:
    “楊總,這裏就交給郭總廚全權處理吧,咱們去那邊喝喝茶、吃吃點心,稍作歇息。”
    楊瀾清聽到徐舉一這麽說,心中頓時如釋重負,仿佛得到了大赦一般。
    楊瀾清的神情瞬間放鬆了下來,連連點頭,那頻率快得就像搗蒜一樣,嘴裏還不停地說著:
    “好的,徐總,林董,那咱們這就先過去包廂吧。”
    而站在一旁的郭新焙,此時更是對徐舉一投去了感激的目光。
    因為他心裏很清楚,徐舉一剛才的這個舉動,無疑是對他的一種充分信任和高度尊重。
    然而,徐舉一卻緊接著對楊瀾清說道:
    “不必去包廂了,就在這大廳裏找個位置坐下就好。”
    楊瀾清聞言,立刻心領神會。她馬上明白了徐舉一是想親自在現場感受一下百粵酒店的服務質量,以及食客們的即時反饋。
    楊瀾清連忙欠身微笑地說道:“好的,請隨我來。”
    楊瀾清領著三人走到餐廳門口,稍稍停頓掃視了整個餐廳一下,然後抬起手,輕輕地招了招手。
    正在忙碌的樓麵部長立刻注意到了楊瀾清的動作,她迅速放下手中的工作,快步走到楊瀾清麵前,微微俯身,恭敬地問道:
    “楊總,您有什麽吩咐嗎?”
    楊瀾清微笑著向樓麵部長介紹道:
    “這位是我們集團的林董,這位是徐總經理,還有這位是洋子助理。
    你在大廳為我們安排四個茶位。”
    樓麵部長的眼睛一下子亮了起來,顯然對這幾位上級領導的到來感到一絲緊張。
    連忙再次欠身,向林董、徐總經理和洋子助理問好:
    “林董好,徐總好,洋子助理好,這邊請!”
    說完,樓麵部長引領著眾人穿過餐廳,來到一個寬敞明亮的位置。還親自為大家拉開椅子。
    待眾人坐穩後,楊瀾清轉頭對樓麵部長說道:
    “給我們上最好的茶,再把咱們這裏銷量最高的前十二位點心和菜品都端上來。”
    樓麵部長立刻心領神會,微笑著點頭應道:
    “好的,楊總,我馬上安排。”
    楊瀾清看似隨意的安排,實則每一句話都蘊含著深意。如果樓麵部長無法理解其中的含義,那麽距離被解雇可能就不遠了。
    楊瀾清首先向樓麵部長介紹了徐舉一三人的身份,這一舉動不僅僅是簡單的介紹,更是一種提醒。
    暗示著樓麵部長集團領導視察來了,馬上要對所有客人給予高度重視,不能有絲毫怠慢。
    接著,楊瀾清要求上最好的茶和最受歡迎的十二個菜品。
    這看似普通的要求,實際上是在告訴樓麵部長,現在需要打起十二分的精神來,確保為客人提供最優質的服務。
    同時,這也是一種明確的指示,讓樓麵部長將這個要求傳達給所有的服務人員,確保整個團隊都能認真對待每一位客人。
    此外,楊瀾清並沒有詢問林菲和徐舉一喜歡吃什麽,而是直接端上了最受歡迎的、銷量前十二位的菜品。
    這種做法體現了楊瀾清的專業態度,她並不是以朋友間的隨意吃喝來對待這次用餐,
    而是將其視為上級領導對酒店檢驗鑒定的一次重要的機會,一切需要以高標準來呈現。
    品嚐著百粵酒店重點推薦的茶點,徐舉一吃得連連稱讚。
    與大多小女生喜歡吃甜食不一樣,林菲喜歡鹽香類的東西,比如排骨,鳳爪之類,也喜歡喝茶,不喜歡喝冰冷類的東西,這些跟徐舉一喜歡的都一樣。
    不知不覺一個小時過去,突然傳來一陣嘈雜的聲音,樓麵部長急匆匆的跑過來說
    “楊總,郭總廚被打了,流了好多血。”
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