第51章 財神爺下凡
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“嫂嫂,手疼?”衛起立馬放下硯台。
“嗯,虎口這兒有點疼。”方漾左手掐著自己的虎口。
衛起將方漾的右手拿過來,右手托著,左手掌心放下輕輕揉著,“嫂嫂,我來吧。”衛起手上有勁兒,一開始揉的有點疼,不過揉著揉著就不疼了。
整個手掌的肌肉也放鬆下來,居然一點都不疼了。
衛起掌心很熱,貼著方漾的右手也慢慢熱起來。尤其是衛起的手很大,一整個的抱住她的手。而且他手上有繭子,應該是練武握兵器留下的。
方漾有些不好意思的慢慢抽了回去,“不疼了,謝謝。”
衛起瞧著嫂嫂有些別扭的樣子,突然意識到,剛剛自己做了什麽。
一整個僵住,臉紅耳朵紅,結結巴巴地說道,“嫂嫂,我剛剛~”
“沒事兒,讓你一個小孩幫我揉揉手,辛苦你了。”說著,方漾抬起手扶了扶衛起的頭。
就好像哥哥似的那樣,在哄自己這個小孩子。
“嫂嫂,我已經十四了,不是小孩子了。”衛起嘴裏嘟囔著。
方漾沒聽清,轉身去了廚房看看今晚吃什麽好吃的。
初八,凡人樓,開張。
方漾和薄荷站在人群裏,看著凡人樓開張放鞭炮。
也隨著第一批客人進去,坐在最角落的一桌。
上午是唱戲、武生,下午是說書、皮影。一波波的客人絡繹不絕,方漾算了一下翻台,就沒有空著的時候。
菜也是有序不亂的一盤盤上來,方漾在角落聽著客人們對菜品的評價。
好吃、稀奇,從來沒吃過,而且無限供應吃飽為止,從來沒見過這樣子的酒樓。
隻需要酒水自費。
一時間,上午出去的那批客人,將凡人樓的情況,傳遍了九山鎮的每一個角落。
整個酒樓,完全不像新開業的。
倒像是逢年過節,很熱鬧,人巨多。
方漾和薄荷一過了中午就回家了,酒樓爆滿,人擠人。
回到家的薄荷,立馬去跟衛起講酒樓的情況,“小侯爺,您是沒有看到,我從沒見過那麽多人。就跟不要錢似的都往裏進。青山他們都忙得四腳朝地了。”
方漾拿出筆墨,放到桌上,開始寫酒樓複盤。
第一項就是,縮短營業時間。
“小姐,這縮短了時間,來的人就少,那掙得錢就少。”薄荷有些不解。
“人越是得不到的東西,欲望才會越大。再有,縮短營業時間,也可以讓青山他們多休息,幹點別的事情。”方漾想著,賺錢是其次,青山他們的主業是暗衛。
人要用到刀刃上。
第二項就是增加別的窗口。附加產品,比如糕點什麽的。單獨售賣,堂廳那地方很大,人又多,做推銷商品在合適不過。
第三項就是配合著什麽節日,比如最近的七夕節,女子進酒樓打折的活動。
方漾一條條寫著,準備晚上去酒樓,跟青山慢慢講。
這些都不著急,尤其是糕點的事情,方漾不準備讓青山他們學。自己做好,寫好配方和製作過程,交給外麵的師傅,讓他們做就行。
方漾晚上沒做飯,天一黑,就推著衛起去了酒樓。
第一天開業,當然要給大家打打氣才對。
其實方漾心裏已經有了大概的利潤,一天淨利潤四百兩左右。
到了凡人樓,青山正指揮著大家收拾桌椅和廚房,看到小侯爺和世子妃來了,趕忙上前。
“都起來,辛苦一天了,大家收拾好來吃飯。”方漾開口道。
廚房有什麽大家就吃什麽,一群人圍在一起。
因為小侯爺在,大家都站著,不敢坐下。
還是青山,算好了賬拿著賬本進來,“為啥都站著?”
“坐下,吃飯。”衛起隻好再一次開口,大家看著青山這才坐下。
“從今往後,大家同我一起吃飯,不許站著。”衛起發令說道。
大家雖然不理解,但是主子說的話,他們都會記住的。
方漾和薄荷先讓大家吃,她們兩個負責去廚房端菜。一直到大家吃了一半了,還是衛起叫住了方漾,“嫂嫂,坐下吃飯吧。”
方漾這才坐下,盛了一碗鹵煮開始吃。
青山快速吃飯,終於填飽了一半肚子,開始給大家報賬。
“我剛剛算了一下,大家猜這一天酒樓賺了多少錢?”青山眼裏發光,想必錢少不了。
衛西想著人這麽多,怎麽也得有一百兩,“我才一百兩。”
“這麽多?一天就一百兩!”旁邊的侍衛說道。
青山嫌棄的看著衛西,“再猜,少了。”
“啊!這還少?”大家一時間騷動起來,紛紛說著,“在華京的大酒樓,聽別人說一天賺的也不過二百兩。”
“可華京的酒樓,菜價很貴的,去的都是官宦人家。”
“那我猜二百兩。”一個侍衛說道。
青山搖頭,大家一時間也不知是低了還是高了。
青山也不打算打趣了,直接開口說道,“小侯爺,世子妃,今天開業第一天,刨去成本,一共賺了四百兩。”青山話一說完,大家都站了起來,不敢相信。
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衛起更是扭頭瞅著方漾,一臉的不可置信。
就連薄荷都高興的跳起來,“四百兩!這麽多。”
隻有方漾一人,淡定地吃著飯,但嘴角的笑沒有遮住,心裏暗暗地想,這才哪兒到哪兒呀。
“大家辛苦。小侯爺說了,這個月要給大家加月錢呢。”方漾拿著衛起打趣。
“加。都聽嫂嫂的。”衛起一口答應。
方漾之前自己做過連鎖酒店老板,自然知道大家的辛苦,更清楚怎麽收買人心。
“多謝小侯爺,多謝世子妃。”
青山算著,“一天四百兩,那這一個月就是一萬兩千兩。就這一個酒樓,就能賺一萬兩。我的天!世子妃,在遇到您之前,我從沒想過還能這麽做生意。佩服,佩服!”
“青山以茶代水,敬世子妃!”青山的崇拜無以言表,恨不得把世子妃當神女供起來。
“之前青山還說,開業前要去神女廟拜一拜的。我看以後直接拜世子妃就好了。”衛西這馬屁拍的,大家哈哈笑著。
“嘴真甜。月錢多加一兩。”方漾笑著說道。
“哎,世子妃,我也會誇人,您長得真好看~”
“世子妃,您聰明絕頂~”
“世子妃,您是仙女下凡,不,是財神爺下凡。”
大家圍在一起,一頓飯吃的開心,也信心滿滿。世子妃讓大家看到了希望。
飯後,方漾把自己寫的複盤跟青山交代了一下。
青山和薄荷提的問題一樣,方漾也是回答了同樣的話。
“我們這個酒樓,一個月賺一萬兩銀子就夠了。生意要鬆弛有度,否則財神爺是不會進家門的。”方漾說著自己的生意經。
“好,聽世子妃的。不過,我還是第一次見這麽心疼下人的主子。世子妃,您跟別人真的不一樣。”青山感慨道。
“不一樣嗎?”方漾沒覺得自己有啥不一樣呀。
轉頭看向衛起,好像在問他,哪裏不一樣。
衛起看著方漾驕傲地笑著,“我的嫂嫂,是天下獨一無二的,自然是不一樣的。”
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