開業這天，王秀麗有些緊張，一早上她不斷的進進出出，檢查備菜，檢查龍蝦。
    員工受她影響，一個個也緊張兮兮的，不敢說話。
    “幾點了？”她問員工。
    員工看著牆上的時鍾，“九點十分。”
    王秀麗走到門口觀望，街道上人也不少，但就是沒有進店的。
    一時間有些後悔，這麽大的投資打水漂了怎麽辦？
    侄女現在還沒來，不知道又在哪裏忙活，留她一個人在店裏急的團團轉。
    終於她看到一輛白色的小轎車在商業街前麵停下來。
    是她侄女的車！
    她趕緊走出去，朝著侄女的車跑過去。
    家音剛下車，就看到王秀麗朝這邊跑，還以為發生什麽事情了，問：“怎麽了？”
    王秀麗小喘著氣道：“家音，這都快十點了，怎麽還沒有人進來。”
    家音看了看手機，還不到九點半，“大姑，你也太著急了，這火鍋又不是早餐店。”
    看著王秀麗一臉擔憂的樣子，家音安慰道：“火鍋一般都是一家人來吃，你別著急，這個點大家都在忙呢。”
    聽完侄女的話，王秀麗的心裏才稍微落下來一點。
    回到店裏，幾個員工杵在門口站著。
    家音好奇的看了她們一眼，“站這幹嘛？沒活就坐那休息吧。”
    唐甜甜找了個位置坐下，心道：她們店到現在一個人都沒有，不會剛開業就倒閉吧。
    家音抱著一本書，找了個位置坐下來。
    王秀麗坐在她對麵，看著她埋頭看書，不驕不躁的樣子，問：“你怎麽一點都不著急呢？”
    “大姑，著急有用嗎？”
    王秀麗語噎，侄女說的沒錯，著急也沒用。
    “大姑，你別擔心了，真的沒生意的話，我再想辦法給你換個地方開店。”反正她們有的是試錯成本。
    王秀麗聽完眉頭皺的更深了，這開店，裝修那麽多錢，哪能說換地方就換地方呢。
    正當她愁眉不展的時候，門外來了第一桌客人。
    王秀麗看著門口處，驚喜之下忘記起身迎接。
    “你好，兩位嗎？”唐甜甜先站起身迎接。
    “對，兩位。”女生點點頭。
    “請跟我來。”唐甜甜將兩人安排在窗邊的位置。
    關於座位安排，家音是提前安排過的，沒人的時候應該把人安排在窗邊，有人的時候盡量把靠窗的位置留出來一個。
    來人了，該準備了。
    王秀麗起身走進後廚，“來客人了，快準備起來。”
    邵傑打趣道：“老板娘，這人還沒點菜呢。”
    “哦，對，再等等。”王秀麗這才反應過來，臉微微一紅。
    唐甜甜拿來菜單遞給顧客，“您看一下，我們現在有雙人套餐，這個套餐很劃算，有牛肉和魚丸，還有素菜拚盤，隻要65元。”
    “那我們這個優惠券還能用嗎？”男生掏出優惠券問。
    “可以用的，不過一次隻能用一張。”
    男生點頭，“嗯，那好，我們就要這個雙人套餐。”
    唐甜甜又問了辣度和飲料的選擇，隨後拿著菜單走進後廚。
    王秀麗看著唐甜甜遞上菜單，心裏的石頭終於落了地。
    她有些激動道：“終於賣出去第一單了，小張，備菜！”
    “好嘞！”
    後廚開始忙碌起來，劉小雨拿出鐵鍋放在桌子上，放入底料，員工張芸拿著裝著骨湯的茶壺給鍋裏添上骨頭熬製的白湯。
    “這個是調整火的大小，想關上的時候按一下關閉就可以。”唐甜甜跟顧客示範了一下用法。
    “好的。”女生點點頭，表示知道了。
    唐甜甜幾人退下。
    “唉，你看這家店，真的跟咱們之前去的都不一樣。”女生對同桌的男生說。
    “是啊，這店感覺跟我們之前在b市那邊見過的差不多。”
    女生搖搖頭，“這個比b市那家裝修的好。”
    “還便宜，還有優惠券呢。”男生附和。
    這時唐甜甜端來一個小盤子，盤子裏放著三隻小龍蝦。
    “您好，這是我們店的新品香辣小龍蝦，這是免費送給您品嚐的，這有一次性手套，您可以帶上。”
    “小龍蝦？”女生懷疑的看了看男友，這能吃嗎？
    “好，你放這吧，謝謝。”
    “不用謝。”
    唐甜甜走開後，女生指著小龍蝦，“這能吃？”
    “你不吃我嚐嚐。”男生帶上一次性手套，拿起小龍蝦，還沒吃就聞到一股不同於火鍋的香味，他有一種預感，這個小龍蝦，味道肯定不錯。
    掰開頭，咬了一口蝦肉，眼睛頓時一亮。
    “好吃嗎？”女友問。
    “好吃！”他點點頭，“你也嚐嚐。”
    女生搖搖頭，嫌棄道：“我不吃。”
    男生沒說話，剝了一個蝦尾出來，遞給女生，“你嚐嚐，真的好吃。”
    “那你別後悔。”男生把三隻蝦全部吃完，意猶未盡地說：“有點少，等下回家的時候我打包點帶給老頭嚐嚐。”
    這時服務員送菜過來，這些菜都裝在盤子裏，擺盤精致。
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    “這個是牛百葉，在鍋裏不用煮太久。”
    “然後這個是牛肉卷涮幾下就可以吃了。”
    “那邊還有蘸料，可以自己調製。”
    唐甜甜交代完，拿著托盤走開。
    女生夾起一片薄薄的牛肉卷，輕輕放進翻滾的火鍋裏。沒幾下就燙熟了，她撈起牛肉卷，吹了吹放進嘴巴裏，鹹香中帶著說不出來的味道，她忍不住點頭“真的好好吃。”
    接下來兩人也顧不得談話，將食材全部倒進湯底中。
    一直把火鍋裏的食材全部吃完，兩人才停下來。
    女生拿出抽紙擦了擦嘴角，問：“你吃飽了沒？”
    男生猶豫了一下，“我覺得沒有。”
    “那要不再加點菜？”
    “可以。”
    女生立刻招手喊道：“服務員，麻煩加點菜！”
    時間不知不覺到了十點多，店裏又迎來了一家三口。
    唐甜甜迎上去，熱情地問道：“您好，幾位？”
    “三位。”家長回答。
    “這邊請。”唐甜甜將他們帶到一個靠裏的位置，遞上菜單。
    這三人沒有優惠券，是在外麵被香味吸引進店的。
    “老章，有寶寶咱們就點這個鴛鴦鍋吧。”女人看著菜單道。
    男人點點頭，“行，再看看寶寶能吃哪個菜，點一些他能吃的。”
    “嗯。”
    這邊的一家三口才安排好，那邊又有一群年輕人進店。
    隨著午餐時間臨近，來的顧客也越來越多。
    店裏的十幾張桌子很快坐滿。
    王秀麗懸著的心總算放下來。
    店裏很快沒有家音坐的位置，她收起書，站起身，環顧了一下店裏。
    今天雖然外麵不怎麽熱，但室內明顯感覺到熱。
    “小雨，去把空調打開吧，兩個都打開。”她交代。
    “好。”
    走到後廚，王秀麗正透過窗戶往外看。
    “大姑，放心了吧？”
    “放心，放心了！”王秀麗滿臉笑意點頭。
    “對了，龍蝦推銷了嗎？”
    “每桌都送了一份試吃，不過隻有一桌客人點。”備菜員說。
    小龍蝦在這個時候，大部分還認為它不是什麽值錢的東西，所以沒人點也是正常。
    正這樣想著，唐甜甜走進來，“老板，那有一桌客人要五斤小龍蝦。”
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