阿宇聽到林淵這麽說，當即笑著道：“早上咱們不是一起逛早市買了蕎麥麵麽，我上午也研究了一下，正好廚房裏麵也準備了一點兒，我決定這一次就用蕎麥麵做一道前菜，叫做涼拌三文魚蕎麥麵！另外一道是魚子醬蛋羹搭配山楂果醬！”
    “熱菜用的是口蘑煎鵝肝，白酒清燉鱸魚，主材用的木薑子烤肋排，甜品則是準備抹茶豆沙糕！”
    “怎麽樣？”
    阿宇這一套完全是按照他創意菜的思路來搭配的，可以說這幾道菜，基本上沒有一道菜是店裏之前的菜單。
    當然，做這幾道菜也不是阿宇一拍腦袋做出的決定。
    這幾道菜他琢磨很久了，今天是挑戰，同樣也是一個嚐試，如果今天做的菜順利的話。
    那這幾道菜自然就會更新到店裏的菜單上。
    林淵聽到阿宇說的這些，略微挑眉：“阿宇，你這幾道菜基本上都是西餐的做法，也就白酒清燉鱸魚和中餐沾點兒邊兒啊，你這一道菜是不是參考西方的紅酒入菜？”
    “是啊，而且我們中餐也早就用了用白酒入菜的傳統，所以我想試一下！雖然名字叫做白酒燉鱸魚，但是我準備再加入一些檸檬，讓鱸魚的口感更嫩，偏向酸菜魚的味道，另外除了燉的過程中加入白酒後，最後還會淋灑一點白酒，然後點燃！”
    阿宇就知道瞞不過林淵，直接了當的說出了自己對於這道菜的設計。
    “這個倒也不是不行，但是隻是白酒的話，酒味那麽重是會影響鱸魚的味道的，檸檬的話，我覺得你還是可以放一些咱們傳統的調味中和一下，不然的話檸檬和白酒，兩者互相喧賓奪主，味道不一定難吃，但是效果可能不會太好！”
    林淵也隻是在這一道菜上給出了自己的看法，至於其他的菜，阿宇的創意菜說實話味道也不算太差，林淵覺得自己說的太多，反而說不定會影響阿宇的發揮。
    “那這樣的話，幹脆我直接做個清蒸鱸魚好了！”阿宇說完，似乎覺得自己說的有點不妥，急忙補充道：“我不是說中餐不好，畢竟我餐廳主打創意菜，做一道清蒸鱸魚是不是有點......”
    他話裏的意思，不光林淵明白，文君和丹妮、羊羊、顧雲飛也都明白。
    “拉倒吧，這是魔都，又不是國外，有一道中餐的傳統菜怎麽了？”
    丹妮率先吐槽了阿宇一句。
    顧雲飛和羊羊也雙雙讚同的點了點頭。
    文君也在一旁柔聲細語道：“阿宇哥，我覺得就算是做一道清蒸鱸魚也沒什麽不好的，創意菜也是對咱們中餐的傳承和弘揚麽，保留一些傳統菜，也很好啊！”
    阿宇聽到文君說的這些，心中也頗有觸動。
    片刻之後，他直接拍板道：“好，那就這麽定了！就做一道清蒸鱸魚。”
    直播間的觀眾們聽到林淵的分析，此時也對阿宇的菜單有點懷疑：
    “不是，隻是白酒燉鱸魚？這玩意兒能吃麽？”
    “能吃是能吃，但是我不覺得能燉出來啊，白酒是會揮發的，何況燉的時候還加熱呢？”
    “檸檬的話，我覺得還不如直接上酸菜呢，就來一道酸菜燉鱸魚唄！”
    “就是，我覺得我家林淵老公說得對，用了白酒絕對得添加咱們中餐的調味，不然的話那能吃麽？”
    “怎麽不能吃，我覺得阿宇其他幾道菜都挺好的，反正我挺期待的！”
    “就是嘛，在咱們魔都的大地上，當然要有一道傳統菜了，清燉鱸魚就不錯麽，那麽花裏胡哨的幹什麽？”
    “......”
    除了吐槽之外，也有鼓勵，雖然觀眾們都能在畫麵上看出來阿宇和林淵的差距，但是不得不說，也有一些觀眾特意去阿宇的餐廳吃過，老實說，阿宇的餐廳味道上吃著和一些經營多年的老店基本上差不多一個水準。
    起碼比一些網紅連鎖店強得多。
    ...
    這邊阿宇決定了之後，又十分感激的看向林淵、文君、丹妮、羊羊、顧雲飛幾人道：“多虧了你們，要不然我還沒法下定決心！”
    “哎，這算啥，對了，用不用我幫忙？”
    林淵擺了擺手，旋即問道。
    “不用不用，我可以搞定，而且這不是還有其他廚師呢麽，你們去樓上雅間等著就好了，一會兒我做好了，你們正好也幫我嚐嚐！”
    阿宇就是想讓林淵和文君、丹妮、羊羊、顧雲飛他們來提個意見，根本沒有把大家當苦力的想法，所以直接就親自帶著大家出了廚房，來到了二樓一個靠窗的包廂。
    眾人見狀，也沒推辭，
    不過阿宇很快就下去了，剛才別看說的熱鬧，這幾道菜他也得一一做出來試一試，正好林淵在，也好讓林淵提提意見。
    不然的話，光嘴上說說，哪兒能知道這幾道菜的效果呢。
    不過臨走，他還安排了一個年紀二十來歲的女侍應，並交代道：“大家先坐一會兒，想喝點兒什麽，直接和她說就行，還有一些甜品，我先去廚房了！”
    話音落下，阿宇便匆匆忙忙的下了樓。
    女侍應生則是給眾人送上了菜單。
    大家剛剛吃過午飯，本來肚子也不餓，就是天氣有點熱，所以大家幹脆一人點了一杯果茶。
    林淵和文君選的都是一樣的，叫做蜜桃話梅冷萃烏龍。
    果茶的熱量一般是沒有奶茶高的，其他人沒客氣，各自選了一杯。
    不得不說，這個果茶林淵倒是覺得阿宇做的不錯。
    蜜桃本就清爽，搭配話梅，這裏的話梅用的是話梅幹，再混合薄荷和烏龍，加一定量的冰塊兒，喝起來十分清涼。
    而且林淵感覺以這一杯果茶的甜度，應該是沒有額外加糖的，甜味應該來自話梅幹和蜜桃。
    等候的功夫，大家也不過閑聊了接近二十分鍾左右。
    第一道菜涼拌三文魚蕎麥麵便被送了上來。
    不得不說，阿宇還是有幾分巧思在裏麵的，三文魚除了搭配芥末醬油之外，加入一些糖醋汁味道也過得去，而朝鮮冷麵中的蕎麥麵，搭配的也是酸甜口。
    口味上二者可以一致，再加上一些配菜，做法雖然偏西餐，但是味道也夠用。
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