第91章 沈硯舟
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夏掌櫃熱情地招呼黃二樹他們先坐下歇息。
隨後,他又看向黃雨夢,關切地問:“小姑娘,需要幫忙嗎?”
黃雨夢笑著回應:“我先進廚房看看。”
說罷,便走進了雲貴樓的廚房,眼前的景象令人目不暇接。
十幾個大鍋灶整齊排列,有的廚師正在熟練地切菜,灶台上還有調料和各種食材。
黃雨夢看了一圈,不禁在心中暗暗讚歎,真不愧為‘懷臨縣’第一酒樓。
食材如此豐富,不僅有琳琅滿目的肉品,還有許多新鮮蔬菜。
這時,黃雨夢看見了胡大廚。
笑著走上前去,禮貌地喊了聲:“大叔,又見麵了。”
胡大廚轉過頭,眼中閃過一絲驚喜,爽朗地回應:“是啊,小姑娘。我聽你爹說這些菜都是你想出來的。我能否在邊上看一下,菜是如何烹飪的。”
黃雨夢連忙點頭:“大叔當然可以,要不是你買我們菜,我們的菜到現在還沒賣完呢。”
一旁的夏掌櫃在一旁笑盈盈地介紹:“這是我們店裏的胡大廚。”
胡大廚的師傅可是在朝廷裏當過禦廚的。
黃雨夢聽聞,不禁驚訝得瞪大了眼睛,禦廚那可是給皇上做過飯的人啊!
想到自己這點做菜水平,萬一做出來的菜不好吃,這豆芽的生意是不是就要泡湯了?
她心中頓時有些忐忑,隨後不好意思地說:“夏掌櫃,胡大叔,我有話要說在前頭。”
我們做的都是農家小菜,以我的水平不一定能做出多好吃。
但是,我們都已經把賣的菜給挑了過來。
等一下我做的若是不好吃,還煩請你把這次的菜給收了。
夏掌櫃看著小姑娘很是機靈,又想著少東家對小姑娘也挺有好感的。
心想,那一點菜根本不算什麽,於是笑著說:“小姑娘你放心好了。做的好不好吃,我都給你家的菜買了。”
黃雨夢聽到這句話後,心中的大石頭才落了地。
隨後,黃雨夢手腳麻利地將黃豆芽跟綠豆芽都清洗幹淨,又將紅蝦放在水裏先泡起來。
她心中盤算著,就做一個清炒綠豆芽,再做一個五花肉炒黃豆芽。
黃雨夢走到灶台前,先是把各種調料都湊近鼻子聞了一遍,卻沒有看到辣椒的蹤影。
她心想,不放辣椒也行。
隨後,她拿起台上的一塊五花肉,利落地切了起來。
切完後,她挖了一勺油放在了鍋裏。
胡大廚在一旁看著她的動作,不禁麵露疑惑,開口問:“小姑娘,你這是不放水,在放油嗎?”
這下讓黃雨夢也有些不解,反問道:“胡大叔難道炒菜不先放油,要放水嗎?”
胡大廚笑著解釋:“炒菜,這個字還第一次聽過,一般都是煮菜。”
黃雨夢聽到煮菜,難道這個時代還沒有人炒菜。
不會吧,那等下我炒的菜他們不知道能不能吃習慣?
隨後,搖了搖頭,不想了,趕緊炒菜。
用手放在鍋上方感受了一下鍋中油的熱度,覺得差不多後,便將五花肉放了下去。
五花肉一入鍋,“滋滋”作響,不一會兒,濃鬱的肉香味就彌漫開來。
黃雨夢熟練地將油脂煸炒出去,放上了醬油,又撒入切好的大蒜末。
隨後,她將控幹水分的黃豆芽倒進了鍋裏,快速地翻炒起來。
一分鍾後,加入了鹽,又抓了一把鮮嫩的韭菜放進去,翻炒了兩下,便將菜盛了出來。
胡大廚接過眼前的盤子,眼中滿是震驚,就這麽簡單,這菜就熟了?
而且色澤誘人,香氣撲鼻。
他忍不住現在都想嚐一口。
夏掌櫃看著炒好的黃豆芽,也是一臉驚喜,瞧著胡大廚的模樣。
他猜測這小姑娘做的菜肯定不一般。
於是,他趕忙接過胡大廚手裏的盤子,把它分成了兩份。
一份放在了院中的桌子上,一份送到了二樓的包間裏。
此時,謝雲歸正坐在包間的桌子上悠閑地喝茶。
夏掌櫃滿臉笑意地敲了敲門,隨後推門而入,將豆芽端上了桌,恭敬地說:“少東家,這就是那小姑娘燒的菜。我看著還不錯,就先給你端上來了。”
說完,他又看向桌上的另一個人,客氣地說:“貴客請慢用。”
等夏掌櫃出門後。
沈風玲坐在凳子上一臉不高興,可看著桌上的菜後,臉上露出了一絲疑惑,不禁問出了聲:“這什麽菜呀?我還第一次見。”
她身著一件華麗的紫色羅裙,頭上戴著精美的珠翠。
舉手投足間盡顯大家閨秀的氣質,隻是此刻臉上的不滿破壞了這份美感。
謝雲歸笑著解釋:“風鈴妹妹,這菜叫豆芽,我也是第一次見。”
隨後,他提高聲音,喊向睡在竹床上的好友沈硯舟:“泊遠,起來吃點東西。”
沈風鈴沒好氣地說道:“喊他幹嘛,讓他睡!”
沈硯舟其實早就醒了,他昨天才從繁華熱鬧的聖京匆忙趕來,一路舟車勞頓。
半夜又去了一趟縣衙,此刻正思緒萬千。
聽到沈風鈴那帶著怒氣的語氣。
他知道,這小丫頭也是被迫跟著自己來這個懷臨縣的,心裏估計氣還沒消呢。
沈硯舟慵懶地從竹床上翻身走了下來,隨意地攏了攏衣服。
大大咧咧地坐在了一張凳子上,順手拿了一杯茶,喝了一口又放下,動作別提有多散漫。
沈風玲看著自家哥哥起來後。
趕緊大聲地吼道:“三哥,你趕緊給爺爺和爹寫信,讓我回去。”
我才不要在這看著你呢。
一看這個地方就是窮鄉僻壤,就算這次給了我一點錢。
但在這地方什麽也買不到啊。
沈硯舟看著自家的妹妹,也是一陣無語。
自己已經夠玩世不恭的了,自家這個妹妹更是花錢如流水。
隻要她想買的東西,沒有錢就把家裏的好東西賣了換錢,現在親戚朋友都怕她。
估計這次爹、娘實在是受不了,名義上是讓她來看著自己,估計她也是來“流放”的。
沈硯舟拿起桌上的筷子,沒好氣地說道:“我幹嘛要寫?要寫你自己寫去。”
隨後,他夾了一口豆芽放在了嘴裏。
讓沈硯舟有些驚喜的是,一般自己吃菜都不會想著吃第二口,可這豆芽卻自己還想吃。
他隨後看向謝雲歸,好奇地問:“雲歸,這什麽菜?以前在你家酒樓也沒吃過這菜呀。”
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