第232章 排隊買鹵菜
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黃二樹一看閨女端來的菜,便覺得十分誘人,夾了一塊腐竹放在嘴裏吃了起來。
吃完後,他一臉驚喜地說道:“三妮啊,這太好吃了,感覺比豆幹還好吃。”
陳氏稱完一份豆幹後,也拿著筷子吃了起來。
隨後,驚喜不已地說道:“三妮呀,這腐竹沒想到這麽好吃,還有這調料。”
這時,站在門口排隊買豆腐的人一見,趕忙喊道:“老板,也給我們嚐嚐唄,我們也試試好不好吃。”
“對呀,老板,我們也嚐嚐。”
黃雨夢聽後,笑著回應道:“鄉親們,那你們等一下,我去拿幾根竹簽過來。”
說著,轉身從堂屋拿了幾根竹簽出來,端到了院門外。
眾人立刻圍了上來,片刻後,盆裏拌的腐竹全部被吃完了,連一根香菜都沒剩下。
眾人吃得津津有味,沒吃到的人問旁邊的人:“怎麽樣,好不好吃?”
那老婆子一臉驚喜地說道:“你猜好不好吃?我就沒吃過這麽好吃的東西。”
我昨天吃那豆幹以為好吃,沒想到這個菜更好吃,清脆爽口。
不行,我等一會要多買一些這個菜。
沒吃到的人一聽,頓時有些著急:“小姑娘,你這鹵菜什麽時候能好啊?我都等了快一個時辰了。”
黃雨夢一聽,趕忙說道:“各位再等一等,先不要著急,馬上就好了。”
不多時,陳氏把豆腐、豆幹全部都賣完了。
黃二樹和黃雨夢趕忙將桌子抬到了前麵一點。
黃雨夢出聲,說道:“爹,等會賣鹵菜的時候,不要讓他們一下子進這麽多人,我怕等一下亂了起來,等出去後再讓人進來。”
黃二樹點了點頭:“爹知道的。”
黃雨夢趕緊將洗好的幾個小簸箕拿到鍋邊,一一將鹵好的食物撈出來,端到了桌子上,等著放涼。
隨後,趕忙又進屋,拿了一張拆包裹的廢紙板,又走到四澤的屋內。
她想著,四澤應該不會把毛筆都帶走。
隨後。在床裏麵找到了毛筆和墨水,拿出來後,心裏想著該怎麽定價。
她琢磨著,這大腸雖說買的便宜,但是洗出來費人工,而且還要用那麽多的調料跟配菜。
黃三生見黃雨夢拿起了筆,不自覺站起身,走了過來。
黃雨夢想了一下後,沾著墨水寫了起來:豬頭、大腸的話就賣40文一斤吧。
豬肺、豬心的話賣25文一斤,豬腳的話賣30文一斤。
豆幹跟腐竹的話,就賣15文一斤。
黃三生看著黃雨夢寫出來的字,在一旁問出了聲:“三妮,你這些字怎麽都沒寫全?”
黃雨夢一聽,抬頭說道:“三生哥,沒事的,這樣子好認一些。”
黃三生本想說自己可以寫得更工整些的,但是聽三妮這樣說,便點了點頭。
黃雨夢將寫好價格的紙板拿在手中,轉身走到了院子裏,出聲喊道:“爹,你把它掛在院門外吧,上麵寫的是鹵菜的價格。”
黃二樹聽後,走上前,瞅著紙板上寫的字。
心裏忍不住把閨女誇了一遍,閨女跟神仙學的真不錯,這字都寫的這麽好看。
黃二樹走出院子,將紙板掛好後,就有幾個識字的客人走上前去看。
隨後,一個人扯著嗓子喊起來:“老板,你家這寫的啥呀?怎麽這字缺胳膊少腿的?”
黃二樹一聽,心裏想著,怎麽可能,我家閨女可是跟神仙學的寫字,怎麽可能寫錯呢。
隨後,臉上露出憨厚的笑容,回應道:“我也不曉得寫的啥,是我家閨女寫的,我去喊她來。”
說罷,他轉身走進院子裏,出聲說道:“三妮啊,你出去給客人解釋解釋,人家說看不懂上麵寫的啥。”
黃雨夢聽後,出聲回應道:“好的,爹。 ”
隨後,走到了院外,站在紙板前,出聲說道:“各位鄉親,大家看哈,這上麵第一排寫的是豬頭、豬大腸還有圈圈腸,後麵標著的是價格,40文錢一斤。”
再下麵呢,是豬肺、豬心,賣25文錢一斤……。”
眾人一聽,紛紛交頭接耳起來:“這豬頭肉和腸子的價格比豬肉還貴啊!”
一些原本想著買豬頭肉的客人,心裏犯起了嘀咕,尋思著等會買點便宜些的豬肺算了。
這時,一位大娘擠到前麵,皺著眉頭問道:“小姑娘,你家這豬頭肉跟豬大腸咋賣得這麽貴呀?這街上的大腸才幾文錢一副啊!”
黃雨夢聽後,麵帶微笑,耐心解釋道:“大娘,不管是豬頭還是豬頭肉,我們拿回來都得仔細清理,這人工費、調料費,哪樣不要錢呀?”
而且豬頭這些東西鹵過之後會縮水,跟鮮肉可不一樣。
眾人一聽黃雨夢的解釋,也覺得在理,畢竟豬大腸那股子難聞的味兒,清洗起來確實費勁。
另一個中年大叔在一旁大聲說道:“小姑娘,不貴!我等會兒各樣都買點嚐嚐。”
黃雨夢笑著點點頭,提高音量說道:“好嘞,大家先排好隊啊,我現在就給你們稱。”
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眾人一聽,紛紛從小凳子上站起身來,有序地排起了隊。
黃雨夢走進院子,將切菜的刀具、等一一準備妥當後。
出聲喊道:“娘,等會兒你來稱重量,我來切菜。”
陳氏正在一旁整理著用來包裹食物的樹葉,聞言點了點頭,把手中的樹葉放到一邊。
黃雨夢又快步走進堂屋,笑著出聲喊道:“三生哥,夏花姐,你們也出來幫一忙。”
兩人聽後,便跟著黃雨夢來到了院子裏。
此時,黃雨夢轉身看向兩人,有條不紊地安排道:“三生哥,等會兒你幫娘算賬、收錢。
夏花姐,等會我把菜切好了,你負責把它們包起來遞給客人。”
兩人聽後,齊齊點頭應下。
黃二樹看著閨女把一切都安排得妥妥當當,臉上洋溢著欣慰的笑容。
趕忙對著排隊的客人說道:“各位鄉親,先進去5個人,等買完出來了,後麵的再進去哈。”
眾人齊聲應道:“好嘞,老板。”
昨天來過的那位大叔第一個走進院子,他的目光瞬間被桌上擺滿的各種調味料和色澤誘人的鹵菜吸引,不自覺地咽了咽口水。
心裏想著:每樣都想買一點,可一想到,自己沒帶那麽多錢,隻能下次再多買一點了試試了。
隨後,開口說道:“小姑娘,這鹵肉和大腸,各給我來半斤吧。還有這個圓圓的圈是啥?”
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