第126章 有客人預訂包場甜蜜蜜
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聽完秦思回來的匯報,未無央唏噓不已,文瑛姐行事還挺果斷。
上輩子,文瑛忍了太多,也受盡了太多苦。
這一世,她給文瑛出了主意,文瑛順利和離了,是不是她也算報了上一世文瑛對她的一飯之恩了。
不管怎樣,文姐姐仍是大好年華,美好的生活還在朝她招手,以後,她定會平安順遂。
自己,也該繼續努力了。
“秦思,走,咱們去街尾那邊再看看。”
“行。”
去到玩樂場那邊,又是好一番的忙碌。
兩個時辰後,有小夥計來尋她,說是甜蜜蜜那邊有客人來包明天的場,要辦什麽詩會,掌櫃的差他來問,問她有沒有什麽提議。
聽到有客人要在甜蜜蜜裏辦詩會,這是好事啊!
要辦詩會的人會是什麽人,肯定是那些個,博學多識,學富五車的文人騷客啊!
甜蜜蜜若有了這樣的人作宣傳,還怕生意不好賺不到錢嗎?
嘿嘿,還真有點蒼蠅搓手手的激動呢!
“走,過去看看。”
回到甜蜜蜜時,那個提出想要包場做詩會的客人已經走了。
看到未無央回來,小錢掌櫃立馬喊來巧芝,一起商量明天那個大客戶包場的安排。
包場的客人倒沒有那麽不講理,他說的包場,包的隻是後院男客雅室那邊,鋪廳這邊,一如既往,招待什麽客人,店家隨意,隻是,辦詩會時,讓店家看守好,不要讓人隨便進去打擾到他們。
聽著掌櫃這一解釋,未無央對那大方的客人更有好感了。
明天,剛好是九月之九重陽節,這樣的日子,正是很好宣傳甜蜜蜜的大日子。
人家客人選擇在她們甜蜜蜜辦詩會,這就是對她們甜蜜蜜的肯定及信任。
所以在服務上,糖水上,吃食上,盡量做到最優,最好,讓這些個文人騷客好好體會她們甜蜜蜜賓至如歸的感受。
九月初九重陽節,大偃朝在這一天有登高,賞菊、飲菊花酒、插茱萸和吃重陽糕的習俗。
到時在門前側邊搭上一個高台,再擺上幾盆菊花,讓進甜蜜蜜的客人也能體驗一把登高的感受。
秋天了,正是賞菊的佳期,菊花也要去多買些回來。
菊花不僅用來觀賞,做菊花茶,菊花水,菊花糕,菊花水晶糕,菊花酥,菊花酒,哦!還有茱萸,也要讓人多買些茱萸回來,用菊花和茱萸裝點鋪子,想必定有一番風味。
九月九日也被稱為“敬老節”,隻因“九”是最大數字,兩個重“九”的疊加含長長久久之意,寄寓老人像鬆和鶴一樣健康長壽。
所以明天可以搞個尊老敬老的小活動,關愛老人,從你我做起。
明天甜蜜蜜可以在門外支攤,免費給老人分發糖水,當然,免費隻限老人,一人一杯。
哦,對了,現在天氣漸漸涼了,不宜再給老人喝冰糖水,所以免費的糖水則換成溫熱的,這樣老人喝了也不會引起不舒服。
天涼了,甜蜜蜜也該上新款熱糖水了,明天就是個宣傳的好契機。
……
未無央與小錢掌櫃和巧芝商量好。
他們兩人就立馬安排下去,該采買的去采買,該調製的也調製起來。
眼看,太陽都偏西了,未無央就交待了一番,不再迎接新客進門,店裏的客人一走完,她就命人關門打烊了。
對麵甜香可口糖水鋪的胖掌櫃,看到甜蜜蜜那麽早就關門打烊了,他心裏那個樂。
看吧!生意不好,開不下去了吧!
胖掌櫃相當的得意。
自從開業三天大酬賓的活動過去後,他們甜香可口的生意一下子就跌了下去。
做糖水的材料,就是那個價,他們家的糖水比甜蜜蜜賣得便宜,客人少了,他們可賺不上什麽錢,所以在與東家商量了後,他們糖水的價格也提了上來。
當然,價錢還是要比對麵甜蜜蜜的要便宜的,甜蜜蜜一杯糖水賣二十文,他們就賣十九文,甜蜜蜜賣五十文,他們就賣四十八文,甜蜜蜜賣一百五十文,他們就賣一百四十八文……
以此類推,總之,甜蜜蜜賣多少,他們就在甜蜜蜜的價格上。少他個一文兩文的。
胖掌櫃的想法是很美的,可現實,卻不如他的意。
接下來的這幾天,進他們店鋪的客人越來越少了,這樣,他該怎麽跟東家交待啊!
就在胖掌櫃心急火燎,抓耳撓腮想對策時,小夥計來報,說對麵甜蜜蜜關門打烊了。
打烊了?
胖掌櫃走出店鋪,看了眼天上的太陽,又看了看對麵關門的甜蜜蜜。
他們家又在搞什麽鬼,不會真的開不下去了吧!
巴不得他家開不下去,客人全都往他們家來,最好了。
也不知道,是不是老天聽到了胖掌櫃的心願,他才想完,就有一波客人朝他們店鋪走來。
看著進來的客人,胖掌櫃笑得合不攏嘴了。
這就對了,對麵的甜蜜蜜趕緊關門歇業吧!
對麵胖掌櫃怎麽想的,未無央不知道。
此時的她正穿著調糖水的工作服,跟著冰露暖煦她們研究新糕點。
明天是重陽節,做菊花糕應該會特別受歡迎。
以往做花糕類的吃食時,大多都是把花朵掰碎或舂茸後與做糕點的食材拌混起來製作成糕點。
那樣的糕點看起來太過單一了,吃多了,也就不那麽稀奇了。
這做花糕,再看不到花朵的精美,那也太可惜了,尤其是那一朵朵嬌嫩盛開的菊花,看得未無央甚是喜愛。
未無央到材料存儲庫房轉了一圈,找出了許多要用的材料,看到八月十五用來做月餅的模具,她挑挑揀揀,拿了幾個出來。
“小姐,你這是要做月餅嗎?”看著未無央拿過來的模具,冰露不解的出聲詢問。
“不是,我隻是用這模具看看,能不能做出其他意想不到的糕點來。”
“行,你若有需要幫忙的,叫我們。”
“行。”
冰露和其他幾個調糖水的娘子,也都在自行研究適合製作熱飲的糖水。
材料,糖分的配比,都是需要不停的去琢磨,去把控出來的。糖太少了,會顯得寡淡無味,糖太多了,又會使得口感發膩齁人。
總之,比例要做到恰恰好,甜而不膩,不宣賓不奪主,又有糖的甜,也又有料的鮮。
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