在轉基因技術發展的當下，食品安全領域的權威泰鬥、中國食品毒理學學科創始人陳君石院士的一番言論，猶如巨石投入平靜湖麵，激起千層浪。陳君石院士以其深厚的學術造詣和多年深耕食品科學領域的經驗，明確指出：“隻要政府批準的轉基因產品就是安全的。國際上的權威機構世界糧農組織、世界衛生組織，北美、歐洲的權威學術機構都認為，經過嚴格評價程序，獲得政府批準上市的轉基因產品是安全的。”
    同時，他還進一步解釋：“我們的消化係統是不會區分轉基因食品和非轉基因食品的，來了就消化吸收，不管是豬的基因、雞的基因還是轉基因的基因，都是一律消化。” 這番擲地有聲的論述，本是基於科學事實的專業解讀，卻引發了部分反轉人士的激烈抵觸。
    陳君石院士在學術界堪稱祖師爺級別的存在，其在食品安全研究領域的地位舉足輕重，所發表的觀點自然具有極高的權威性與可信度。然而，一些反轉人士卻罔顧事實，對陳君石院士進行無端汙蔑，聲稱他“拿了錢”才發表這樣的言論。麵對如此荒謬的指責，其實根本無需浪費精力去反駁。這些缺乏科學認知、僅憑主觀臆斷的言論，就如同陷入偏執的囈語，與其爭辯，不如直接選擇無視。但對於他們那些看似有理實則荒謬的邏輯，卻有必要深入剖析、一一駁斥，以正視聽。
    一部分反轉人士反駁陳君石院士時質問：“轉基因的安全性，他怎麽可以胡說是政府決定，不是因為科學實踐嗎？”
    它們這樣的質疑，完全是對陳君石院士言論的斷章取義與誤解。誠然，陳君石院士確實強調了“政府批準”與轉基因產品安全性的關聯，但他緊接著便闡述了國際權威機構在其中的重要作用。世界糧農組織、世界衛生組織等國際權威機構，以及北美、歐洲的眾多權威學術機構，均通過大量的科學研究與嚴格的評估，一致認定經過嚴格評價程序並獲得政府批準上市的轉基因產品是安全的。
    實際上，轉基因產品的安全性，早已在全球範圍內得到了無數國際權威機構的認可。這些權威機構在評估轉基因產品時，遵循著極為嚴格且科學的評價程序。
    這一程序涵蓋了各國頂尖科學機構開展的各類實驗，從分子生物學層麵研究轉基因的插入位點、表達情況，到細胞生物學實驗檢測對細胞功能的影響，再到動物實驗評估對生物體健康的長期作用；同時，還包括政府委托的第三方機構進行的獨立評估。這些第三方機構不受利益相關方的幹擾，以中立、客觀的態度，運用先進的技術手段和科學方法，對轉基因產品的安全性進行全麵檢測與分析。每一項實驗、每一次評估，都建立在詳實的數據基礎之上，具有高度的可靠性與客觀性。
    正是通過如此嚴謹、全麵的評價過程，國際權威機構才能夠對轉基因產品的安全性做出準確、科學的判斷，並給予認可。
    不僅如此，農業部官方也曾明確闡述過轉基因產品的研發與審批流程。一個轉基因科研項目，從最初在實驗室開展研究，到最終上市，需要經曆漫長而嚴苛的過程。科研人員首先要在實驗室裏進行長達13到20年的科學實驗，其中包括大量的毒理學實驗。在毒理學實驗中，科研人員會用不同劑量的轉基因產品喂養實驗動物，觀察動物的生長發育、生理指標、病理變化等，以評估其對生物體可能產生的毒性作用。經過這漫長的實驗室研究階段，科研團隊才能向政府提交申請。而政府收到申請後，會委托權威的第三方機構進行鑒定。這一鑒定過程同樣需要耗費大量的時間和精力，短則一年以上，長則三五年。隻有當所有的實驗和評估都證明轉基因產品安全可靠、符合相關標準後，政府才會批準其上市。
    由此可見，政府批準轉基因產品上市，絕不是隨意為之，而是建立在科學機構所進行的大量嚴苛科學實驗基礎之上。是先有科學實驗充分驗證了轉基因產品的安全性，政府才會依據這些科學依據進行審批。陳君石院士的言論，清晰、準確地闡述了轉基因產品安全性認定的科學邏輯與流程，完全符合事實，沒有任何錯誤之處。
    轉基因技術作為現代生物技術的重要成果，在農業領域能夠提高農作物產量、增強抗病蟲害能力，在醫學領域也有著廣闊的應用前景。我們應當相信科學、尊重事實，以理性、客觀的態度看待轉基因產品。那些毫無根據的反轉言論，終將在科學的光芒下無所遁形。
    未完待續。作者：懷疑探索者，寫於2020年2月8日早上9點。）
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