川喻大山裏的神秘古鎮續）
    隨著時間的推移，老李小酒館的招牌菜越來越多，名聲也越傳越遠。老李的廚藝在古鎮上已經無人不知，無人不曉。這一天，鎮上舉辦了一場盛大的美食節，老李小酒館自然成為了活動的焦點。
    美食節當天，老李小酒館的門口早早地就排起了長隊。老李在廚房裏忙得不可開交，他要為這次美食節準備他的新招牌菜——。
    老李特意從鎮上的養殖場挑選了一批肥美的牛蛙。這些牛蛙肉質鮮嫩，非常適合做。老李將牛蛙處理幹淨，剁成小塊，用鹽、料酒、薑片和蔥段醃製起來。
    接著，老李開始準備配料。他從壇子裏掏出一把花椒和幹辣椒，這些香料都是他精心挑選的，香味濃鬱。老李還將一些麵包糠和炸粉準備好，這些都是讓蛙肉變得香酥的關鍵。
    醃製好的牛蛙塊被裹上一層薄薄的炸粉，然後放入麵包糠中滾一圈，確保每一塊蛙肉都被均勻地包裹。老李將裹好麵包糠的蛙塊放入熱油鍋中，油溫控製在七成左右。
    “滋滋滋”，蛙塊在油鍋裏歡快地跳躍著，逐漸變得金黃酥脆。老李用漏勺輕輕翻動，確保每一塊蛙肉都炸得均勻透徹。炸好的蛙塊撈出瀝油，放在一旁備用。
    接下來，老李開始調製麻辣醬汁。他在鍋中倒入適量的油，油熱後放入花椒和幹辣椒段炒香，然後加入豆瓣醬炒出紅油。接著，他加入適量的醬油、白糖和醋，翻炒均勻，最後加入少許水，煮成濃稠的醬汁。
    老李將炸好的蛙塊倒入鍋中，快速翻炒，讓每一塊蛙肉都裹上濃鬱的麻辣醬汁。翻炒均勻後，一盤色香味俱佳的就完成了。
    老李將端上桌，食客們紛紛圍了過來，讚歎不已。
    “老李，你這真是太好吃了，蛙肉外酥裏嫩，麻辣鮮香，簡直是人間美味。”一個年輕人邊吃邊稱讚道。
    “是啊，老李，你這手藝真是越來越好了，這做得比城裏的大飯店還好吃。”另一個年輕人附和道。
    老李聽了，心中十分高興：“各位小哥，你們滿意就好。這蛙肉是我精心挑選的，調料也是我自己調製的，隻要你們喜歡，我就開心。”
    火爆仔薑兔
    就在大家品嚐的同時，老李又開始忙著準備他的另一道招牌菜——火爆仔薑兔。
    老李從鎮上的養殖場挑選了幾隻肥美的兔子。這些兔子肉質細嫩，非常適合做火爆仔薑兔。老李將兔子宰殺洗淨，切成小塊，用鹽、料酒、薑片和蔥段醃製起來。
    接著，老李開始準備配料。他從菜籃裏拿出新鮮的仔薑和青紅椒，洗淨切成小塊。老李深知，這道菜的靈魂在於仔薑和辣椒的搭配，隻有選對了食材，才能做出地道的味道。
    老李在鍋中倒入適量的油，油熱到八成時，他迅速將醃製好的兔肉塊倒入鍋中。兔肉在鍋裏快速翻炒，逐漸變色，散發出誘人的香味。老李一邊翻炒，一邊加入仔薑片和青紅椒塊，繼續翻炒均勻。
    “劈裏啪啦”，兔肉在鍋裏歡快地跳躍著，仔薑的辛辣和辣椒的香辣逐漸滲透進兔肉裏。老李看準時機，加入適量的生抽、老抽、白糖和少許醋調味，再翻炒幾下，讓兔肉充分吸收調料的味道。
    “滋滋滋”，兔肉在鍋裏繼續翻炒，青紅椒塊和仔薑片的香味逐漸融入其中。老李又加入少許花椒，增加菜品的香氣。翻炒均勻後，一盤色香味俱佳的火爆仔薑兔就完成了。
    老李將火爆仔薑兔端上桌，食客們紛紛圍了過來，讚歎不已。
    “老李，你這火爆仔薑兔真是太好吃了，兔肉鮮嫩多汁，仔薑的辛辣和辣椒的香辣在口中散開，那口感讓人回味無窮。”一個中年人邊吃邊稱讚道。
    “是啊，老李，你這手藝真是越來越好了，這火爆仔薑兔做得比城裏的大飯店還好吃。”另一個中年人附和道。
    老李聽了，心中十分高興：“各位大哥，你們滿意就好。這兔肉是我精心挑選的，調料也是我自己調製的，隻要你們喜歡，我就開心。”
    酒館裏的熱鬧景象
    美食節上，老李小酒館的生意異常火爆。酒館裏座無虛席，門口還排著長長的隊伍。老李和曹姐在廚房裏忙得不可開交，但他們臉上始終掛著憨厚的笑容。
    酒館裏，大家圍坐在一起，吃著老李做的和火爆仔薑兔，喝著曹姐釀的老酒，談論著古鎮的趣事和各地的風土人情。歡聲笑語回蕩在整個老李小酒館裏，也讓這座川喻大山裏的千年古鎮充滿了生機與活力。
    小李這位美食博主一邊品嚐美食，一邊用手機記錄下這美好的瞬間。他拍下了和火爆仔薑兔的特寫，拍下了酒館的熱鬧場景，還拍下了老李和曹姐忙碌的身影。
    “老李，你這酒館真是有特色，不僅菜好吃，氛圍也特別好。我回去後一定要好好宣傳一下，讓更多的人知道這裏。”小李真誠地說道。
    “哈哈，那就多謝你了，小李兄弟。我們這酒館就是想讓大家吃得開心，玩得愉快。”老李笑著回應道。
    結尾
    美食節結束後，老李小酒館的名聲更加響亮。老李的招牌菜，如清壹色小龍蝦、水煮青蛙、美蛙魚、和火爆仔薑兔等，已經成為了古鎮上的美食名片。
    老李和曹姐依舊用心地經營著酒館，用美食招待每一位客人。無論是本地的居民，還是遠方的遊客，大家都喜歡來到這裏，享受一頓美味的飯菜，感受古鎮的溫暖和美好。
    老李小酒館的特色菜，不僅讓每一位客人吃得開心，也讓這座川喻大山裏的千年古鎮變得更加溫馨和有活力。老李和曹姐用他們的熱情和手藝，守護著這份屬於古鎮的寧靜和美好。
    而那些市井小民的故事，也在這裏不斷地延續著。每一個來到老李小酒館的人，都會被這裏的美食和氛圍所感染，留下一段美好的回憶。
    喜歡老李小酒館請大家收藏：()老李小酒館書更新速度全網最快。