陽光透過老李小酒館的窗戶，灑在木質的桌麵上，形成斑駁的光影。酒館裏彌漫著淡淡的酒香和食物的香氣，顯得格外溫馨。你和曹姐坐在靠窗的位置，吳老師則坐在你們對麵，三人臉上都洋溢著輕鬆愉快的笑容。
    “老李，來幾壺你們這兒最有名的米酒！”你大聲招呼著，聲音裏帶著幾分期待。
    不一會兒，老李親自端著酒壺走了過來，臉上掛著憨厚的笑容：“來了來了，幾位慢用！”
    你端起酒杯，輕輕抿了一口，米酒的甘甜瞬間在舌尖綻放。“嗯，還是這個味道，地道！”你滿意地點點頭。
    曹姐也端起酒杯，輕輕碰了碰你的杯子，笑著說：“來，幹一杯！今天天氣這麽好，咱們可得好好享受一下。”
    三人碰杯，清脆的響聲在酒館裏回蕩，伴隨著笑聲，氣氛更加融洽。
    菜陸續上桌，首先映入眼簾的是螺螄椒炒腰花。腰花切得薄而均勻，色澤紅亮，螺螄椒的清香與腰花的鮮嫩完美結合，讓人垂涎欲滴。你夾起一塊腰花放入口中，鮮嫩的口感在味蕾上炸開，螺螄椒的微辣恰到好處地增添了風味。“這腰花炒得太絕了，老李，你這是怎麽做的啊？”你邊吃邊問。老李笑著撓撓頭：“這腰花啊，得先把裏麵的騷筋去掉，然後用料酒和白醋醃製，去除腥味。切的時候要講究刀法，這樣炒出來才會形狀好看又入味。炒的時候火候也很關鍵，大火快炒，才能保持腰花的鮮嫩。”吳老師也跟著點頭，“原來是這樣，怪不得吃起來一點腥味都沒有，還這麽有嚼勁。”曹姐也吃得津津有味，豎起大拇指讚道：“老李，你這手藝真是越來越好了，這螺螄椒炒腰花絕對是你們酒館的招牌！”老李聽了，臉上的笑容更燦爛了，“謝謝幾位誇獎，要是喜歡，以後常來！”大家一邊品嚐著美食，一邊聽著老李分享做菜的心得，歡聲笑語在小酒館裏久久回蕩。
    “來，嚐嚐這個螺螄椒炒腰花，老李的拿手菜之一。”你夾了一塊腰花遞給曹姐，自己也夾了一塊放入口中，細細咀嚼，腰花的鮮嫩與螺螄椒的微辣在口中交織，味道確實不錯。
    曹姐接過你遞來的腰花，放入口中，細細品味後點了點頭：“嗯，確實好吃，腰花處理得很幹淨，沒有一點腥味。”
    接下來是擂辣椒梅菜扣肉。肥瘦相間的五花肉被蒸得軟爛，梅菜的鹹香與肉的鮮美完美融合，擂辣椒的加入更是增添了幾分風味。
    你夾了一塊扣肉遞給吳老師：“吳老師，嚐嚐這個擂辣椒梅菜扣肉，老李的招牌菜之一。”
    吳老師接過你遞來的扣肉，放入口中慢慢咀嚼，臉上露出滿意的笑容：“不錯，梅菜的鹹香與肉的鮮美搭配得恰到好處，擂辣椒的辣味也剛剛好，解膩又開胃。”吳老師咽下扣肉，突然想起自己的問題，便又問老李：“老李，這擂辣椒燒梅菜扣肉怎麽處理才好吃啊？”老李笑著說道：“這梅菜得提前泡發洗淨，去除多餘的鹽分，然後和炒香的五花肉一起蒸，這樣梅菜能吸收肉的油脂，肉也有了梅菜的清香。”“那擂辣椒呢？”你好奇地追問。“擂辣椒得選新鮮的青椒，用火烤或者油煎至表皮微焦，再加入蒜粒、生抽、醋等調料擂碎，最後澆在蒸好的梅菜扣肉上，不僅味道層次豐富，還能解膩。”老李耐心解釋著。大家一邊聽一邊點頭，仿佛學到了做菜的秘籍。曹姐開玩笑道：“以後學會了這道菜，自己在家也能享受這美味啦。”大家聽了都哈哈大笑起來，在這充滿煙火氣的小酒館裏，伴著美食與歡聲笑語，時光仿佛都慢了下來。
    最後是臘牛肉炒鱔魚。鱔魚肉質鮮嫩，臘牛肉的鹹香與鱔魚的鮮美相得益彰，整道菜色香味俱佳。
    曹姐夾了一筷子鱔魚，放入口中，細細品味後讚不絕口：“這道菜真是絕了，鱔魚肉質鮮嫩，臘牛肉的鹹香更是讓人回味無窮。”你也趕緊夾了一塊臘牛肉放入口中，臘牛肉緊實有嚼勁，鹹香的味道瞬間在口中散開，與鮮嫩的鱔魚搭配在一起，口感層次豐富。“老李，這臘牛肉炒鱔魚也是你的獨門秘方吧，快跟我們分享分享。”你一臉期待地說道。老李笑著說：“這臘牛肉得提前醃製晾曬，讓它充分吸收調料的味道。鱔魚要新鮮，處理幹淨後切段。先把臘牛肉煸炒出油，再加入鱔魚一起炒，調味的時候加點辣椒和香料，大火快炒，這樣炒出來的鱔魚鮮嫩入味，臘牛肉也更香。”吳老師一邊吃一邊點頭：“原來如此，難怪這味道這麽獨特。”大家吃得興起，又讓老李加了幾壺米酒。在這溫馨的小酒館裏，你們繼續品嚐著美食，分享著生活中的趣事，歡聲笑語不斷，仿佛忘卻了所有的煩惱，隻沉浸在這美食與友情帶來的快樂之中。
    你看著曹姐和吳老師吃得如此開心，心中也感到無比滿足。酒館裏，三人的笑聲和談話聲交織在一起，構成了一幅溫馨的畫麵。
    酒足飯飽之後，三人靠在椅背上，滿足地打了個飽嗝。你看了看表，時間還早，便提議道：“要不咱們再去逛逛老街，順便買點特產回去？”
    曹姐和吳老師紛紛點頭表示讚同，三人起身結賬，離開了老李小酒館，踏上了老街的石板路。
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