第132章 高檔西餐

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    魔都,外灘十八號,a stea意大力餐廳。
    餐廳采購經理馬可·貝利尼正翻看著當月的食材報表,眉頭微皺。
    最近番茄成本上漲,但主廚安東尼奧·羅西對品質的要求卻絲毫未減。
    "馬可先生,"助理敲門進來,"樂美超市的人來拜訪,說有一款新品番茄醬想推薦給我們。"    "他們說可以先送樣品試......"
    "沒興趣。"馬可擺擺手,"我們不需要。"
    助理正要離開,馬可突然想起什麽:"等等,什麽牌子的?"
    "豐收農場,好像是本地品牌。"
    馬可嗤笑一聲:"龍國產的番茄醬?算了吧。"
    但助理還是把樣品留下了——一小瓶50g裝的番茄醬,包裝簡約,標簽上印著"豐收農場·特調"的字樣。
    馬可隨手把它丟在辦公桌角落,繼續處理文件。
    下午茶時間,馬可的咖啡配著一份三明治送了上來。
    他隨手拿起桌上的番茄醬,以為是常備的品牌,擠了一些在盤邊。
    當他用薯條蘸著番茄醬送入口中的瞬間——
    "這......"
    他的動作突然停住,眼睛微微睜大。
    酸甜的比例恰到好處,濃鬱卻不膩口,尾調帶著清新的果香,仿佛能嚐到陽光照射下新鮮番茄的滋味。
    更奇妙的是,隨著他的咀嚼,醬料的味道似乎在微妙地調整,越來越符合他的口味偏好。
    馬可立刻抓起包裝瓶仔細查看:"豐收農場?"
    他急匆匆地撥通了樂美超市的電話:"你們上午送來的番茄醬,我再要一些!"
    樂美超市緊急給他送來一些。
    馬可再次品嚐到了那種美味。
    “真是太棒了!”
    他當場決定,訂購2000包。
    至於價格?
    在絕對的美味麵前,價格不是問題。
    ……
    "你瘋了嗎?!"
    餐廳後廚,安東尼奧主廚的怒吼震得鍋碗瓢盆都在顫抖。
    這位意大力老頭揮舞著勺子,臉色漲紅:"我們用了十五年的san arzano!你說換就換?"
    馬可早有準備,他拿出一盤剛做好的意麵,淋上新采購的番茄醬:"主廚,您先嚐嚐。"
    安東尼奧冷哼一聲,叉起一撮麵條送入口中——
    然後,他的表情凝固了。
    "這......"他的聲音突然變得很輕,"這醬料......"
    他又吃了一口,閉上眼睛,仿佛在品味最頂級的紅酒。
    當他再次睜開眼時,目光中滿是不可思議:"這番茄醬......是哪裏的?"
    "龍國本地品牌,豐收農場。"馬可鬆了口氣,"他們的鮮番茄在樂美超市賣得很火。"
    安東尼奧沉默片刻,突然轉身對全體後廚人員喊道:"所有人!立刻用新番茄醬重新調試所有醬汁配方!今晚的菜單全部更新!"
    ……
    晚上七點,a stea餐廳迎來了當日的黃金時段。
    陳道柱和林雅夫婦是這裏的常客。
    這對五十多歲的中年夫婦,每周五雷打不動要來吃一次正宗的意大力麵。
    "今天試試新菜單?"陳道柱翻著酒單,對妻子說,"主廚推薦款,寫著"特調番茄基底"。"
    林雅點點頭:"老樣子,兩份經典意麵,一瓶chianti。"
    當侍者將冒著熱氣的意麵端上桌時,陳道柱習慣性地先聞了聞——香氣似乎比往常更加濃鬱。
    他用叉子卷起麵條送入口中,突然,他的動作頓住了。
    "怎麽了?"林雅關切地問,"不合口味?"
    陳道柱沒有回答,而是又吃了一口,這次他的眼睛微微睜大:"老婆,你嚐嚐......這味道......"
    林雅疑惑地嚐了一口,瞬間,她的表情變得和陳道柱一樣震驚。
    麵條上裹著的番茄醬汁酸甜平衡得不可思議,濃鬱的番茄風味中帶著一絲若有若無的香草氣息,更神奇的是,隨著咀嚼,醬汁的味道似乎在微妙地變化,越來越符合他們個人的口味偏好。
    "這......"林雅放下叉子,"這和我三十年前在托斯卡納吃到的味道一模一樣......不,比那還要好!"
    陳道柱立刻招手叫來侍者:"請告訴主廚,這醬汁太完美了。我們能見見他嗎?"
    安東尼奧主廚親自來到餐桌前,臉上帶著罕見的笑容:"聽說二位喜歡今晚的意麵?"
    "何止是喜歡!"陳道柱激動地說,"這番茄醬......是意大力進口的新品種嗎?"
    安東尼奧神秘地搖搖頭:"是龍國本地的產品,叫豐收農場。"
    "不可能!"林雅脫口而出,"國內怎麽可能種出這種品質的番茄?"
    主廚聳聳肩:"我也很驚訝。但他們的鮮番茄和番茄醬,確實比我們用了十五年的san arzano還要出色。"
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    他壓低聲音:"事實上,我已經讓采購經理聯係他們,希望能直接采購鮮果來自製醬料。"
    離開餐廳時,陳道柱特意買了兩瓶餐廳零售的番茄醬。
    回家的路上,他給兒子發了條微信:"下周家庭聚餐,一定要試試這個醬!"
    ……
    小日子。
    藤本會社。
    社長藤本一郎正帶著日比野巡視一座現代化農業生產基地。
    基地裏種植著吉田教授最新研究出來的桃太郎番茄。
    番茄果肉香甜,味道極好。
    他們定位為高端番茄。
    從今年春天種下到現在已經半年過去了,番茄全都成熟。
    正式開拓市場的時候。
    藤本瞄準了龍國市場。
    畢竟龍國發展迅速,國民消費水平逐年提高,特別是魔都,消費水平已經不次於很多發達國家。
    “日比野,你這次的任務就是推廣發展桃太郎番茄新品種,一定要一炮打響,霸占魔都的高端番茄市場。”
    藤本一郎下達任務。
    日比野立刻站直身體,鞠躬道:“嗨,社長放心,一定完成任務。”
    藤本拍了拍日比野的肩膀:“我相信你。”
    日比野非常激動。
    吉田正一是小日子有名的農業專家,在國際上也有非常大的名氣,他研究出的桃太郎番茄一定會受到歡迎的。
    “對了, 社長,吉田教授破解出來豐收農場草莓的基因了嗎?”
    日比野問道。
    藤本搖了搖頭:“我昨天剛問了,吉田教授的研究好像遇到瓶頸了。”
    “啊?”
    日比野一臉擔心。
    藤本安慰道:“我們應該相信吉田教授,就算遇到瓶頸,他也一定能夠克服的,先售賣桃太郎番茄,掙了足夠的錢,才有更多的研究資金。”
    “嗨。”
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