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    真的就是粵省人常說的“雞有雞味”！
    粵省人最執著的就是吃雞，俗話說得好——沒有一隻雞可以活著走出粵省。
    而在粵省各種各樣的烹飪方式中，白切雞一定是最權威的一種，也是“雞味”的巔峰代表。
    一道完美的白切雞，必然是雞皮金黃油亮，雞肉素白細嫩的。
    骨頭縫裏帶點血絲，皮下有著晶瑩的雞啫喱。
    入口之後呢，一定要能吃到雞肉本身的“鮮”味。
    如果做不到這些，就不能算是一道合格的白切雞。
    在略微咀嚼之後，婁母的臉上立刻就露出了驚訝的表情。
    這實在是太鮮了！
    這種鮮，不是靠調味料堆砌出來的。
    而是食材本身最頂級的、最純粹的味道！
    這種體驗，絕對是她前半輩子都沒有感受過的！
    而在她的身旁，婁半城的目光
    則是從一開始，就鎖定在了那盤蔥燒海參上。
    他見多識廣，自然知道這道菜的分量。
    也想要嚐嚐在陳宇凡家吃到的，和他以前在飯店裏吃到的，有什麽區別和不同。
    婁半城小心翼翼地夾起一根海參。
    海參通體烏黑油亮，在他的筷子間還微微地顫動著，充滿了驚人的彈性。
    送入口中。
    q彈、軟糯、爽滑！
    這口感簡直是完美！
    當他的牙齒切開海參的瞬間，一股濃鬱到了極點的蔥香，混合著高湯的極致鮮美，如同火山爆發一般，在他的口腔裏徹底炸裂！
    婁半城整個人都愣住了。
    他不由得閉上雙眼，細細品味這股霸道而又悠長的香氣。
    許久，婁半城才緩緩睜開眼，長長地舒了一口氣，可他的眼神裏，依然充滿了難以置信的神色。
    他看著何雨柱，又看了看陳宇凡。
    隨後，由衷地感歎道“這這道蔥燒海參，是我這輩子吃過的最頂級的！”
    “能在家裏，做出這種水平的菜實在是了不起！”
    這一桌子的菜，實在是太有檔次了。
    在這個年代，大多數人都很少吃肉。
    就算是過年，普通人家能有一兩個葷菜，那就已經算是天大的幸福了。
    誰能像陳宇凡家這樣？
    雞鴨魚肉、大蝦海參五花八門，應有盡有。
    這哪裏是家宴，這簡直比國營大飯店的頂級宴席還要豐盛！
    “這飯菜做的，確實不錯！雨柱的廚藝，比以前長進太多了啊！”張衛國喝了一口酒，笑著對何雨柱說道。
    他以前也參加過幾次廠裏領導的小飯局，就是何雨柱做的菜。
    那時候的水平，跟今天這一桌比起來，那可真是差得遠了。
    聽到長輩的誇獎，何雨柱心裏美滋滋的，有些驕傲地挺了挺胸膛。
    “那當然！我的廚藝，那絕對是沒話說的！”
    隨即，他又立刻補充道，語氣裏充滿了恭敬“不過，這主要還是多虧了陳哥教得好！要是沒他指點，我再練十年也做不出這個味！”
    這話一出，眾人都善意地笑了起來。
    陳宇凡也笑了笑，說道“等過完年，雨柱就回食堂後廚了。”
    “到時候，咱們軋鋼廠食堂的飯菜水平，估計能提高不少。”
    “大家夥兒啊，以後可就有口福了。”
    “真的？”
    “那可太好了！”
    眾人聽了，都高興起來。
    尤其是鄭富貴和張衛國，他倆可是正兒八經的廠裏員工，是天天都要在食堂吃飯的。
    一想到以後能天天吃到可口的飯菜，兩人臉上的笑容就更燦爛了。
    眾人一邊吃飯，一邊閑聊，氣氛融洽到了極點。
    劉師娘看著正在給哥哥幫忙端菜的何雨水，關心地問道
    “雨水啊，你這孩子高中也畢業了，接下來打算找個什麽工作啊？”
    這話一出，桌上熱鬧的氣氛微微一靜。
    何雨水的小臉一紅，放下了手裏的盤子，有些不好意思地說道
    “劉師娘，我我還沒想好呢。”
    “還沒想好？”
    一旁李嬸也是熱心腸，此時關心的建議道“工作的事情，可得抓緊了。要不看看能不能進咱們軋鋼廠？這樣離得近，還能和你哥做個伴，互相有個照應。”
    何雨水遲疑了一下，聲音更低了。
    “可我沒什麽一技之長，就會讀點書要是去廠裏，我能做什麽呢？”
    她不像哥哥何雨柱那樣，有一手好廚藝。
    也不像陳宇凡那樣，有高超的技術。
    她雖然是個高中畢業生，學曆確實不錯，但對未來做什麽確實還是有些迷茫的。
    就在這時，一直沒怎麽說話的陳宇凡開口了。
    他想了一下，說道“倒是有個工作還不錯，就是可能要辛苦一點，不知道你願不願意做。”
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    何雨水一聽，眼睛瞬間就亮了，立刻抬起頭。
    “我不怕辛苦！陳大哥，你說的是什麽工作？”
    陳宇凡看著她那充滿期盼的眼神，笑了笑。
    “許大茂現在不是已經被關進監獄了嘛。那廠裏的電影放映員的位置，自然也就空缺了出來。”
    “你要是願意的話，我可以跟楊廠長說一聲，讓你去試試。”
    “不過，這工作其實也有點辛苦，隔三差五的，可能要帶著設備往鄉下跑。”
    放映員？
    何雨水整個人都愣住了。
    隨即，一股巨大的欣喜湧上了心頭。
    “我願意幹！我不怕辛苦！陳大哥，我能做的！”何雨水有些激動的說道。
    她怎麽可能不知道，放映員這個工作有多好！
    在這個娛樂活動極其匱乏的年代，電影放映員，絕對算得上是一個頂級的肥差！
    首先，工資不錯，而且不用幹什麽重體力活。
    其次，這年頭放映員下鄉，那絕對是明星一樣的待遇。每次去農村的合作社放電影，對方好吃好喝地招待著，那是基本操作。
    臨走的時候，公社裏的大隊長，多多少少都得給你塞點雞蛋、花生、紅薯幹之類的土特產。
    走到哪，都受人歡迎和尊敬，都能受到大夥的熱烈歡迎。
    雖然有時候要去鄉下放映，但也都是四九城周邊的農村，其實也不是特別的遠。
    而且也不是天天去，一個禮拜能有那麽兩趟，就算多了。
    剩下的時間，就在軋鋼廠裏、在南鑼鼓巷附近，給工人們放放電影，簡直不要太輕鬆了。
    總體來說，這絕對是個無數人搶破頭的好工作，比廠裏絕大多數工種都輕鬆得多！
    不過，何雨水臉上的興奮，很快又黯淡了下去。
    她低下頭，有些沮喪地說道“可是陳大哥，我我不會放電影啊。”
    陳宇凡聞言，哈哈笑了起來。
    “沒事。這個我可以教你。”
    “真的嗎？！”
    何雨水猛地抬起頭，眼睛裏充滿了驚喜和不敢置信。
    陳宇凡點了點頭。
    “現在整個廠裏，除了我，也沒有第二個會擺弄那台放映機的了。無論如何，廠裏都得重新培養一個放映員出來。你要是真感興趣，肯下功夫學，就可以來試試。”
    “我願意！我願意試試！”
    何雨水連連點頭，生怕陳宇凡反悔似的。
    “陳大哥，您放心吧，我肯定努力學！絕對不會給您丟人的！”
    “好。”
    陳宇凡笑著點了點頭。
    就這樣，在年夜飯的飯桌上，何雨水工作的事情就這麽定了下來。
    隻等著年後，陳宇凡去和楊廠長說一聲了。
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