第283章 爺爺的心病
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“你的意思還是以讓利來促進節約?”毛劍青有點不理解,用懷疑的語氣問陸陽。
“對,沒錯!針對這一塊,目前沒有太直接有效的辦法。我們除了加強宣傳和正確的引導外,總不能采取太強硬的手段吧,這激進了一些。我們做的是服務,不是政府部門,可以用行政罰款的方式來強加進去,我們沒有這個權力。這樣做也容易引起客人的不滿,得罪客人,直接讓客人對我們失去基本的信心,最後留不住客人。
而讓利,隻是一種以柔克鋼,以引輸堵的方式,選擇鼓勵的辦法去激勵客人。上學的時候,老師總說好孩子是鼓勵出來的,這一群學生雖說有的年齡已經不小了,但他們沒有經曆過社會的殘酷,懂得珍惜的人不多。而他們每個月的生活費好多家長都是卡著點給的,我們在他們進行消費的時候,給他們一些小恩小惠,哪怕一頓用餐下來少收十元,二十元錢,他們當然是願意的。
我們定下一個規定,對每桌客人在結賬前,鍋底裏剩下的食材不超過二五百克的客人,我們獎勵二十元錢。而根據我們目前掌握的數據來看,不論是雙橋路,還是這邊,每桌鍋底所剩的食材絕不止二百五十克。這一項規定真的實施下去,能達到這個標準的客人不會太多,所有,根本意義上也就沒有太大的讓利空間。”
“那不是沒什麽用嗎?該浪費的不還是浪費了嗎?”李珍第一個提出自己的對此的不同看法。
“對呀!這不是做的一種無用功嗎?不解決實際問題。”毛劍青也附和著問陸陽。
“這是陽謀,說白了,就是一種觀念輸出,一種對節約的觀念輸出。我們在店內做出這樣的規定,就是在宣傳節約,反對浪費。我們在客人用餐前,就在上鍋底的時候,讓服務員故意對客人說出這項規定,在提醒客人結賬時有此項讓利活動,都是在變相的提醒客人要節約,吃多少取多少。
聰明的人一聽,絕對能聽出這潛在的意思來,我不相信一桌子人全是二傻子,一桌人隻要有那麽一兩個起帶頭作用,那就成功了。畢竟,榜樣的力量是無窮無盡的,最後,就算真有個別的人仍然我行我素,那也隻是一小部分人。而到結賬時,真有客人到達這項規定的要求,我們獎勵出去二十元也不會損失多少利潤。
時間久了,固定的回頭客都知道我們有這樣的規定,對浪費這一塊絕對能記心上。畢竟,吃多少取出少,這對客人沒有利益上的損失,這本就是觀念上的東西,屬於意識行為,隻要觀念意識改變了,這種浪費的現象自然就少了。
最後我們要做的就是對節約的宣傳,現在國家不是提倡光盤行動嗎?我們打印出不同的,響亮的,容易記的標語。什麽斤斤計較,點點珍惜;什麽減少浪費,從我做起;什麽誰知盤中餐,粒粒皆辛苦;又什麽我節約我光榮,你浪費你可恥等等。
人都有一種相同的麵子思想問題,越是在公共場所,他越在意自己的言行舉止,就像我們在自己家裏可以隨意的穿著,而出門辦事會友總會適當的裝飾自己是一會事,誰也不想被別人看不起。
所以,這一套連環拳打下來之後,我相信浪費的現象絕對能減少很多。標語的事我明天去打印,完了店裏立馬開始這項工作。”
“你這樣說我好像懂了一些,感覺還行。”毛劍青聽完之後,終於明白過來。
“不管他行不行,我們有棗沒棗先打上三杆子再說。做到這些,就是要告訴客人,我們大家要節約,反對浪費。”陸陽笑了笑,幹脆的說道。
“用師父的話來說,有時候,真想用刀子打開你的腦袋看一看,你究竟是不是跟我們長得不一樣,這麽爛的主意你都想得出來。”毛劍青也笑了。
李珍則在一旁笑而不語,她現在是越發的佩服起陸陽來。
“陽謀,我剛說了,這就是陽謀,你怎麽說成是爛主意了。”陸陽笑得更燦爛。
“嘴長在你身上,你愛怎麽說便怎麽說,我不同你爭論。我要去查庫存開單了。”毛劍青知道自己沒有陸陽的思想高度,也沒陸陽能言會道,他現在隻能以陸陽追隨者的身份自居。
李珍交接完今天的營業款,催促陸陽道“趕緊走吧!不然小田和唐姐又該急了。”
回到水碾河的家裏,客廳的燈還亮著,爺爺罕見的還在看電視,奶奶不見其人。
“您一個人在,我奶奶呢?您怎麽還沒休息?”陸陽問爺爺。
“你奶奶已經睡下了。”
“那您怎麽還不睡呢?有什麽事嗎?”麵對爺爺的異常行為,陸陽知道爺爺一定有什麽事找自己,不然爺爺不可能這麽晚還獨坐在客廳看電視。
“你奶奶最近總說想家了,說城裏的空氣沒鄉下的空氣好,悶得慌。”
奶奶年輕時就患有支氣管炎,由於早年間醫療條件有限,再之家裏窮,治療不徹底,到了後來,時間久了,這哮喘病便一直沒有辦法根除。
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“對不起爺爺,是我光顧著生意上的事了,對你們關心不夠,以後我盡量多抽一些時間陪你們。”
“說什麽瞎話呢!這咋能怪你呢!年輕人當得以事業為重,隻怪你奶奶命不好,享不來這樣的福,和你沒啥關係。”爺爺說著,取出自己的旱煙杆,準備吸上一口。
“馬上要睡覺了,還是別抽了吧!”陸陽小心的勸著爺爺。
爺爺望了陸陽一眼,欲言又止,把旱煙杆又收起來。
“您和我奶奶是不是想回鄉下住一陣子?”陸陽試著問爺爺。
“你奶奶老吵著悶得慌,我看得出來,她在城裏過得並不舒心,也沒有一眾老姐妹陪她說話聊天,我想帶她回去住住。”爺爺心疼著奶奶。
這個季節的鄉下,正是春暖花開的的時節,鄉下到處都是花香鳥語,萬物生長,空氣肯定是比城裏好上許多倍。
陸陽想過一千種可能,唯獨這一點是他沒想到的,他有些自責自己的大意。
當初把爺爺奶奶接到城裏來,隻想一家人團聚在一起,也方便自己照顧爺爺奶奶,但現在反觀自己這些日子的忙碌,好像對爺爺奶奶照顧並不多。每天早出晚歸的,真正能和爺爺奶奶說上幾句話,也就早上起床的這點時間,晚上回來的時候,爺爺奶奶基本已經睡下了,這又算什麽照顧。
“可鄉下的房子已經不怎麽合適住人了,那土牆已經好幾十年了,算得上危房,我擔心你們。”
“應該沒問題的,這幾十年不都過來了嗎?”爺爺自顧自的說道,在爺爺的眼裏,能遮風擋雨就行,安全在他腦子裏,完全就是一個名詞。
“這樣吧!我明天打電話回去問問,找三叔聯係一下黃忠澤,看他們現在空不空?我把拆修房子的事全包給他們,等新房修好之後,您帶我奶奶回去住一陣子,到冬天的時候又回城裏來。”陸陽看著爺爺,說出自己的想法。
“這不得花老多錢呀!你剛剛開新店沒幾天,哪來的這些錢?”
“爺爺!錢的事你就別管了,我手上有錢,修那幾間房子的錢足夠了。”
“真的嗎?”聞言,爺爺精神一振,興奮不止。
“當然,我能騙您!”說著,陸陽從背包裏取出今天三個店的營業款,一共兩萬多元。
“現在三個店營業,一天的營業款都有兩三萬,挪幾萬塊出來修房子還是足足的。”陸陽在爺爺麵前一點也不掩飾,自己最親最敬的家人,他有什麽需要隱藏的。
“用不了那麽多,有個兩三萬便夠了。”爺爺笑嗬嗬的說道,臉上露出難以掩飾的開心笑容,可見爺爺對修新房子也是十分的渴望,這幾乎是爺爺的心病。之前不提這一塊,也是不想給陸陽帶來太大的壓力,現在陸陽自己主動提起,他當然一萬個願意。
“好了,去睡覺吧!我明天打過電話再告訴您具體的情況。”陸陽衝爺爺笑著。
這一夜,爺爺一定不會再反複難眠了。
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