第188章 板栗山藥桂花羹

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    現在啊,除了焦糖奶茶。
    桑恬還可以做成其他有小料的奶茶。
    就比如芋泥奶茶,和山藥奶茶。
    首先便做芋泥奶茶吧。
    去了皮的香芋,早就被蘭她們,切成小塊,放入蒸鍋中蒸熟了。
    現在,她們按照桑恬的指示正在將香芋塊兒全碾壓成綿密絲滑的泥。
    碾壓過程裏還有澆上牛奶,這樣能讓香芋泥更絲滑。
    鍋裏,混合著茶葉與蔗糖的牛奶已經翻滾不已了。
    將每一個碗底舀上一大勺兒的芋泥,然後將熱氣騰騰的奶茶倒入其中。
    一份簡單的芋泥奶茶也就完成了。
    不愧是用香芋做奶茶,撲鼻而來的是濃鬱的芋頭香氣。香氣清新自然,帶著淡淡的甜味,讓人聞之心曠神怡。
    桑恬用大勺子舀了一下,當然也舀到了碗底的芋泥。
    一口喂到嘴裏,口感細膩柔滑,入口即化。質地非常柔軟絲滑,輕輕一抿,就在口中散開。十分絲滑。
    奶茶的口感醇厚順滑,與芋泥的細膩口感相得益彰。
    人間美味啊!
    其他族人也各自舀了一碗嚐著。
    蘭喝了一口,眉眼都突然高亮了起來。
    感慨道:“濃鬱而香甜。帶有香芋一種淡淡的甜味和香氣,和牛奶的醇香,讓人回味無窮啊”
    雨也道:“奶味的醇厚和芋頭味的香甜相互映襯,真是香甜極了!”
    而已經顯懷的雲,早就顧不上去評價它了。
    隻快速品嚐著這一美味。
    是啊,誰能拒絕味道濃鬱香甜,口感細膩柔滑的芋泥奶茶呢?
    不過啊,一種還是太單調了。所有還有個山藥奶茶啊!
    與香芋奶茶做法一模一樣。
    山藥奶茶口感醇厚,營養豐富,在這嚴寒的冬日,是極養人的。
    山藥塊兒啊,早就同香芋塊一起蒸好了。
    現在隻需要加入適量的牛奶,攪拌成山藥泥即可,最後再澆上煮好的奶茶。
    也就大功告成了。
    山藥奶茶要比香芋奶茶味道淡些,但更獨具一番風味兒。淡淡的味道,很是宜人。根本不會膩。
    更何況,山藥泥綿密,絲滑,再加上濃鬱的奶香,簡直絕了。
    大家嚐了些後。統統給石山上的族人送了去。
    焦糖奶茶分那麽多人,大家估計一人也就一碗再沒了。
    這兩樣送上去剛剛好,大家喝個暢快。
    ……
    不過,這還不夠。
    怎能隻有奶茶沒有甜品呢?
    細細想來,桑恬倒是很少做舔品。
    今日便給大家過個癮!
    那便做個板栗山藥桂花羹吧。
    板栗山藥桂花羹口感香甜,營養豐富。這道甜品不僅美味可口,還具有健脾益胃、補腎強筋、潤肺止咳。
    吃著可養身體了。
    將板栗洗淨,用刀在板栗殼上切一個小口,放入蒸鍋中蒸 1520 分鍾,取出後剝去外殼和內皮,備用。
    那會兒的山藥還有一部分,便不用蒸了。
    將桂花洗淨,備用。
    將蒸好的板栗和山藥塊兒再倒入水裏煮軟爛。
    將煮好的板栗山藥羹加入 蔗糖,攪拌均勻,繼續煮 510 分鍾,直到冰糖完全融化。最後加入 5g 桂花,攪拌均勻,即可關火。
    板栗山藥桂花羹便煮好了。
    舀到碗中,即可享用。
    香味老遠就能聞到。
    它將板栗、山藥和桂花巧妙地結合在一起,營造出了一種獨特的風味。將板栗的甜味充分釋放出來,以及山藥的口感細膩滑嫩,與板栗的香甜相得益彰。山藥的加入使羹更加濃稠,同時桂花也增加了濃鬱的清香。
    桑恬舀了一碗羹,喂進嘴裏。
    瞬間,她便被這味道征服了。口感豐富多樣,既有板栗的軟糯,又有山藥的細膩,還有桂花的芬芳。羹的質地濃稠適中,入口順滑綿密,讓人回味無窮。
    別說桑恬了。
    蘭等雌性以及部落裏的小崽子皆發出驚歎。
    一個個腮幫子塞的鼓鼓囔囔的吃著,明明剛剛已經喝了那麽多奶茶,這會兒都舍不得放下碗。
    眼看著已經快到飯點。
    桑恬招呼孩子們把板栗山藥桂花羹送到石山上去。
    和蘭她們清洗幹淨了鍋灶。
    便把做飯的事情讓給其他雌性了。
    ……
    自己到石山上轉悠一圈兒,看看炕盤的進度怎麽樣了。
    這炕是從第六層往下盤的。
    部落裏族人多,第四、五、六層每個房間都分族人在盤了。
    桑恬上去。
    族人這會在休息,一個個捧著碗坐在過道裏。吃著板栗山藥桂花羹,旁邊的竹筒裏還有不少奶茶。
    看見桑上來,一個個都開心笑著相迎。
    “桑來了啊!”
    “哈哈哈桑,在底下還不忘給我們做這麽多好吃的好喝的!”
    “是啊桑!你做的這些奶茶和這板栗山藥桂花羹,實在太美味了!”
    “大冷天喝一杯,別提多暖身子了。”
    “又甜又香,害的我喝完還想喝!”
    “奶茶罐子裏還有,去舀啊!你明明就是害怕這羹被大家吃的光光的!才在這兒守著!”
    桑恬大方的笑了一下。
    “沒事,不夠下麵還有。叫廣場裏瘋玩兒的小崽子們給你送上來就是了。
    奶茶也管夠。方法和我一起做的雌性都會了,雪季了要是想學,讓她們給你們教。”
    “哈哈哈好,我雪季每天都要喝!”
    ……
    桑恬看了一下,炕盤的很順利,一切都在循序漸進進行中。
    那就放心了,隻等明日晚上收工就是。
    ……
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