許灼道：“蘭合，你別急，這些送出去的土豆和鍋貼都是素餡兒的，不值幾個錢，還沒麵粉和油值錢。但是，人家拿著吃了，幫你宣傳，一傳十十傳百。等明天開業，直接來個開門紅，都不需要你親自吆喝。關鍵是這些吃的，我掛著村委的牌子來做，不用票，這張牌一定要打出去。要不然，人家扣你個投機倒把，你怎麽辦，對不對？還有，今天這些材料錢，鐵皮棚的錢，都我來出。等回頭古銀杏樹下的房子蓋起來了，店開起來了，你賺了錢，再慢慢還我。那個店和店的地皮，回頭我都會幫你弄到你名下的。”
    “啊……”戚蘭合聽得心頭再次激動得無以複加，百感交集。
    她一時間眼淚都在眼眶裏打轉。
    “不是姐，為了個錢至於嘛？”
    瞧她能為碎銀幾兩大喜大悲急哭，那也真無語。
    許灼來的那個年代，是一個高發達也高麻木的年代，所以他覺得，自己和戚家姐妹之間，隻是做了一個交易，沒必要這樣吧。
    回頭你們起來了，我有需要，你們也得幫忙就是。
    再說了，我都給你說明白了，房子地皮都不是免費送的。
    這還感動個屁。
    所以他不明白，大西北來的雙胞胎姐妹花，到江南農村裏來，無依無靠，被人惦記，被人騷擾，末了還回不去，整天過著惶惶不可終日的日子……忽然有一天，有人不光願意幫她們，還幫到底。
    不僅僅給她們一份好活計，還給她們地皮房子。
    讓她們在這裏紮根，生存，將日子過得有希望。
    許灼沒經曆過這種絕望，也不是先天弱勢的女性，加上意識形態差異，也就導致了他覺得……這姐妹兩個感動有些過頭了。
    說難聽點，就是油膩。
    所以說嘛，他也就隻能和許若穀相處。
    他覺得自己和許若穀，這相處清清淡淡，細水長流的，是真不錯。
    可他似乎忘了，許若穀也是和這時代、和這裏格格不入的人。
    兩人一下午折騰，天授免票速食店的名聲，很快傳遍全村。
    一直到傍晚歇業時，門口還排著長隊，周圍村的都來湊熱鬧薅羊毛。
    待歇業後，許灼思忖再三，又為店裏增加了一項吃食——蘿卜絲餅。
    蘿卜絲餅的主要原料是蘿卜，其次是澱粉，價格三分錢一個。
    之所以這麽搞，也是因為許灼粗略估算一些事後，發現最不合算的就是煎餅裹子，其次就是鍋貼。
    但鍋貼和薯條都異常受歡迎。
    尤其是薯條，不論椒鹽的，還是番茄的，那都叫一個吃不停。
    可鍋貼的營收太少，相對來說成本還是高。
    最主要的還是太忙。
    今天有他幫忙，戚蘭合的手腳比他快很多，兩人都有些忙不過來。
    那他又不可能一直在。
    另外，炸薯條，油煎鍋貼，煎餅裹子，都不是一類型的。
    相較之下，炸薯條，炸蘿卜絲餅，這不是同一鍋的事麽？
    目前打出去的單子，不能撤回去。
    所以許灼提高價格，降低銷量，減輕工作負擔。
    “還能炸什麽呢……”
    炸饃片其實挺好的，可問題是這玩意兒太吸油啊。
    一定要想一個不怎麽吸油，但又迅速的玩意兒。
    “灼兒哥，炸油饊子怎麽樣？”戚蘭合提議道。
    在她們家鄉，喊姓帶哥，那是叫年紀大的男性。
    但男尊女卑，遇到些身份尊貴的，但年紀小的要怎麽叫？
    就是名字兒化帶個哥。
    比如說叫阿山這樣的小孩，可以叫“山兒哥”。
    但是這種稱呼對年紀大的男性叫的話，那就是一種侮辱了。
    白天忙活的時候，戚蘭合就不禁用出了家鄉的叫法。
    她覺得叫許灼不尊重，叫許灼同誌又太疏遠。
    想叫聲許哥，這年紀也不到。
    叫阿桃吧，她不好意思，這可是人家小名。
    雖然本地人叫著沒關係，可她一個外地的，這不好。
    也不知道貿然這麽叫一個幫了自己人的小名，會不會惹對方不高興。
    而且在自己家鄉，叫男生小名，一來是青梅竹馬，二來是家裏人，在一個就是情侶了，所以想來想去，叫“灼兒哥”最合適。
    其實她想多了，女生想得多，想得細膩，也正常。
    許灼根本不在意這些。
    “油饊子？”許灼眼前一亮，忽然拍桌站起來：“好。”
    “真的弄油饊子嗎？”戚蘭合連忙跟著站起問道。
    “不，不不不……”
    許灼也沒多說什麽，直接就取來了家裏頭的掛麵。
    許若穀有吃麵的習慣，她特別喜歡吃許灼下的澆頭早麵。
    許灼把這個麵煮熟了，也不過涼水，就放在盤子裏拉直，撒上澱粉。
    這熱麵一撒麵粉，立馬就幹硬起來。
    隨後熱鍋，直接下麵油炸。
    “灼兒哥，油饊子不是這麽做的……”戚蘭合小心翼翼提醒道。
    許灼笑了笑，把炸得黃中帶褐的麵條拿出來，直接包入牛皮紙袋裏，撒入椒鹽粉之類的佐料，哢嚓哢嚓碾碎。
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    伸手捏了點嚐嚐後，不禁“嗯”了聲，豎起大拇指。
    他把牛皮紙袋遞過去：“來，嚐嚐。”
    戚蘭合拿過牛皮紙袋，伸手抓一撮熱騰騰的碎麵渣子塞口裏嚼。
    這一嚼，各種調料的鮮香鹹麻就上來了。
    鮮是味精粉和一點糖粉，香和麻是花椒粉，鹹是鹽粉。
    這些味道加上炸麵的酥脆，真絕了！
    “好吃……太好吃，停不下來，灼兒哥你太聰明了，這是啥？”
    “就叫幹脆麵吧……油炸幹脆麵。”
    後世仿佛對油渣膨化之類的，避之不及。
    可這年頭需要的就是這個。
    再則，後世所謂非油炸，也隻是不是油渣成型。
    事實上做麵粉時，還是必須放油的。
    油還不能少。
    不然烘烤緩解，麵不光熟不了，還會外焦內生。
    “這個味道還有點不行，有點焦枯，得繼續控製火候。”
    這一忙活，又是小半夜。
    薯條，蘿卜絲餅，幹脆麵，成了隔天要打的主要菜單。
    這些小零食一樣的東西，價格本就不高。
    即便是個小孩兒，問家裏要個一枚五分錢也能解饞。
    但讓許灼和戚蘭合沒想到的是，隔天來的人更多。
    戚蘭合是早上四點鍾起來，四半點洗漱好，五點鍾從養殖場走到鐵皮棚子，做好一切準備，原準備五點半正式營業。
    可五點十分左右，門口已圍了不少人。
    這讓她不得不加快手腳忙活起來。
    五點一刻，就開始售賣了，接下來連說話工夫都沒有。
    許灼被許若穀摁在地上完成晨練後，開門呼吸新鮮空氣，遠遠就看到了鐵皮棚前麵排隊的十幾人，一時有些無語，連忙去幫忙。
    先維持秩序，讓人按照購買需求排好隊伍。
    “得招人，必須招人！”
    許灼沒想到獨食生意錢這麽好賺，可也累成了狗。
    ……
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