第191章 黃刺樹果
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看著烤幹的菌子,白時吃完就就拿了一部分泡著,又留了一部分沒來得及烤的菌子,表麵撒了點水。
他可是答應了絮雲阿姆給她做好吃的菌子。
今天絮雲阿姆來去匆匆的,估計是在洞裏待到煩悶了,白時也不準備煮湯,而是打算做能帶走路上吃的菌菇肉包和麵餅。
烤幹的菌子和新鮮的菌子分別做成兩種餡,多做些,他也沒吃過。
心裏計劃好了,白時抱著小黑熊美美入睡。
第二天一早,白時照常起床,先披著雨衣去取了一趟火,順便短暫的轉了一圈。
念著想象中的菌菇肉包和肉餅,白時都沒什麽興致去做其他的,隻準備簡單的烤一塊四五十斤重的肉塊。
他也懶得切分成小塊烤,直接用六根木棍穿過肉串,在肉塊表麵各處劃出一條口子。
蔥薑醃製去腥,再加適量的鹽。
烤燈時候肉塊下麵的火堆用的不是柴塊,而是木炭。
肉塊在炭火的炙烤下,表麵緊縮,露出些微的香氣。
小黑熊從床上醒來,將肉塊翻了一遍。
白時不耐煩一串串烤的時候,都是這樣做的,他已經很熟悉了。
白時正在洞外查看今天送來的食物。
“哥哥,有大菌子!”小黑熊走到洞外湊近他身旁。
立即蹲下拿了一朵。
白時第一眼看到的時候就沒覺得很驚訝,因為昨天絮雲阿姆帶了兩大筐菌子來他山洞時沒有任何遮掩。
眼前四個藤筐裏有兩筐是菌子。
不僅僅有絮雲阿姆昨天帶來的那些菌子,還有其他沒見過的菌子。
應該是沒毒的大菌子都采了幾朵,反正白時沒看到小的,所以兩筐菌子其實沒多少朵。
讓白時第一眼驚訝的就是一叢菌子,很像是他在書上看到的珊瑚菌,就是不像圖片裏的好看,長得簡直是囂張。
底部除了菌腳特別粗外,其他沒什麽不同,而頂端就像短刺一樣,分叉爭搶陽光從各個角度穿出來,看起來就像不能吃的樣子。
顏色又是紫灰色,而那尖刺可不是像,確實有一分威力,可以將掌心頂出一個小凹坑。白時把肉塊分開,小的那塊塗上小黑熊想要的蜂蜜,而另一塊則是在邊緣處塗了樹果的汁水。
白時得先嚐嚐味道。
任憑肉塊繼續炙烤,白時給自己做了一個幹辣椒碟子,然後拿來碗筷盤子擺放在桌子上。
“哥哥,我洗完了!”小黑熊進來守在烤肉邊上。
看著正常的大菌子隻有十來朵,昨天洗了半天菌子,小黑熊熟得不行,幾下就洗好了。
“哥哥,這個樹果也是酸的嗎?”小黑熊拿著白時剩下的半邊黃刺樹果嗅了嗅,眼裏含著期待。
白時正用果脯泡了水,故意避重就輕,“比之前的那些樹果甜。”
小黑熊哦了一聲,高興的小小咬了一口。
之前那種純酸的果子他都隻舔了汁水。
哥哥沒有騙他,果然沒有之前的酸,還有點甜,但是他怎麽覺得這酸甜的味道比純酸更難受。
那股酸意蔓延到了嘴角兩邊,嘴角邊不自覺的掛上兩路晶瑩的口水,眼睛瞬間被激得一隻用力睜著,一隻使勁閉著,好半晌才恢複過來。
偏生嘴裏的甜味、澀感也明顯,讓他更覺得嘴角麻木。
白時看到他的慘狀都不敢笑,生怕他哭出來。
小獸崽舉起獸爪揉著小臉,可憐巴巴的跟他控訴,“哥哥,這個果子好酸!”
白時連忙拿刀來割下一塊烤肉塞進他嘴裏,哄道:“咱們不吃它了,咱們吃蜂蜜烤肉。”
小黑熊吸了吸鼻子,嚼著嘴裏的肉塊,不一會兒又露出了笑臉。
拿著翻看了好幾遍,白時有些懷疑到底能不能吃。
小黑熊提起一塊很大的黑色東西,疑惑地問:“哥哥,這個也是菌子嗎?”
白時摸了一下,明顯的能搓出分層,上下兩層之間沒有任何連接,邊緣處又是一體,軟而脆嫩,厚而有彈性,就像沒吹脹的氣球。
它也真的像氣球那樣,菌絲聚集處還有一個小孔,聯通了內部的整個空間。
講道理,白時也不知道這是不是菌子,又回顧了一遍腦海裏的記憶,白時沒有發現這樣東西的影子。
“應該是吧。”
白時說得很遲疑,小黑熊聽懂了。
他們哪會見到過,這種東西隻在極其高大的樹木上才會生長,並不是什麽樹都能長出來,且長的位置也很高。
奇怪的不止這兩樣。
還有比巴掌還厚的木菌子,硬如柴木,一個就站了半邊藤筐底;一根中通外直如木棍一樣的東西,白色的,極其脆嫩;菌杆上有兩個小圓環、頂黑外白的傘蓋的沒有毒的菌子……
物種的多樣性讓白時匪夷所思。
更讓他匪夷所思的是,這些菌子居然沒有毒。
這些奇特的菌子,讓小黑熊徹底迷糊了,“哥哥,這些菌子也能烤幹了儲存嗎?”
白時沉默了一會,“就烤我們昨天看到過的菌子,其他的等哥哥做出來嚐過味道再決定。”
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小黑熊嗯了一聲,很乖的將他見過的大菌子挑了出來。
白時另外的兩個藤筐搬進山洞裏,裏麵大多是肉塊,還有野菜和樹果。
今天的樹果有幾個顏色不一樣的,果實呈黃色,橢圓形,表麵交錯長著小葉子,葉子邊緣長滿了尖刺,真的能刺穿皮膚。
受到炙烤的肉塊往炭火裏滴落了幾滴油,肉香味霸道的侵襲嗅覺。
白時把肉塊再次翻轉了一麵,然後拿了刀把黃色刺果表皮削掉。
嚐了一口,竟然不是酸後回甜,而是甜中帶酸,不過有些澀口。
白時嚐著還行,把表麵的刺葉削掉放到一旁。
難得有能接受的樹果,白時想塗在烤肉表麵,也懷念一下末世追崇的烤肉做法。
不過,在動手之前還是問了一遍,“烏時,你想吃麻辣烤肉還是蜂蜜烤肉?”
“蜂蜜的,哥哥,烏時想吃蜂蜜的。”小黑熊歡快的重複了兩遍。
“好!”白時也大聲的回應他。
白時順手將肉塊割開,確定肉塊熟了,把肉塊放到準備好的陶盤裏,小黑熊爬上凳子,大口猛吃。
果汁塗過的那部分肉塊切下來嚐了過後,果汁的清香滲透進肉塊裏,酸甜的味道在肉塊裏融合的恰到好處,澀感消失不見。
不能說特別好吃,但是也算是別有一番風味。
最終留下了小半部分塗上樹果汁水繼續炙烤,其餘的則是放到桌上的陶盤裏蘸幹碟吃。
紮紮實實的早飯吃過,白時立即揉麵團,加入蜂蜜發酵。
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