第299章 麻辣燉雞
字數:4773 加入書籤
角野拿獸皮的豪爽勁真的是驚到白時了。
在他拉住角野好幾次後,這次挑選出來的獸皮終於有了個準確的數量。
多少塊白時沒數,但是四個藤筐都裝不下。
小山洞裏已經裝了很多東西,沒有多少空隙,所以白時隻能將這些獸皮都放在了床上。
至於睡覺的地方,白時打算今晚就燒地暖,隻用其中的一個灶孔。
等白時從小山洞裏出來,角野已經拿著藤筐在等。
洞裏的大石鍋已經隻剩三個大石鍋是完好的,其餘的都有或大或小的裂紋。
眼看著雪季不能外出,用到大石鍋的頻率肯定會更高。
白時是真怕哪天就炸了,所以他要去多換幾個大石鍋回來,另外陶罐、陶盤也去拿幾個回來。
陶罐和陶盤是不用拿肉塊去換的,因為是部落的。
但是大石鍋是莫風阿爺自己做的,所以要拿肉塊去換。
白時拿著藤筐就準備裝肉塊,被角野攔了下來。
這部分肉塊會由部落出,是不用他給的。
帶著東西回到山洞後,白時整理,角野殺他們抓的竹雞。
手法幹淨利落,一刀就能割破氣管,血還沒流完竹雞就已經死了。
就是接血用的木盆裏有些羽毛。
“血不要弄髒了,這也是能吃的。”白時蹲在他旁邊看了一會,去拿了一個幹淨的木盆來。
平時隻有一兩隻白時是不會特意接血的,畢竟太少了不夠吃,也不想單獨做。
角野將手上的竹雞挪了位置。
骨刀輕輕劃過,噴湧而出的血液注進幹淨的木盆裏。
手沒有任何的抖動,角野還能分心問:“血要怎麽做?”
他記得白時以前做過,但是他不知道白時喜歡吃哪種做法。
白時回想了一下他知道的幾種做法,“吃麻辣的。”
他很喜歡重口味的食物,清湯寡水的食物他在末世已經吃夠了。
角野沒有任何遲疑,“那就吃麻辣的,另外再加一些鮮筍?”
白時瞬間點頭,“可以。”
看著角野手上的竹雞,白時忽然有了一個主意,“要不鳥獸也燉在裏麵?”
他隻燉過清湯,還沒燉過紅湯,正好今天新換了五個大石鍋。
“可以。”角野沒有任何意見。
白時還在想,既然都做成了麻辣湯底的,還是要多找些能一起煮著吃的配菜。
短牙獸的排骨,不行。
竹雞和短牙獸的味道區別很明顯,兩種肉塊串味了不一定會好吃。
野菜白時也沒儲存多少,沒很忙能一起吃的。
除了鮮筍和蘿卜外,好像沒什麽合適的。
“豆腐和魔芋豆腐能放在裏麵煮嗎?”角野看白時那樣子就知道他在想些什麽。
“可以的。”白時瞬間茅塞頓開,沒過一會又長歎一口氣,“但是沒有樹豆沒有泡,今天做不了豆腐。”
他怎麽就能將這兩樣好吃的給忘了。
“喜歡吃明天還燉。”
“行,明天肯定不會忘記的。”
決定好了今晚吃什麽,白時也不磨蹭偷懶了。
往四周看了看,先將鮮筍搬進小山洞裏,然後將洞裏的火生起,用大石鍋燒上一鍋熱水。
角野殺雞的速度很快,完全用不上他的幫忙。
所以白時去拿了一塊半條手臂寬且還算平坦的空心樹塊,打算做個鏟子。
他們今天外出又回來的,地上已經被踩出了一條路。
表麵的雪都是髒的,他想把雪清理了。
鏟子非常好做,隻要留出合適鏟頭部分,剩下的就是削出手能握住的圓棍。
等到角野將近百隻竹雞全部殺完取血後,白時的鏟子基本成型。
大石鍋裏的水已經沸騰了,白時把踩出的小路清理出來也來幫忙。
拔毛破肚。
近百隻雞處理下來,天色已經逐漸暗淡下來。
收拾好內髒和雞毛,角野又拿著木桶下山擠奶水。
白時雖然幫不上什麽忙,但也在旁邊陪著。
擠完奶水回到山洞,小黑熊已經在山洞外看那堆肉塊了。
今天不用去領肉塊,所以直接開始燉肉。
小黑熊守著火堆,角野在切宰醃製肉塊和淘洗配菜。
白時是最閑的,他把洞外的空心樹塊都搬進洞裏。
雖然溫差變化有點大,但是裏麵栽種的植物都沒有出現被凍的跡象。
早上起來後白時沒管,就是想看看哪些植株更脆弱,然後拔掉。
畢竟後麵的溫度還是會降,就算在洞裏也要小心對待的話,還不如早點拔了。
挨著山壁放置後,白時還將留下的不要的內髒埋進了土裏。
然後趁著他們不注意,又給每棵植株輸了一點異能。
弄完這些才去火堆邊坐著,幫小黑熊分擔一半的活。
角野準備了三隻竹雞燉煮,又取了兩隻劃開了很多的小口子,打算用來烤。
最後在白時的強烈建議下,又拿了兩隻醃製,用泥巴裹上埋進火堆裏。
一共七隻竹雞,單個竹雞重三四十斤,這些剛剛隻夠白時的分量。
這章沒有結束,請點擊下一頁繼續閱讀!
所以角野另外還選了四五十斤重的肉塊,不然不夠吃。
等角野把菜備齊後,奶水也煮好了。
角野先熬了一鍋奶茶出來,然後留了一部分做酸奶。
天冷了,做酸奶的時間被拉長了,前幾天做的酸奶今天還沒怎麽成型。
趁著今天還不是很冷,白時給小黑熊也裝了一碗,過幾天他就不能吃這麽冰的東西。
放在寒洞的果脯和果醬白時都拿回來了,淋上一些,再撒上一些混合的堅果碎。
坐在暖和的火堆旁,看著洞外漫天飛雪,吃著冰涼的酸奶。
碗裏的酸奶好像更好吃了。
吃完酸奶,又喝了幾口奶茶熱熱肚子。
等到火堆上的肉塊表麵烤熟,一獸拿了一把骨刀,削下薄薄的一片配奶茶。
或許是一起吃烤肉熱鬧,所有烤肉都被他們這樣一片一片削下來吃完了。
奶茶也喝了不少,總算是等到了肉塊燉熟。
麻辣味的竹雞白時覺得更有味道。
肉塊本身的香味和鮮感被激發的徹底,比清燉好吃了太多。
油湯辣舌不辣嘴,疊加的麻味也沒被舌尖忽略,讓人從心底生出了一種爽快的感覺。
肉塊沒被燉的很熟爛,吃著有韌勁。
肉塊中夾雜的湯汁非常豐富,輕輕咬一口就會爆開。
這是白時的個獸感受,想來吃到停不下來的角野和小黑熊也是認同他這個觀點的。
雪季還是有一個好處的,滾燙的肉塊冷得快,心急也不會被燙得太狠。
白時已經體會到了。
喜歡穿越原始喂養巨獸請大家收藏:()穿越原始喂養巨獸書更新速度全網最快。