龔宇澤應戰了！
    年經理帶著張世柱提前到了店裏，沒想到那些工地上的工人比他們來得還早，他們的嗓門一個比一個大。其中有一個人臉醜得出奇，不是蒼老，也不是肌肉鬆弛，而是上麵刻滿了深深的皺紋，而他強健有力的嘴巴像犬一樣垂著，那雙眼睛很嚇人，那是一雙又大又圓的深栗子色眼鏡。那個人好像是這些工人當中有些威望。
    飯店經理從來沒見這個人來過店裏。他突然感到有點害怕了。他意識到，如果因為今天的對決而引出了什麽糾紛，那就算他跑得了，他的飯店可跑不了。
    他把年經理拉到了一邊：“今兒還是由你來坐莊吧。”
    “哦，那等於彩頭兒是我的啦。”
    “那當然！”
    年經理回頭看了一眼鬧哄哄的工人：“他們知道決賽兩方的情況嗎？”
    “瞧你說的，哪能讓他們知道，上次挑戰那天沒人看見，這一幫人當時都在店外頭吃飯呢”
    “那就好。”
    說完，兩個人默默相對了一兩秒。就一兩秒鍾，好像是某種憑證。
    龔宇澤到了。他下午一直在健身，剛才洗了一個熱水澡，現在渾身輕爽。
    老板趕緊迎上來，向龔宇澤介紹：“這位是年經理，今天的莊家，那位是柱子，時間和比賽內容短信裏都發過了：幹炒牛河，30分鍾食量多者勝，獎金，可是這個數啊！”
    店老板說著伸出了兩個手指。龔宇澤知道，既然是兩千元的獎金，一定不是那麽輕而易舉能得到的。
    龔宇澤和張世柱對麵而坐。年經理坐在他們旁邊的桌子上手裏的筆飛快地記著下注的金額。
    小夥計幫忙收錢，不一會兒他的手裏就厚厚的一摞。小夥計開始手心出汗。
    他並不是因為熱得出汗，而是因為他昨天已經把龔宇澤曾經挑戰成功的事，告訴了一個工人。
    今天來的16個人，有11個人下注到龔宇澤的身上。年經理記完了所有人的下注，看了看比例，不由得納悶起來。但隨即他緊張的情緒又慢慢的恢複了平穩。
    這兩天，他給張世柱製作了嚴格的培訓計劃。如果按照這兩天張世柱的成績，今天的對決，應該沒問題。
    角落裏的立式空調好像已經不起作用了，隻聽見它吃力地嗡嗡作響，可是屋裏的溫度和空調的努力程度完全不成正比。工人們擠著圍坐在自己下注的選手旁邊。
    老板親自計時，小夥計忙著上菜，這就要開始了！
    龔宇澤看了一眼，張世柱這樣的大塊頭他見得太多了。他知道這樣的體格看起來很唬人，但是他們未必個個都是大胃王。
    牛河粉上桌！計時開始！
    這個店的牛河遠近聞名，每天一二百份兒，輕輕鬆鬆地不到晚上就能賣完。
    這店的廚師最得意自己能掌握幹炒牛河所講究的“鑊氣”，必須猛火快炒，要炒勻之餘，手勢不能太快，不然粉會碎掉。油的分量亦必須準確控製，出油就不好吃了。因此幹炒牛河被認為是考驗廚師炒菜技術的一大測試，手藝好壞一試便知。
    這名廚師正是因為當初試菜炒的這個菜，被老板留下來一直到現在。
    哢吧一聲，張世柱打開了一次性筷子。高高地挑起一大筷子牛河粉兒送進嘴裏。
    龔宇澤則從包裏掏出了自己的一雙筷子。這是一雙商洛冬青木烙花筷，沉甸甸的手感就好像這不是一雙筷子，而是一件武器！
    這是兩個月前他為自己添置的，自從買了這雙筷子，他無論走到哪兒，再也沒有用過店裏的筷子。
    張世柱拿著輕巧的一次性筷子，挑起了牛河。
    他覺得每次挑起了一大口，仍然裝不滿他的嘴，他總是努力著要下一筷子挑得再多點兒。
    突然哢哢一聲，他的筷子斷了，店裏的小夥計趕忙給他拿來了一副新筷子，換了這雙筷子以後，張世柱開始提速。龔宇澤也開始提速。人們的眼睛緊緊地盯著他們的嘴，也緊緊的跟隨著他們高高摞起的盤子。
    兩個人不相上下，都在急速地飛快地吞下剛剛出鍋的牛河。
    今天的牛河油分一如既往，恰到好處，既不膩也不幹吃起來無比順滑。
    張世柱又吃完了一盤兒，他像一頭耕地耕累了的牛一樣，哼哼的喘著粗氣，他站起來直直腰，又馬上坐了下去。
    看得出來他非常渴，他抱起水杯非常有節製地喝下了幾口。周圍的工人一直在大呼小叫，他們為各自下注的選手呐喊助威。
    有人不停地大聲問老板：“還有幾分鍾？”
    “最後八分鍾！”
    張世柱的桌子上，已經摞出來九個盤子。龔宇澤和他的分量相同，兩個人都在第十盤的時候，放慢了速度。他們脹紅著臉，好像在想辦法度過這個瓶頸。
    兩人不是一筷子一筷子大口往嘴裏吃，而是漸漸變成幾根兒甚至一根，張世柱盤子裏的肉和菜因為速度太快而有些灑到了桌子上，細心人幫他收回到下一個盤子裏。
    總之這樣的決賽是必須絕對公平的！
    “老弟，拜托呀，你一定得贏，我可賭了500塊呢。”
    “瞧你那點兒出息，你500塊算什麽？我賭了800！”
    “都他媽別廢話了，閉嘴！”
    那個長得奇醜無比的工人在喝下了第九杯啤酒以後回頭大吼一聲。果然管用，人們安靜多了。
    屋子裏，煙霧，頭上冒出來的熱氣和一盤子接著一盤子被端上來又被送下肚的牛河的味道。混雜在一起，使這個小店具有了一種粗礦而豪邁的氣質。
    那個奇醜無比的工頭。他看似是一個見多識廣的人，工人們都知道他平生第一大樂事就是從全國的大建築工程隊一家一家地跳槽。所有的人對他的行為極其重視。
    而那些工人現在除了死心眼兒的祈禱之外，毫無別的能耐。他們祈求著，祈求自己下注的選手再多吃一碗，再多吃半碗。哪怕再多吃幾口都行。
    因為這是無上限的比賽！
    時間到！
    張世柱好像到了極限，他的第十盤兒終於吃下去了。人們看著龔宇澤麵前的盤子數量，同時伸出了手一個一個地數著……