田鵬終於決定，最後挑戰的這一家飯店：老劉家秦味館。
    這是一家SX特色的飯館，這家店最有名的是臘汁肉夾饃，田鵬經常來吃，每次都是要上幾份肉夾饃再要上一碗臊子麵。
    田鵬最中意的就是老劉家的饃外觀焦黃條紋清晰，裏麵是一層一層的，口感皮酥裏嫩，尤其是這肉夾饃到了客人手上還有些燙手，餅酥肉香爽而不膩吃起來那叫一個香！
    田鵬進了店，從大落地玻璃的廚房能看到四五個廚師都在緊張地忙碌著。他看見廚房裏一個巨大的不鏽鋼盆，裏麵放著精心調製的臘汁肉，他們家的臘汁肉與眾不同，色澤紅潤，氣味芬芳，肉質軟糯並且糜而不爛。
    田鵬當初每次進到這個店，都把肉夾饃喊成饃夾肉，有一次他還跟老板分析起來：“這明明就是饃裏夾肉嗎？為什麽要叫成肉夾饃？”老板當時也好像聽習慣了這個問題一樣跟他急笑嗬嗬地說：“肉夾饃，肉夾饃，其實就是肉夾於饃，俺們SX的老百姓不喜歡文縐縐，加上我們性子急人直爽省去了於字，就為了喊起來方便些。”
    老板指指廚房裏麵給田鵬看：“你看，把饃掰開想夾啥都行，就叫夾饃，夾肉的叫肉夾饃，夾菜的叫菜加饃，還有辣油加饃辣子夾饃呢。”從那次以後，田鵬那也沒有和老板理論過肉夾饃名字的事兒了。
    田鵬走到了前台仔細讀了讀牆上的挑戰告示：大胃王預選賽指定商家。15分鍾之內如吃完特大號肉夾饃8個則能通過預選。
    “老板，這特大號的肉夾饃，多大一個呀？”
    田鵬向廚房裏麵張望著。
    “這一個特大號就頂我們普通的三個。”一個從她身邊經過的小服務員替老板回答了，
    “明白啦，我要挑戰！讓廚房準備吧。”
    “好嘞，您稍坐大概要等個十幾分鍾。”服務員說趕緊跑進廚房下單去了。
    田鵬找了一個靠牆的座位，脫了外套搭在椅子上去了一趟洗手間，回到座位過了一會兒，從門外進來了一個中等身材，梳著小分頭帶著金絲邊眼鏡的中年男子，這個人長著一雙小眯縫眼兒，塌鼻梁厚嘴唇，嘴唇上稀稀拉拉有幾根胡子。
    這個人進了店左右環顧，他到了田鵬對麵的座位脫下深色的西服外套搭在椅子背上，然後走到了挑戰告示麵前扶了扶眼鏡，他讀完了告示衝著老板喊了一句：“老板，我要參加這個預選挑戰！”說著他回到了座位上，把眼鏡摘下來抽出一張紙巾擦了擦，又從褲子兜裏掏出了一個小手冊扔到了桌上。
    這個手冊對於田鵬來說再熟悉不過，是一本預選通關護照，田鵬仔細地觀察著這個人。
    身材不胖不瘦，分頭梳得紋絲不亂還帶著一個金絲眼鏡，這形象讓人無論如何也聯想不到大胃王這個稱呼，他更像一個坐在政府機關裏的職員。
    “這位先生，您可想好了，預選的成功率可是1/40，千萬不要勉強呀，就您這身板……”很顯然老板對這個帶著金絲邊眼鏡的挑戰者充滿了懷疑，但是老板說出的話恰到好處，他不能傷到客人的自尊。
    “你這話什麽意思？看不起我？”金絲邊眼鏡還是聽出了老板對自己的輕視，嗓門兒高了起來。
    “嘿，你別急，我這也是好心啊，萬一你勉強自己吃壞了胃口出了問題，我這店可不負責呀！”老板的臉上也略顯不快。
    “放心，沒人讓你負責趕緊下單吧。”金絲邊眼鏡說著拿起了桌子上的通關護照，翻開了第一頁：“看看，我這第一家就來你們店挑戰，說什麽也得來個開門紅吧。”
    老板不再說話，讓廚房開始準備。
    田鵬心裏想，剛剛吃第一家就到處顯擺得瑟，這種人我最看不慣，田鵬想到這兒假裝無意地把通關護照也扔到了桌子上，金絲邊眼鏡看到了田鵬這個舉動一下子站了起來：“這位先生您也參加挑戰？這是第幾家了？”
    “第五家。”田鵬故作平淡地回答道。
    “不簡單！如果這家過了關那你預選可就算過了。”金絲邊眼鏡走到了田鵬麵前伸出了雙手：“你貴姓啊？我可得向您多學學。”
    田鵬象征性地伸出了一隻手，心裏卻無限喜悅。
    這種態度就對了，我這已經成功了四家都沒顯擺，你這剛來的在我這還不得謙虛點兒？田鵬想著臉上露出自信的了微笑。
    金絲邊兒眼鏡緊緊盯著田鵬的通關護照一臉羨慕地說：“能不能借給我看一看，讓我也開開眼。”
    田鵬大方地把護照拿起來遞到了這個人手裏，金絲眼鏡從第一篇開始，翻一頁念叨一句：“一家，兩家，三家……四家。”
    “了不起！了不起！”這個人坐回了座位，但是仍然沒有把通關護照還給田鵬，他把田鵬的護照也放到了桌子上用手扶著眼鏡，像一個研究文物的學者，要把田鵬的每頁印章都研究出個名堂來一樣。
    過了片刻，這個人抬起了頭仔細地問了田鵬這幾家挑戰都是吃的什麽飯，每種飯有多大的量。
    田鵬聽到這個問題可來了精神，他一家一家地挨個講了一遍。金絲眼鏡聽完了以後禁不住露出了沮喪的表情：“看來我太天真了，這些飯量我哪能吃得下去呀，剛才老板勸得有道理，我還是別勉強自己了。”
    “老板！我取消挑戰。”金絲邊兒眼鏡衝著廚房裏大喊一聲。
    然後他抄起了凳子上的外套，拿起了桌上的通關護照放到了田鵬的麵前，把另一本兒裝回到了褲兜裏，腳步沉重地往外走去，他回頭又對田鵬說了一句：“幸虧問了一句您這過來人，要不然這肯定得吃壞了胃口。”
    田鵬揮了揮手沒有說話。
    他看著那個金絲眼鏡走出了門，剛要把自己的通關護照裝到兜裏，這時候他才覺得手上的這本手感不對！
    他慌忙翻開一看，裏麵全部都是白頁一個印章也沒有，田鵬猛地站起身追了出去：“別走！你等會兒！”
    金絲眼鏡剛剛走出門就被田鵬一揪領子拽了回來：“啥意思啊？想跟我換護照啊？！”
    這個人被拽回了店裏差點摔了一跤：“別急，別急，有話慢慢說。”
    “慢慢說個屁呀，你故意把護照換了是不是？你打鬼主意竟敢打到老子頭上，馬上給我交出來！”田鵬大吼道。
    沒想到金絲邊兒眼鏡站直了身體扶正了眼鏡：“我就是故意換了護照，你想聽聽怎麽才能拿回去嗎？”