學校食堂風雲
    開學第一周的陽光格外灼熱，中心小學的校園裏彌漫著新學期的忙碌氣息。陳雪兒站在食堂門口，額頭上滲出細密的汗珠，手裏攥著一份皺巴巴的采購清單。她望著空蕩蕩的廚房，兩名臨時調來的廚師正在笨拙地整理灶具。
    “雪兒，何校長來了。”丈夫林小華的聲音從身後傳來。陳雪兒猛地轉身，看到何校長正大步流星地向食堂走來，身後跟著教務主任陳明。
    “陳師傅，這兩天辛苦你了。”何校長五十出頭，臉上掛著和藹的笑容，但眼神中透著精明。他環視了一圈廚房，眉頭微不可察地皺了一下，“住宿生的吃飯問題必須盡快解決啊。”
    陳雪兒緊張地搓了搓手，聲音有些發顫：“何校長放心，我已經聯係好了食材供應商，明天就能正常開夥。”
    何校長點點頭，轉向陳主任：“老陳，合同的事情安排得怎麽樣了？開學前在林老師家不是說好了嗎，讓陳師傅承包食堂。”
    陳明推了推眼鏡，從公文包裏抽出一疊文件：“都準備好了，就等周三正式簽約。”
    林小華站在妻子身旁，輕輕捏了捏她的手心。陳雪兒深吸一口氣，抬頭迎上何校長的目光：“謝謝校長信任，我一定把食堂辦好。”
    周三下午，校長辦公室裏彌漫著淡淡的茶香。陳雪兒穿著嶄新的白色廚師服，頭發整齊地挽在腦後。林小華站在她身邊，西裝筆挺，神情嚴肅。何校長坐在寬大的辦公桌後，幾位副校長和陳主任分坐兩側。
    “陳師傅，合同你看過了吧？”何校長將一份文件推到陳雪兒麵前，“每天三餐總共收6元，160名學生，日收入960元。你要保證飯菜質量和衛生。”
    陳雪兒仔細翻閱著合同條款，手指微微發抖。她抬頭看向丈夫，林小華衝她點點頭。她拿起筆，在簽名處鄭重地寫下自己的名字。
    “好！”何校長滿意地拍了下桌子，“從今天起，中心小學食堂就正式交給陳師傅經營了。”他頓了頓，眼中閃過一絲考量，“對了，明天下午有10名家長代表要來參觀食堂並試餐，陳師傅可要好好表現啊。”
    陳雪兒心頭一緊，但很快挺直了腰板：“校長放心，我一定讓家長們滿意。”
    離開校長辦公室，林小華摟住妻子的肩膀：“雪兒，這是個好機會。辦好了，說不定能長期合作。”
    第二天清晨，天還沒亮，陳雪兒就起床了。她輕手輕腳地穿好衣服，生怕吵醒還在熟睡的丈夫。廚房裏，她仔細檢查著今天要用的刀具和圍裙，然後列出了一份詳細的采購清單。
    “豆腐幹要新鮮的……豬肉選五花肉……白菜要嫩…… ”她一邊寫一邊念叨，字跡因為急切而有些潦草。
    朝陽剛剛升起，陳雪兒已經來到了菜市場。她在熟悉的攤位前精挑細選，不時用手捏捏豆腐幹的彈性，或是翻開白菜的葉子檢查新鮮程度。
    “王嬸，今天的五花肉給我來最好的那塊。”她指著一塊肥瘦相間的豬肉說道，“下午有重要客人，肉一定要好。”
    賣肉的王嬸笑眯眯地割下一大塊：“陳師傅現在承包學校食堂了？這肉算你便宜點。”
    采購完畢，陳雪兒大包小包地趕到學校食堂。一名廚師已經等在門口，見她來了連忙迎上來幫忙。
    “李師傅，豆腐幹先泡上，白菜洗幹淨瀝幹。”陳雪兒利落地分配任務，自己也係上圍裙開始切肉。她的刀工嫻熟，五花肉很快被切成均勻的薄片。
    時間一分一秒過去，廚房裏的香氣越來越濃。陳雪兒不時擦擦額頭的汗水，但手上的動作絲毫不停。她嚐了嚐湯的鹹淡，又調整了一下火候。
    “陳師傅，校長帶著家長們往食堂來了。”一名學生跑來報信。
    陳雪兒深吸一口氣，最後檢查了一遍四個菜：金黃的豆腐幹炒回鍋肉泛著油光，螞蟻上樹中的粉條晶瑩剔透，醋溜白菜青翠欲滴，白菜豆腐湯冒著熱氣。她滿意地點點頭，解下圍裙整理了一下衣領。
    何校長領著十位家長走進食堂，笑容滿麵地介紹：“這位就是我們食堂的新承包人陳雪兒師傅，今天特意為大家準備了家常菜，請各位品嚐後多提寶貴意見。”
    陳雪兒微微鞠躬：“各位家長好，今天準備了幾個家常菜，希望能合大家口味。”
    家長們落座後，服務員將四道菜一一端上。一位戴著眼鏡的男家長先夾了一筷子回鍋肉，放入口中慢慢咀嚼。陳雪兒緊張地盯著他的表情。
    “嗯！”男家長眼睛一亮，“這肉炒得恰到好處，肥而不膩，豆腐幹也入味。”
    其他家長也紛紛動筷，讚歎聲此起彼伏。
    “粉條勁道，肉末香濃，比我做的還好吃！”一位中年女家長笑著說道。
    “湯很鮮，看得出沒用味精。”
    何校長聽著家長們的評價，臉上露出滿意的笑容。他悄悄對陳主任耳語：“看來我們找對人了。”
    用餐結束後，家長們圍著陳雪兒詢問食堂的日常運營。
    “陳師傅，孩子們的飯菜也這個標準嗎？”一位年輕媽媽問道。
    陳雪兒誠懇地回答：“絕對保證質量，而且每周菜單都會提前公布，保證營養均衡。”
    “那我就放心了。”年輕媽媽握住陳雪兒的手，“孩子在家挑食，希望在學校能多吃點。”
    送走家長們後，何校長特意留下陳雪兒：“陳師傅，今天的表現非常好。家長們都很滿意，這樣住宿生的招生工作就好開展了。”
    陳雪兒懸著的心終於放下，臉上露出疲憊但欣慰的笑容：“謝謝校長給我這個機會。”
    當晚回到家，陳雪兒顧不上休息，立刻開始核算今天的收支。她將發票一張張攤開在茶幾上，計算器按得啪啪響。
    “豬肉400元……豆腐幹、粉條等配菜加調料220元…… ”她咬著筆帽，眉頭微蹙，“收入是……淨利潤340元！”
    林小華端著茶杯走過來，笑著說：“不錯啊，第一天就有這麽高的利潤。”
    陳雪兒搖搖頭：“今天用的都是最好的食材，平時成本可以控製較低。而且…… ”她的眼睛閃閃發亮，“如果采購量大了，進價還能降，我估計每天利潤能達到500元左右。”
    正當夫妻倆討論著食堂的未來規劃時，林小華的手機響了。他看了一眼來電顯示，驚訝地挑了挑眉：“是何校長。”
    陳雪兒立刻坐直了身體，緊張地盯著丈夫。林小華接起電話，嗯嗯啊啊地應著，表情越來越驚訝，最後他說了句“好的，我會轉告雪兒”，掛斷了電話。
    “怎麽了？”陳雪兒迫不及待地問。
    林小華深吸一口氣，臉上露出不可思議的表情：“何校長說，鑒於你今天出色的表現，中心小學打算把全鎮十幾個村小的寄宿生食堂也交給你經營！”
    陳雪兒猛地站起來，雙手捂住嘴：“天啊！那得是多少學生？”
    “至少五六百人。”林小華計算著，“如果每個食堂都按這個標準……”
    夫妻倆對視一眼，都看到了對方眼中的興奮和忐忑。這個突如其來的機遇，既讓人欣喜若狂，又倍感壓力。
    陳雪兒慢慢坐回沙發，眼神變得堅定：“我需要製定一個詳細的擴張計劃，招聘更多廚師，建立統一的采購渠道…… ”
    林小華握住妻子的手：“一步一步來，先把這個食堂經營好。何校長說下周會安排具體談村小食堂的事。”
    夜深了，陳雪兒卻毫無睡意。她站在窗前，望著遠處中心小學的輪廓，心中百感交集。從一個家庭主婦到可能掌管全鎮學校食堂的承包商，這個轉變來得太快太突然。
    “我能做好嗎？”她輕聲自問。
    林小華從身後抱住她：“當然能。你有這個能力，也有這個魄力。我會一直支持你。”
    陳雪兒靠在他懷裏，感受著這份溫暖和力量。明天又是新的一天，充滿了無限可能。她暗下決心，一定要抓住這個機會，不僅為了家庭，也為了那些寄宿在學校的孩子們能吃上可口、健康的飯菜。
    月光灑在夫妻二人身上，勾勒出一幅溫馨而充滿希望的畫麵。中心小學的食堂，隻是陳雪兒事業的第一步，前方還有更廣闊的天地等待她去開拓。