陳雪兒擔任廚藝老師
    四月的陽光溫柔地灑在中心小學的操場上，林小華剛從山塘小學指導工作回來，額頭上還掛著細密的汗珠。她剛走到操場邊的桂花樹下，就看見陳主任背著手在那裏來回踱步，眉頭緊鎖，不時發出沉重的歎息。
    “陳主任，你這是怎麽了？”林小華走上前，關切地問道。
    陳主任抬起頭，臉上的皺紋似乎比上周又深了幾分。他歎了口氣：“唉，還不是何校長提出的勞動教育計劃。種菜養雞都好說，可這廚藝社團……”他搖了搖頭，“我問遍了全校老師，沒一個願意接手的。”
    林小華眨了眨眼，突然眼前一亮：“陳主任，我有個主意！讓我妻子雪兒來教怎麽樣？她在餐館工作多年，廚藝沒得說。”
    陳主任的眼睛一下子亮了起來，他激動地抓住林小華的手：“真的？雪兒願意？”他的手微微發抖，仿佛抓住了救命稻草。
    “我回家問問她，應該沒問題。”林小華笑道，心裏已經開始想象妻子站在講台上的樣子。
    當天晚上，陳雪兒趙麗在店裏的後廚忙碌著。隻見熟練地墊著炒鍋，不一會兒，幾盤精致的小菜就出了鍋，包間裏的客人品嚐之後，表示非常滿意。趁著妻子休息的時候，林小華走了過去。
    “雪兒，有件事想跟你商量。”林小華走過去，接過妻子手中的菜刀，“學校想開個廚藝社團，但找不到老師……”
    陳雪兒手上的動作頓了一下，轉頭看向丈夫，黑亮的眼睛裏閃過一絲訝異：“我？一個做飯的廚師，能教學生？”
    “怎麽不能？”林小華握住妻子略顯粗糙的手，“你的手藝學生都喜歡。再說，隻是教些基礎，切菜、炒菜之類的。”
    陳雪兒低頭看著自己常年與油煙打交道而略顯粗糙的雙手，猶豫道：“可我從來沒教過課……”
    “試試看嘛，就當是給孩子們演示怎麽做飯。”林小華鼓勵道，“陳主任都快急瘋了。”
    陳雪兒抿了抿嘴唇，終於點了點頭：“那……我試試吧。”
    第二天下午三點五十分，中心小學的活動教室裏擠滿了四十個五年級的學生。他們交頭接耳，好奇地猜測著新來的廚藝老師會是什麽樣子。
    “聽說是從外麵請的專業廚師！”
    “我猜是個戴著高高廚師帽的大叔！”
    “會不會教我們做蛋糕啊？”
    教室門被推開，陳雪兒穿著一件幹淨的白色廚師服走了進來。她沒有戴那種誇張的廚師帽，隻是把烏黑的頭發整齊地挽在腦後。看到滿教室的學生，她的腳步明顯遲疑了一下，臉頰微微泛紅。
    “同學們好，我是學校食堂的……”她頓了頓，深吸一口氣，“是你們的廚藝課老師。”
    教室裏頓時一片嘩然。
    “是食堂的阿姨！”
    “我媽說她做的紅燒肉可好吃了！”
    “真的假的？食堂的人來教我們？”
    陳雪兒聽到這些議論，手指不自覺地絞在一起。她清了清嗓子，聲音提高了一些：“今天我們先學最基礎的——刀工。”
    她走到講台前，從布袋裏取出自己的菜刀和幾樣蔬菜。那把菜刀明顯經常使用，刀麵閃著冷光，刀柄被磨得發亮。
    “做菜第一步，要學會和刀做朋友。”陳雪兒舉起菜刀，眼中的緊張漸漸被專注取代。教室裏爆發出一陣笑聲，氣氛頓時輕鬆了許多。
    陳雪兒拿起一個土豆，放在砧板上：“切土豆絲，要先切片，再切絲。”她的手腕靈活地轉動著，刀鋒與砧板碰撞發出有節奏的“噠噠”聲。轉眼間，土豆變成了薄如蟬翼的片，然後又成了粗細一致的細絲。
    “哇！”教室裏響起一片驚歎聲。
    “誰來試試？”陳雪兒微笑著問道。
    一個紮著馬尾辮的女生怯生生地舉起手。陳雪兒幫她調整握刀的姿勢：“拇指和食指捏住刀柄，其他手指輕輕握住……對，就是這樣。”
    在陳雪兒的指導下，女生成功切出了雖然不太均勻但還算完整的土豆片。其他學生見狀，紛紛舉手要求嚐試。陳雪兒耐心地一個個指導，不時親手示範。她的額頭上滲出細密的汗珠，但眼中的光彩越來越亮。
    “老師，我家裏做飯從來不用刀，都是用切菜板。”一個胖乎乎的男生說道。
    陳雪兒笑了笑：“工具可以幫忙，但真正的好廚師要了解食材的每一部分。”她拿起一根黃瓜，“比如切黃瓜，順著紋路切和逆著紋路切，口感完全不同。”
    她將黃瓜切成兩種不同的形狀，讓學生們品嚐比較。孩子們像發現新大陸一樣興奮地討論著差異。
    下課鈴響起時，學生們都意猶未盡。
    “老師，下周還教刀工嗎？”
    “能不能教我們雕花啊？”
    “我想學做紅燒肉！”
    陳雪兒擦了擦手，臉上綻放出燦爛的笑容：“慢慢來，我們有的是時間。”
    接下來的兩周，廚藝社團成了中心小學最熱門的話題。每到社團活動時間，教室門口總會圍著一群好奇的學生。原本報名的40人很快增加到60人，還有學生不斷申請加入。
    “聽說了嗎？食堂陳老師的課超級有意思！”
    “她昨天教我們辨別各種調料，閉著眼睛都能聞出來！”
    “我回家用老師教的方法切菜，我媽誇了我一晚上！”
    第三周的廚藝課上，陳雪兒正在教學生們調製涼拌汁。教室裏彌漫著醋、醬油和香油的混合香氣。突然，教室後門被推開，何校長和陳主任悄悄走了進來。
    陳雪兒正專注地講解：“調汁的關鍵是比例，就像……”她抬頭看到校長，聲音戛然而止，手中的勺子懸在半空。
    “繼續，繼續。”何校長笑著擺手，“我就是來看看。”
    一個瘦小的男生舉起他調製的醬汁：“老師，您嚐嚐我的對不對？”
    陳雪兒回過神來，嚐了一口：“嗯，醋稍微多了一點，下次可以……”她的教學本能很快戰勝了緊張，課堂恢複了活躍的氣氛。
    何校長站在後排，看著學生們專注地操作，不時互相品嚐、討論，眼中流露出讚許的神色。他注意到一個平時在課堂上總是心不在焉的男生，此刻正全神貫注地切著蔥花，手法已經有模有樣。
    課後，何校長叫住了正在收拾器材的陳雪兒。
    “陳師傅，不，現在該叫陳老師了。”校長和藹地說，“你的課非常成功啊。”
    陳雪兒不好意思地低下頭：“都是孩子們好學……”
    “不，是你的教學方法好。”何校長認真地說，“寓教於樂，理論與實踐結合。我有個想法——把廚藝課推廣到全校，按年級開設不同難度的課程。當然，這會增加你的工作量……”
    陳雪兒驚訝地抬起頭：“全校？”
    “是的，而且……”何校長從公文包裏拿出一份文件，“學校決定正式聘請你為廚藝社團的專職老師，按月發放工資。這是聘書。”
    陳雪兒的手微微發抖，接過那份蓋著學校公章的文件。她的眼睛濕潤了——從食堂幫工到正式老師，這是她從未想過的轉變。
    “謝謝何校長信任，我一定盡力。”她的聲音有些哽咽。
    當天晚上，林家的小餐桌上格外豐盛。陳雪兒做了拿手的紅燒排骨、清蒸魚和幾個硬菜。林小華舉起茶杯：“為我們的大廚老師幹杯！”
    陳雪兒臉上泛起紅暈：“別取笑我了。今天校長說要把廚藝課推廣到全校……”
    “那太好了！”林小華握住妻子的手，“我就知道你能行。看到學生們那麽喜歡你，我都嫉妒了。”
    陳雪兒望向窗外的夜空，星星格外明亮：“我從沒想過，做飯這件平常事，也能成為教書育人的方式。”她的眼中閃爍著新的光芒，“下周我打算教他們包餃子，從和麵開始……”
    林小華看著妻子神采飛揚的樣子，知道這不僅是一份新工作的開始，更是她人生新篇章的開啟。