日子倏忽前行，轉眼到了臘月二十三，小年這一天，二十三糖瓜粘。
    江竹芽覺得家裏有四個孩子，這些節日都應該有點儀式感，她決定要在臘月二十三這一天要帶著孩子做糖瓜的時候，就托孫一兵去給買了一些甜菜回來。
    因為做麥芽糖的話，技術含量比較高，她覺得可能駕馭不了，用甜菜糖做糖瓜比較簡單，適合手殘黨，基本是不會翻車的。
    二十三小年，早上要吃餃子。樺國的北方人，有一大半的節日，要吃餃子。
    前一天晚上母子五人對於小年吃什麽餡兒的餃子開了個小會，現在很多事情，江竹芽都是民主解決，聽孩子們的心聲。
    最後達成一致意見，吃豬肉酸菜餡的餃子。
    早上六點，江竹芽起床的時候，天佑也起床了，江竹芽準備包餃子的材料，白天佑給江竹芽熬藥，熬藥這個活現在被他壟斷了，誰也競爭不過他，他說，他有熬藥的經驗。
    好在不用現生爐子了，還好些，自從熬藥之後，煤球爐子一直就沒熄，白天燒個水啥的，也方便，這回倒是省電了，電水壺束之高閣，把在小院子住的時候用的坐水壺又拿出來了。
    先和麵，和了麵醒著，多醒一會兒麵好用，好擀皮兒，還擀得圓。江竹芽這邊麵和好了，白天佑那邊藥罐裏的水也響邊了。
    和完了麵剁肉，這時候也沒有那些料理機，就是剁，可以用兩把刀，左右開弓的剁。把蔥薑也一起剁到肉餡裏，一會兒就不用切了，剁得江竹芽眼淚汪汪，這蔥和薑太辣了。
    剁好了肉餡放入盆裏，放五香粉，胡椒粉，醬油，味精，鹽，鍋裏炸個花椒油，撈出花椒，把熱油倒入肉餡裏，攪拌，攪拌，順著一個方向攪拌，還要放入一點煮肉的高湯，繼續攪拌，直到攪得很上勁之後，放到一邊慢慢入味。
    白天佑那邊的藥罐已經大開了，現在轉小火熬著，時不時還要攪拌一下。
    開始剁酸菜，母子五人沒有醃酸菜，江竹芽也不會醃酸菜，這是孫一兵從食堂給買了幾棵。
    用水洗掉酸菜表麵的酸味，洗上兩三遍，洗完把葉子上的上的水攥幹，避免水分太多，餡兒會出湯。
    剁酸菜也有講究，怎樣剁得快呢，把整顆酸菜的頂切下去，酸菜葉子一片一片的散開，取外麵厚的葉片鋪在菜板上，刀與菜板平行，向前推，小心的把葉子的厚度一分為二，切開拇指寬就行，然後用手一撕，一個葉片便分成薄薄的兩片，如此炮製，把這些葉片整齊的疊在一起，切細絲，越細越好，切完了絲，隻要把刀橫過來，剁剁剁幾下，酸菜餡就剁得很細了。
    剁好的餡兒，再擠一次水份，但不要太幹，放到肉餡裏，按剛才的旋轉方向攪拌，再放點香油，餃子餡就弄好了。這邊包餃子的前期工作都做完了，那邊白天佑也開始倒藥。
    “媽，喝藥。”討人嫌的小孩——白天佑上線。
    這時，白天澤也起床了，他知道今早要包餃子，也來幫忙，還帶來了收音機解悶。
    母子三人每人嘴裏吃著一個蜜餞，開始包餃子，白天佑擀餃子皮，白天澤和江竹芽包餃子，三人合作，不一會兒，白胖的餃子就擺了一蓋簾子。
    聞著略帶酸味的餃子餡，白天澤忽然想起一件事：“媽，金源寶不吃酸菜。怎麽辦，咱們過小年吃餃子，隻給它吃饅頭有點於心不忍，況且它還是大病初愈。”
    “你們昨晚怎麽不記得金元寶，咱們餃子都包一半了，你想起來了，那怎麽辦，給她幾個餃子皮吃吧。”江竹芽忍著笑說。
    “媽，不會吧，不會吧，你不是這樣的人，你肯定是心疼金元寶的。”白天澤開始耍賴。
    江竹芽笑著說：“你可別耍寶了，有豬肉白菜的凍餃子，上次咱們包的多，沒有都煮上，放外麵凍了藏雪堆裏了。你忘了？給它煮一點這個餡的餃子，它愛吃。”
    “那還真忘了。”白天澤又包出一個，說一句話的時間就能包出一個餃子。
    白天佑嘲笑弟弟說：“你忘了難道不是因為太少了，十幾個餃子都不夠你塞牙縫的，要是多的話，你早提醒媽給你煮了吃的。”
    “嘻嘻嘻，還是大哥了解我。”
    江竹芽被這哥倆秀了一臉。
    也就半個小時，餃子包完了，麵和餡都沒剩，正好。
    巧人幹的巧活，不錯。江竹芽在心裏把自己一頓誇。
    “天佑，燒大鍋煮餃子吧，一鍋能都煮了，炕上也熱乎。”天佑和天澤都要學習，江竹芽也在趕著翻譯王五車那邊的書，想著這兩天完工，輕鬆過年，小天霖經常是帶著妹妹和金元寶一起在活動室玩。
    天太冷了，江竹芽也不願意他們去院裏玩，再凍感冒了，冰天雪地的上醫院多麻煩，還遭罪。
    “你倆一個燒水的，一個剝蒜砸蒜泥的，自己分工，我去把弟弟妹妹叫起來，咱們早吃了飯還要做糖瓜呢。”扔下兩兄弟各司其職，江竹芽去叫兩小隻起床，天冷了之後，這兩個小東西一天比一天起得晚。
    這可不行，要是冬眠了怎麽辦，必須動起來。
    離京市不遠的一處山中，白戰煜帶著十幾號人已經在這埋伏了兩天，據截獲的情報，這兩天會有一批古董從這出京一路向西，越過邊境。
    解放前被偷走的古董文物已經足夠多了，再不能讓不法分子弄出去一件！
    憑著這個意念的支持，這個小分隊，餓了啃凍饅頭，渴了吃兩口雪，手腳都出現了凍瘡，他們卻依然堅持著。
    幹裂的嘴裏咬著一根枯草的白戰煜，單獨安靜的待在離小分隊有一定距離的地方，忽然，他吐掉嘴裏的枯草，說：“來了，一個也別放過！”
    一個小規模的戰鬥，馬上打響。
    吃了小年餃子的母子五人，要開始做甜甜的糖瓜了~~
    第四更~~要發電~~有了電，才有動力寫第五更~~加油~~
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