第100章 準備年貨,過年

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    第二天,來財從空間選了一隻野豬,大概隻有60斤出頭,在空間裏收拾了還剩下40多斤,
    提了半扇豬肉,又帶著豬頭就去了柱子家,一去大院,在門口就被閆埠貴攔下了。
    “來財啊?你這是提著肉的,這是什麽事兒啊?”
    來財也沒在意,隨意的說著“閆老師啊,這不是想吃餃子嘛,讓我何叔給操操刀,”
    閆埠貴趕忙攔了一下,“欸,欸,欸,來財啊,我家你嬸子包餃子也是把好手,你看,要不嚐嚐你嬸子的手藝?”
    來財無語的看著他,“不是,閆老師,這能比嗎?您啊,歇著去吧,”
    說完也不理他了,提著東西就去了中院,這會看見了賈張氏在門口修鞋底,來財衝著她笑了笑,她也笑著點頭回應,
    院長裏的男人基本都出去上班,或者出去找活做了,還尋思著來錯了時間,柱子出來了,
    往家裏一看,何大清在家呢,
    “來財,你這是又饞了?”
    “可不嗎?我何叔的手藝沒得說,你小子好好學吧,等你出師了我可就靠你了。話說,我還以為來錯時間了,你們怎麽在家呢?”
    何大清也看見來財了,“正好今兒個休息,來了今天中午就甭回了,你這肉打算怎麽吃,”
    來財也不尷尬,“叔,多包點餃子,剩下的你看著來,咱們今天吃一頓,”
    “行,吃一頓,來雨水,爹帶你去買糖葫蘆,柱子把茶拿出來泡上,我去買點麵粉回來,”
    來財也不阻止,交情就得有來往,我拿點你出些,大家吃著才舒坦,不虧心,
    王嬸子在洗衣服,來財就拉著柱子去轉轉這四合院,可惜主要人物都不在,隻有閆埠貴上午沒課在家,
    等何大清帶著雨水回來,大家就忙活起來了,王嬸子和麵,何大清調餡兒,柱子和來財就做些雜活,準備著包餃子。
    看著時間差不多,何大清就去做菜,鹵豬頭,炒了回鍋肉,燉上排骨湯,
    來財他們包的差不多了,何大清也就還剩下一個湯,王嬸子就去煮餃子,滿屋的香味讓院子裏的鄰居都在嘰嘰喳喳的議論,
    吃了飯,又拿上餃子,打包了一些剩菜,來財就回去了,他實在不想做晚飯了。
    回去把餃子包好,埋在窗台底下的雪裏,剩菜放在廚房,繼續擺爛喝茶,享受假期。
    …………
    小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。
    來財一大清早的就開始忙活,把罐子挨個洗幹淨,學著當初王老頭的樣子開始泡臘八蒜,
    用的是正宗紫皮大蒜,上好的山西陳醋,其實在他看了,臘八蒜好吃,可要說非吃不可那也不是,他隻想學學王老頭以前的日子裏愛做的事,
    身體力行才能感受其中樂趣,
    正在忙著呢,柱子就來敲門了,“來財,我爹泡的臘八蒜,放個半個月等過年拿出來陪著餃子,一吃一個迷糊。”
    來財甩了甩手上的水給接過,放在桌子上,又拿起一罐自己做的,“行,那你們也嚐嚐我這個,按著王老頭當年做的,給點意見。”
    無論是蒜還是糖醋都是頂好的,甚至水都是靈泉水,味道應該不會太差。
    把臘八蒜搬到地窖裏,來財就去街上準備年貨了,空間有肉有魚,就缺點調料,就趁著時候去逛逛。
    買齊了東西,好好看了看如今的四九城,有變化,大家可能還是很窮,可眼睛有光,搶菜的大娘都臉上帶著笑,
    至少有變化不是嗎?血沒白流。
    臘月二十五,姚月輪著休了三天假,來財每天就約著她去玩,滑冰,逛街,吃美食,讀書,認報看電影,輪著痛快玩了三天,
    約好了年三十去李抗戰家吃飯,二十九來財就去忙碌了,照著記憶裏的樣子炸著菜,
    雖然是第一次掌廚,可他一點不擔心,頂門戶的男人,甩開膀子就能頂上,李抗戰在旁邊看著,
    不停埋汰來財炸過了,或者炸淺了,一邊說著來財霍霍了東西,一邊給他擦屁股,
    來財也和他強著嘴,繼續手裏的動作,當他開始準備年夜飯才能體會不容易,
    而年夜飯最重要的,一條六斤多的鯉魚,來財主動讓出了位置,魚不能差錯大了,魚可是體麵菜,上了席的魚講究一個全須全尾,
    “叔,這魚還得你來,你可是老江湖了,別砸了招牌啊。”
    “臭小子,看著點,老大不小了,往後啊,這做魚就得落在你頭上了。”
    李抗戰隻是詳細的講著魚過油的講究,每家傳下來的細節都不一樣,可最終是一個效果。
    眼看著魚定了形,逐漸變得金黃,來財也聽的認真,他想學,就像當初王老頭一樣,
    辛苦一天做好了準備,也不知道味道如何,隻覺得很滿意,來財也不回去了,直接住在李抗戰家裏。
    第二天來財醒來,李抗戰已經燒好了煤,蒸籠也上了氣,
    來財笑著調侃。“喲,李叔,用不著這樣,咱也不算那貴重客。”
    “你小子,你怎麽樣我管不著,姚月今天來必須吃熱的,可不能怠慢了這閨女,醒了就來幫忙,一點眼力沒有,”
    到了晚上,姚振華開著車和姚月過來了,提著兩瓶酒,帶著兩條煙,
    李抗戰熱情的去迎接,
    “振華,姚月啊,快坐吧,嚐嚐來財忙了兩天做的,”
    姚振華看著來財,“看不出來啊,別管味道如何,今天月月你得多吃點,”
    姚月笑著點頭,來財趕快招呼著他們落座,到上一杯酒,舉杯共飲,
    這是新中國的第一個年,大家都很高興,吃吃喝喝的說著自己的往事,李抗戰喝的高興的還非得唱了兩句《空城計》,熱鬧非凡。
    來財隻覺得安心,
    四九城跨年的煙火肆意的宣泄在天空,來財也踉蹌的點燃了爆竹,轉頭就給李抗戰磕頭拜年,無賴的要了一個紅包。
    姚月在給大家煮餃子,大家都已經很久沒有這麽熱鬧的過著年了,守夜就得吃個餃子才算完整。
    跨年的夜雪下的格外的大,瑞雪兆豐年,不求豐年,隻求少受風霜,
    嶄新的一年,在來財的夢裏,今年還有一場國戰,他是一定會去的,隻是又得委屈姚月,
    可他沒有表現出來,隻是大大咧咧的喝著。
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