其他棚子負責做飯的人也看見了明珠，見她一個小姑娘背著白菜往河邊走，猜到她是去洗菜的，內心裏雖然覺得她矯情，但礙於自己年長，並沒說什麽多餘的話。
    明珠動作很快，沒一會兒就洗好回來了。
    回來以後她就開始切菜，把白菜切的碎碎的放大盆裏備用。
    劉嫂子他們也把玉米麵裏麵的石子挑的差不多了。
    明珠掀開大鍋，把鍋裏煮的薑水舀到小灶的瓦罐裏，自己開始刷鍋做飯。
    鍋熱放油，舀了一大勺豬油放進鍋裏，進鍋的瞬間，撲鼻的香氣迅速逸散開來。
    劉嫂子看著明珠的動作有些心疼，有心想要提醒明珠這些油是要用半個月的，但是想起婆婆的話，張了張嘴沒有說話。
    煮薑水用的幹薑還是可以用的，淋幹水分，扔到鍋裏爆香，再把切碎的白菜都倒進鍋裏翻炒，炒斷生以後加入水，攪拌幾下，把備好的玉米麵均勻的倒裏，一麵倒一麵用鏟子攪和，防止粘成坨。
    劉嫂子沒想到玉米麵還能這麽做，在她看來玉米麵不是貼餅子就是包團子，煮糊糊也不是沒見過，村裏喂豬用的就是玉米糊糊，隻不過村裏喂豬的玉米糊糊可沒這麽講究，又是葷油又是菜的。
    不過雖然驚訝，但是飯菜一鍋出少刷一次鍋少炒一次菜還是很開心的。
    明珠拿出自己的水缸子，又讓劉嫂子和楊書記把倆人的飯碗拿出來，給每個人的碗底加了一把白糖，又從瓦罐裏舀了煮好的薑水衝開，讓兩人趕緊喝下去暖暖身子。
    劉大嫂蹲在灶邊小口小口的嘬著糖薑水，辛辣甘甜的水順著食道下肚，感覺整個人從裏到外都暖起來了。
    楊建國也蹲在不遠處捧著碗喝，這玩意兒平時可不是說喝就能喝的啊，即便是有，在家裏那也都是先可著媳婦孩子喝，哪有爺們的份。
    不一會兒，鍋裏的玉米白菜糊糊就傳出了油脂混合著糧食特有的甜香，明珠掀開鍋蓋又攪了幾下，說是糊糊，實際上並不稀，畢竟都是出力氣幹活的人，太稀了吃不飽，吃不飽就沒力氣幹活。
    恰好此時，午休的鑼聲響起了。
    很快，南窪大隊的村民就回來了，他們來的時候有五六十人，半夜就起來趕路了，到了地方就開始幹活兒，早就餓的直突突了。
    明珠叫住劉嫂子：“嫂子，你跟楊叔看著找兩個人幫忙一起把那鍋薑水抬出去，給下工的大家一人分一碗，讓他們先暖和暖和，飯也馬上就好了。”
    劉嫂子聞言立刻叫來了自家男的和小叔子過來，一起抬著瓦罐出去給大夥分薑水。
    南窪村的人沒想到還有熱薑水喝，一個個開心不已，熱辣辣的薑水進肚，都發出舒坦的喟歎。
    往年哪有這待遇啊，哪回不是灌著冷風冷水啊，這次多虧了小沈知青啊，還得是文化人，辦事兒就是敞亮。
    灶台邊，明珠把玉米菜糊糊盛到了大盆裏，楊書記又幫著把盆抬到了棚子邊的桌子上，大家都伸著脖子看，倒是有秩序的排著隊，沒有人往上擠。
    隻見大盆裏，金黃的玉米糊糊，嫩生生的白菜，泛著油潤的光澤，散發著誘人的香味，饞的人直流口水。
    雖然也是玉米糊，可是今天的玉米糊就是不一樣啊，看著油水就足。
    “大家喝完水的可以按照順序盛飯了。”
    明珠拿著飯勺子站在邊上，場上的人因為喝了薑茶，這會兒對明珠都心存感激，所以都規規矩矩的排隊領飯。
    看著泛著油光的玉米白菜糊糊，這比家裏夥食都好啊。
    有經驗的人在吃飯的時候小心翼翼的，生怕被石子硌了牙，不過幾口下來，壓根沒發現小石子。
    “哎呀，今年這玉米麵裏麵沒石頭啊。”
    還沒吃到的人聽到十分驚奇，一個個伸著脖子往盆裏看。
    分完水刷好瓦罐聽到驕傲的說道：“那當然了，小沈知青做飯前讓把石子挑出去了，我和楊書記一起挑的。要不然非把你們牙崩掉不可！”
    大家聽完發出一陣陣哄笑聲，更多的是幾人的感激。
    做大鍋飯其實是個能撈到油水的活兒，一般都是村裏領導安排的人負責，那些人可從來不這麽上心的。
    這頓飯吃的所有人都十分滿意，就連想要挑刺的羅小芳都張不開嘴了。
    隻有王月娥還在內心裏不住的咒罵，覺得明珠就是個小賤人，不知道用什麽辦法賄賂了大隊長把這麽好的工作分給了她，要是她來負責，她肯定能做的更好，要鹽有鹽，要油有油，煮樹皮都好吃。
    等大家把飯都分完了，明珠叫劉大嫂帶著楊家兄弟來灶邊盛飯，飯一早就留好了，足夠幾個人分了。
    劉嫂子看著明顯超出四個人的飯量，對明珠更是欽佩了，笑的也更加真誠了。
    “行了。妹子，不用忙活我們了，你也趕緊去吃飯吧，吃完我就把鍋刷了。”
    明珠也沒客氣，端著飯缸子在棚子裏找了個能坐的地方就開始吃。
    明珠缸子裏的粥並不多，隻有一勺的量，她從自己的背筐裏掏出了兩個菜團子放在粥上麵熱著，先是吃了一口紅糖發糕。
    又打開帶著的鹹菜罐子，夾了一筷子鹹菜放在方杠子裏，這才慢悠悠的開始吃飯。
    玉米糊糊吃起來確實很刺嗓子，雖然她已經盡量煮的軟爛了，但好在豬油放的夠，再加上軟爛的白菜，吃起來也並不難吃，有股自玉米特有的甜香。
    吃完飯，劉嫂子跟明珠說了一聲就背著一大筐的碗去河邊了。
    為了趕工，其他村的都是堆在一起下次直接用的，況且所有人都把碗舔的很幹淨了，但是明珠堅持要洗，不僅要洗，每天都要用熱水燙一下。
    劉嫂子雖然不太明白明珠說的這個菌那個菌，但是傳染病她聽明白了，雖然洗這麽多碗麻煩了一些，但是為了健康，還是照著做了。
    劉嫂子走後，明珠找了把鐵鍬，在灶台邊又挖了個坑，把灶坑裏還沒燃盡的木頭扒拉了出來，扔到坑裏用土埋著，做了個簡易的燒炭坑，燒出的炭下次就可以用了。
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