沒辦法，葛明隻好讓福伯重新再準備一套裝備，當著三人的麵又把製冰的過程演示了一遍。
    雖然丁香和福伯已經看過了三次，還是依然感覺神奇無比，兩人眼中全是崇拜之色。
    劉氏第一次看，自然更有些目瞪口呆。劉氏是讀過書的人，知道“夏蟲不可語冰語”的說法。不過寧願相信葛明是看書學的，實在不願承認是祖宗仙靈。
    葛明把帶著碎冰的冰水裝到小碗裏遞給母親，然後又裝了一碗讓丁香給袁老道送過去。劉氏非常激動，雖然不願意相信這是祖宗仙靈，讓葛明學會的仙法，但是依然鄭重其事的小口吞咽。一小口冰水下肚，炎熱被一掃而空，整個人都舒坦了很多。
    麥芽糖的甜跟蔗糖的甜是完全不同的，這種甜味不齁人。葛明以為劉氏又會像上次一樣跟自己要秘方，這次居然沒有。
    還囑咐葛明到：“明兒，為娘相信你是從書上學來的，這個法子就咱家用，千萬不要傳出去。”
    葛明不知道為何劉氏轉變的這麽快，雖然自己的話漏洞百出，但是劉氏還再次強調相信是他看書學來了。不過謊話說太多，就需要更多的謊話來遮掩，這樣其實也蠻好，母親至少口頭上相信了。
    劉氏再三囑咐之後，也喝完了冰水，這才慢慢的出了葛明的院子，回了內宅去了。
    等到劉氏走後，葛明對福伯說到：“福伯，你不能把什麽事都告訴母親，讓本小郎君十分沒有麵子。誰還不能有點秘密？”要不是葛明憑借自己年紀小，肯定不會如此說，年紀小自然口無遮攔。
    福伯一聽葛明如此直白的言語，尷尬的說到：“小郎君，老仆看到仙法實在沒忍住，這可是咱府裏的大事。這要是在平常人家，都要敲鑼大功慶祝，生怕別人不知道呢。”
    葛明說到：“好好，你說的都對，但是以後不允許了。本小郎君明年就十一歲了，也應該有點秘密了。”說完還不忘背著小手。
    葛明的歪理居然感覺非常有理，像葛明這種出身的人，雖然隻能算是寒門，但是好歹是縣裏數得上號的。在古代男女結婚都早，按理說這個年紀都要應該定親了，過兩三年就可以成親。
    所以福伯聽完不住點頭，福伯自然還有另外一層想法，這府裏的一切早晚都是葛明的，現在好像有必要向著少主人這邊靠攏一些了。相信這種事情阿郎和夫人也是喜聞樂見的，畢竟兩人就這麽一個兒子。
    這邊剛說完話，袁老道又風風火火的跑了過來，後麵跟著同樣小跑的丁香。
    原因很簡單，丁香這丫鬟喜歡亂顯擺，端著小碗去給袁老道解解暑，開口就說到：“袁道長，這是我家小郎君剛做出來的冰水，讓奴婢送過來給道長解暑的。”
    袁老道心裏美滋滋，對葛明還是比較滿意的，天氣炎熱正需要一杯冰水解暑。等冰水下肚之後，全身汗毛孔都舒爽了起來。袁老道也是見多識廣的人，大戶人家從來都有藏冰的習慣，一般都是挖地窖儲藏，等到天熱的時候食用。所以對於有一碗冰水，並沒有太在意。
    丁香看著袁老道喝完冰水之後，又繼續顯擺，說到：“袁道長，這冰水可是我家小郎君親自做的。”
    袁老道點頭說到：“這小子還算孝敬師長，這杯冰水的確非常受用，幫老道謝謝你家小郎君。”
    “這冰是小郎君剛剛做出來的，我家小郎君可真厲害。”
    袁老道覺得丁香今天這是怎麽了，不停重複冰水是葛明做的。冰是葛明做出來的？袁老道自然就坐不住了。
    袁老道放下碗，風風火火的直奔葛明小院兒。
    葛明看到袁老道剛想見禮，就被袁老道拉住了，急切的問到：“小子，你能夏日造冰？”葛明一見袁老道就頭疼的厲害，剛才已經對著母親謊話連篇，總算母親疼愛自己，也就遮掩過去了。
    但是袁老道就比較難纏了，因為這東西確實很像仙法，至少袁老道是這麽認為的。話說道士是一幫有讀書功底的人，有的道士觀天象，有的道士煉丹，有的道士追逐萬物之間的自然規律，最後的結果本應該成為天文學、化學、物理學，奈何最終不過成為宗教信仰而已。
    其實站在當時的角度也不算錯，這是知識體係造成的結果。葛明還清楚的記得，後世有科學的最終走向就是神學的說法。這個時代同樣如此，道士們研究的東西越多，越是有更多的東西看不透、想不明。
    葛明聽到袁老道急切的問話，並沒有著急回答，而是想了想到底應該怎麽回答，剛才的一套看書的理論看來不能滿足袁老道的好奇心。可是如何解釋，差點想破腦殼。
    久等葛明不言語，袁老道顯得更加急切。
    “小子，到底是不是真的？”
    “袁道長，這隻是很普通的現象，小子給你演示一遍您就懂了。”讓個丁香再去準備一個大的木盆，話說今天木盆的用量有點大，主要是葛明不知道硝石的價格高還是低，所以還是打算把剛才用過的幾盆曬幹了以後繼續用。
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    等葛明又演示了一遍，袁老道看著水麵開始結冰，驚訝的目瞪口呆，用手摸摸冰麵果然是真的冰。驚訝不已的袁老道說道：“這就是道家仙法，這就是道家仙法。”說完看向葛明，此時心裏百感交集，這小子難道真的夢中遇上了道家始祖不成？
    “小子，你是如何辦到的？”
    葛明剛才想了半天，就為了準備怎麽回答袁老道。
    “袁先生，小子說過這不是仙法，隻是很常見的自然現象，就好像刮風下雨一般。”
    袁老道更是吃驚不已，急吼吼的說道：“難道你連刮風下雨都知道？”
    葛明突然愣了一下，然後拚命敲自己腦袋，說什麽不好，說什麽刮風下雨，這時得古人以為是風婆雨神搞出來的，這簡直是比硝石製冰還要更難懂的東西。
    葛明機警的岔開話題，說到：“袁先生，有的東西放在水裏會溶解，溶解的時候會吸熱，也有的東西溶解的時候會放熱。”
    “比如說石灰放到水裏，水會滾開。如果想要冰雪化的更快一些，可以加點鹽。同樣的道理，水中加入硝石的時候是吸收水中的熱，那水就變冷了，就是這麽簡單。”
    袁老道聽完之後又開始沉思，石灰放在水裏的情況他看到過，確實水會滾開。但是冰雪裏加鹽沒看過，不知道是不是真的如同葛明所說。其實葛明這個例子不太恰當，因為在古代鹽的價格極高，除了買賣權利壟斷在官府手上之外，產鹽的效率非常低。
    比如臨渝吃的都是海鹽，後世海鹽都是鹽場曬出來的，唐代的時候還是支起一口鍋煮鹽，不但效率超級慢而且成本超級高。這麽貴重的鹽，誰會灑到冰雪上呢？
    對於葛明的解釋，袁老道覺得好像有些道理，好歹沒說從書上看來的忽悠自己。再說袁老道已經越來越習慣葛明胡亂瞎搞也能弄出好東西的事實。心裏又開始盤算，這孩子不當道士實在太可惜了。
    袁老道突然又想到葛明說刮風下雨，於是又接著問道：“小子，你剛才說刮風下雨。”
    葛明以為袁老道陷入了沉思，一直在琢磨夏日造冰的事，沒想到很快還是問道刮風下雨。如何回答？葛明想了想回答到：“袁先生，小子知道您愛喝小子做出來的烈酒，其實烈酒的製作跟下雨的原理差不多。”
    袁老道點頭表示認同關於自己好酒的事，又點頭示意葛明繼續說。
    葛明接著說到：“蒸酒的原理其實很簡單，就是酒中有一種叫做酒精的東西，這東西越多酒就越烈。酒精比水更容易變成氣，所以蒸煮的時候酒精先變成氣，遇上冷冷的竹管子又變成了水滴，這就是烈酒了。”
    “水也會變成水汽，燒水的時候就可以看到，水汽會往天上飄，但是越高的地方就越冷，水汽就會變成水珠，等變重了就會掉下來，這就是下雨了。袁先生一定去過不少名山，山上比山下冷，而且越高越冷。”葛明用袁老道可能聽得懂的解釋來說明雨的成因。
    袁老道看過燒水的水汽，也知道高山上更冷，但是從來沒把水汽與冷凝結聯係在一起。葛明的舉例通俗易懂，袁老道這次居然聽懂了。
    “小子，你說的好像有理有據，按照你的說法確實解釋的通下雨。那雷雨呢？雷聲和閃電呢？”
    葛明聽完想吐血，袁老道求知欲太強了，雷雨就不好解釋了。。。。。
    “雷聲和閃電就有些不同了，雷神在天上打鼓，所以有雷聲。雷神敲槌楔，所以有閃電。”
    袁老道。。。。。。
    怎麽下雨說的頭頭是道，很是科學，雷聲和閃電就變成了雷神了，這跟老道想得一模一樣。
    袁老道還是不死心，接著問到：“那刮風呢？”
    老道簡直是三四歲的娃子，一萬個為什麽，葛明幻想著以後有了孩子，要是也這麽老是為什麽，一定會選擇揍一頓，然後再給顆糖。
    葛明說到：“風的形成就更容易了，就是風婆在用法器，據說是個好大的口袋，隻要把口袋解開就有風吹出來。”
    袁老道：。。。。。。
    袁老道總算忍不住了，於是說到：“小子，你就不能好好解釋，你怎麽說老道都信就是了。”
    袁老道是上路子的，葛明這才說到：“我們身邊全是空氣，雖然看不到摸不到，但是能夠感覺到。風其實就是空氣在流動而已，流動的原因應該很多。比如這邊冷，那邊熱，空氣就會往冷的那邊跑。”
    “先生可還記得當時在莊子上小子變得戲法，讓紙筒飛起來。當時就說了，熱的空氣會變輕，所以浮了起來，這也是空氣流動的一個表現。冷空氣會下沉，這樣空氣就循環流動起來，風就形成了。”葛明隻能胡亂解釋，因為後世中學學的東西忘得差不多了，再說就算沒忘，專業的解釋袁老道也未必聽得懂。
    袁老道琢磨著好像有點意思，於是又問到：“小子，這些東西更像是道門的東西，難道是祖傳的書籍所記載？”
    葛明想著要是一千多年前都有書記載風雨的形成，那自然科學怎麽會那麽落後呢？袁老道這個問題很有意思，主要是葛明不知道自己祖上就是出名的道士，但是袁老道是知道的，所以才有這樣的問題。
    葛明回答到：“書上自然是沒有的，有句詩說得好：紙上得來終覺淺，方知此事要躬行。觀察生活中的方方麵麵，格物致知，知行合一，小子覺得必有所得。”每當葛明教育人時，都習慣性的背著小手，讓人恨得牙癢癢，但是又無可奈何，葛明自然最喜歡這種調調。
    袁老道對於風雨的成因開始非常有興趣，但是當葛明說到格物致知，知行合一時，有些被震驚到了。格物致知，知行合一，這可是王陽明心學的精髓所在。
    袁老道又陷入了沉思之中，葛明見狀趕緊拉著丁香回了房間，免得麻煩，還是走了再說。也不知道袁老道在院子站多久，或許是想通了一些事情，之後才離開葛明的院子。葛明這才放心下來，天天胡說八道其實也很辛苦，在這麽搞下去要被袁老道盤問個底掉。
    天氣再熱，一碗冰水也能化解，如果不能那就兩碗，實在不行隻好三碗。
    經過葛明的多次實驗，發現還是銅盆降溫更快，所以木盆加兩個銅盆的組合，分階段降溫的方法就出現了，結的冰越來越厚，總算可以吃上大碗的冰沙了。
    盛夏正是瓜果數量多的時候，尤其是甜瓜、脆瓜，便宜的不像樣子。弄點冰沙，澆上一點稀釋的麥芽糖，來上幾塊香甜脆爽的甜瓜塊，總算找到了後世的一絲絲感覺。
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