一個盤子裏放著幾個油炸到焦黃的東西，乍一看還以為是木塊。其實是豆製品，後世經常吃的豆腐盒子而已，這種菜的做法也應該叫做“釀”，把一種食材放到另外一種裏麵，全都叫做釀。
    隻需要把豆腐切成長條大塊，油炸到表麵金黃，撈出來放涼之後開個口，然後用勺子把裏麵鮮嫩的豆腐挖出來，放入餡料再蓋好就可以了。蒸鍋蒸熟，再淋上一點醬汁，不但下飯也能下酒。
    葛明覺得豆腐是好東西，肉食畢竟價格高，不是什麽人都吃得起的。豆腐有優秀的植物蛋白，也能讓人體質變好一些。以後酒樓開業之後，豆製品的菜數量一定不少，等更多人吃過之後，莊子上的豆腐作坊也可以做大了，既然莊戶大多不願意單幹，那就給本小郎君打工，怎麽也能弄個旱澇保收。
    這時候福伯給三人每人盤子裏放了一個豆腐盒子，然後才開口說到：“此乃豆腐盒子，豆腐裏麵另有乾坤，請品嚐。”說完對幾人做了一個請的手勢。
    這道菜吃的主要就是餡料，就跟後世吃餃子一樣，對於餡料各有所愛。不過這次的豆腐盒子餡料很簡單，裏麵就是羊肉而已，眾人吃過之後不停稱讚，做法甚是新奇。
    這道菜才是葛明期待已久的，也是最簡單的一道菜，不過是蒜蓉蒸粉絲而已。粉絲還是在莊子上做的，一直都沒怎麽吃，今天算是派上大用場了。粉絲泡軟之後千萬不能切太短，要的就是大口大口吃。雖然沒有扇貝，但是有蝦幹和瑤柱，發好了之後也能懷念下後世的味道。
    分量不大，每人不過一小盤而已，福伯直接端給了三人，然後又開始介紹：“此物晶瑩剔透，也是葛府才有的吃食，名曰水晶粉絲，味道清淡甚至無味，跟什麽搭配就是什麽味道。蒜蓉也非常有講究，這個蒜蓉叫做金銀蒜，一半焦黃一半白嫩，請品嚐。”
    葛三爺本來還想斯文一點，慢慢品嚐這道美食，沒想到粉絲居然找不到頭。正在不知道怎麽下口時，看到葛明端起小盤子，用筷子呼啦到嘴裏。葛三爺也有樣學樣，其他人見狀自然也就這樣吃了。
    入口有些燙，晶瑩剔透的粉絲有些脆爽的口感，發過的蝦幹和瑤柱稍稍有韌性，口感上非常獨特。炸過的蒜蓉少了辛辣，居然有一些回甘，慢慢咀嚼之後讓人還想大吃上一口，隻是一看就這麽點。
    不過沒關係，好東西都是放在最後才上的。發好的鮑魚放到鮮美的湯汁中慢慢煲熟，也跟最開始的一道湯做了呼應，以一碗湯幾條蘿卜絲開始，再以一碗湯一個鮑魚結束。
    福伯把小碗放到三人麵前，又開始介紹到：“此乃鮑魚，我家小郎君說是海味中的極品美食，隻需做簡單的烹調即可。手法雖然簡單，但是幹鮑魚做成這道美食需要至少兩天時間。”
    福伯這樣說的目的很簡單，這道菜味道已經是其次了，這是一道比較耗費時間的菜，從一道菜裏就可以看出來葛家的誠意。
    葛明覺得福伯確實不簡單，講話很有水平，這要是不經常把自己做的事告密給母親，那還是個不錯的老頭。關於菜式怎麽做之類的，葛明隻是昨天大致跟福伯介紹過，讓他負責來介紹菜式，福伯無疑是非常稱職的。
    孫老頭確實從美食中感受到了誠意，對葛三爺說到：“明府對孫家愛護之情，老朽銘記於心。”
    葛三爺說到：“孫老哥，你也知道我的性子，一家人以後千萬不要說兩家話，以後咱們要多親近才是。”孫教諭立馬點頭表示認同。
    這頓飯對孫教諭和孫韜來說，終身難忘。
    漢人的胃光吃肉是吃不飽的，一定要吃點米麵主食才行。主食很簡單，每人一個水晶蒸餃，依然是羊肉餡的。每人一小碗金絲麵，這是葛三爺的最愛。
    這兩樣吃食好看又好吃，屬於技術含量極高的東西，尤其是水晶蒸餃，不知道秘方怎麽都做不出來。
    孫教諭驚歎著吃完了兩樣主食，隻覺得今天算是圓滿了。至於葛三爺和袁老道也是如此的想法，這頓飯才是吃飯，這才是真的美食。
    三個長輩用完飯之後離開餐桌，到了旁邊矮幾閑聊。福伯給每人端上來一碗桑葉茶，這可是好東西，去去油膩解解渴。茶點自然也是有的，金絲糖和米花糕，這東西已經成了葛家招待客人的必備之物，廚房時不時就做上一點。
    福伯吩咐下人把桌子收拾幹淨，葛明嚼著米花糖，老是感覺缺點什麽，可是想了半天也沒想起來。不由得有些發呆，左思右想，搖頭晃腦總算想了起來，飯前沒打牌，飯後也沒打牌，這飯不是跟沒吃一樣嗎？
    撲克牌，這個時代是做不出來的。就算葛明給造紙作坊下死命令也不行，技術可是需要無數代積累的。後世撲克牌極為常見，不過幾塊錢一副而已，現在根本弄不出來。哪怕是在後世，比賽用的撲克牌紙張都是被壟斷的。看來也隻能想想了，總不能用竹片子吧？那還怎麽洗牌？
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    葛糧看著葛明正在發呆，拍了拍葛明腦袋說到：“老四，想什麽想的這麽出神？”
    葛明的思路又被葛糧打斷了，於是說到：“小弟在想用過飯之後應該做做運動，不然難免積食。”
    葛糧一聽哈哈大笑。
    “老四，要不咱們玩玩投壺吧？”
    聽到葛糧的建議，葛倉和孫韜都表示認可，投壺在古代聚會上非常流行，男女老幼都喜歡玩，起源戰國時期，最流行的就是在唐代。其實從健康的角度來說，好像比打牌更加健康一些，畢竟打牌是坐著不動。葛明根本沒玩過，也想玩玩看，於是也表示讚同，這就叫入鄉隨俗。
    葛糧吩咐下人取來投壺的工具，其實就是一個口不大的陶瓶，放到十步之外，手拿箭矢往陶瓶裏麵扔。投壺也不是隨便玩玩的，一般都會有點彩頭，輸了肯定是有懲罰的。這個可不是賭具，要是真的拿來賭錢，肯定會被無數文人口誅筆伐。
    東西準備好了，葛糧撓著頭對幾人問道：“要是沒點彩頭就沒什麽意思了，咱們自家人弄點什麽彩頭好呢？難不成輸了喝酒？韜哥兒和老四還不準飲酒。”眾人也很撓頭，沒有獎懲遊戲玩起來就沒意思了。
    葛明想了想說到：“大哥，小弟有個主意，輸了做俯臥撐。”
    葛糧問道：“什麽是俯臥撐？”
    葛明說到：“看好了，小弟給你表演一個，姿勢一定要標準，身體要筆直才行。”一邊說一邊做了一個標準的俯臥撐。
    葛糧說到：“老四，你這個懲罰是不是太兒戲了？這個實在太簡單了。”
    “簡單？大哥你要覺得簡單你先試試，姿勢一定要標準，小弟覺得非常費力氣。”
    葛糧哈哈一笑，說到：“老四啊，你這身肥肉做這個肯定覺得辛苦，我跟你二哥可是習武之人。”葛明倒是聽過兩個堂哥從小跟著母親讀書，跟著父親練武，也算是文武都行。但是葛明認為，如果以前沒做過，其實並不算容易。
    於是葛明說到：“要不這樣，如果我跟韜哥兒輸了做十個，你跟二哥輸了做一百個，這樣不就增加難度了嗎？”
    葛糧撇嘴說到：“一百個？一千個大哥也做得了，那就這樣了。老二，韜哥兒，你們可有意見？”兩人本來沒想好弄點什麽彩頭，自然表示認同。因為都覺得這個懲罰比較簡單，看在葛明年紀小的份兒上，陪著他玩就是了。
    規則很簡單，每人投十次，中的最少的人要接受懲罰，贏的人什麽獎勵都沒有。對於這種隻罰不獎的玩法，像極了後世的無數公司。
    要說練武之人果然有點功底，葛糧一連做了三十個俯臥撐，居然氣不長出麵不更色，滿臉還顯得非常得意。當數量達到五十個時，速度明顯下降了不少。到了七十個時，腰就開始無法繃直了。
    葛明對葛糧的這種行為做了分析，大哥這個練武之人臂力確實不錯，但是腰力差了點。葛明監督葛糧做俯臥撐，心裏還在叨念：能哥啊能啊，小弟這都是為你好啊，這馬上要成婚了，到時候你就知道小弟的良苦用心了，哈哈哈哈。
    沒錯，第一局下來葛糧就輸了，輸的非常冤枉。因為葛明自知肯定會輸，所以隻要葛糧一投他就搗亂，結果十支隻投中了兩支。就連葛明這種從沒玩夠投壺的人，也瞎貓碰死耗子的中了三支。第一自然是葛倉，居然全中。孫韜也能投中八支，這就有點讓葛明意外了。應該是經常玩的結果，熟能生巧而已。
    幾人又玩了幾局，這次葛糧聰明了很多，自己投壺的時候讓葛倉按住葛明，那輸的人就隻能是葛明了。所以後麵接受懲罰的全是葛明，對於葛明這種胳膊沒力氣，肚子還挺大的小胖子來說，十個俯臥撐已經很多了。
    葛明此刻肚子勉強沒貼在地板上，每做一個胳膊就抖動，看的幾人哈哈大笑。看到眾人哈哈大笑，葛明心裏甚是不平。心裏想到：等本小郎君弄個把子和飛鏢練練，以後不玩投壺，就玩飛鏢。遊戲這東西也需要創新，本小郎君必須引領潮流才是。
    葛三爺看到這邊有趣，也過來參與了一把。讓葛明沒想到，葛三爺、袁老道，兩人連續幾局都是全中。
    這讓葛明十分不滿，於是開口說到：“父親大人，袁先生，如果懲罰是喝酒，不知兩位還會不會每次都全中？”
    袁老道先是哈哈大笑，捋著擀氈的胡子說到：“那要看是什麽酒，如果是葛府的佳釀，那老道每次都認輸。”
    眾人聽後都覺得有趣，葛三爺說到：“道兄所言正合我意。”說完又對葛明說到：“明兒啊，為父聽說你每天早起都繞著府裏跑步，為何還是如此癡肥？”
    這又說到了葛明的痛處，減肥太難了，尤其是對一個孩子來說。葛明能夠堅持鍛煉，但是實在管不住自己的嘴，心裏想著要控製，但就是饞。
    看到葛明不說話，葛三爺又接著說到：“為父在你這個年紀時已經開始練武，你大哥二哥也都是六七歲開始習武，看來你也應該跟著為父練上幾年了，隻為能夠強身健體。”
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    練武？上次母親說過，沒想到來真的，本小郎君吃不了這個苦啊。
    “父親大人，孩兒是讀書人，練不得武。”唐代的讀書人沒有幾個手無縛雞之力，都比較喜歡佩劍，怎麽都能練上幾手，據說李白就是劍術高手。
    葛三爺說到：“為父認識的讀書人，沒有不練武的。”
    葛明非常不相信，眼光轉向了孫教諭和孫韜，這兩個可是讀書人。葛三爺自然看出來葛明的意思，微微一笑說到：“你孫伯父自幼習武，至於孫韜嘛，聽說已經練了兩年了。”
    此時葛糧附和到：“確實如此，這個大哥可以證明。老四啊，還是練練吧。”
    葛明絞盡腦汁的說到：“父親大人，要是練武的話孩兒讀書的時間就少了，難道父親大人不想孩兒以後上京考個進士？”
    葛三爺聽後哈哈大笑。
    “考進士？有這個想法是好的，但是還不如練武呢。明兒啊，咱們大唐多年沒舉行科舉了，再說就算每年都有，也不過十來個人，哪裏能夠輪得到你？京城滿大街勳貴，進士的名額都被他們分了。”
    雖然現實就是如此，但是葛明覺得兩世為人，這世自然也要“上大學”才是。雖然初唐科舉全是黑幕，但是葛明並不在乎。
    “父親大人，孩兒有這個自信。用不了多少年，孩兒的名聲必定傳遍整個大唐，到時候不讓孩子考中進士，全天下都會說有黑幕。”
    葛明大話剛出口，葛三爺就一巴掌抽在葛明腦袋上。
    “胡說八道個什麽？大話說個沒邊。你孫伯父就是縣學的教諭，既然你這麽有自信，那就考考你好了。”
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