葛明很傷心，看來願望是無法達成了，在吃蟲子一道上居然沒有誌同道合的人，真是可惜。不過葛明還想努力一下，所以窮盡了忽悠的手段。
    “袁先生，可知這是何物？”
    袁老道撇撇嘴說到：“蟬蛹而已。”
    葛明接著說到：“蟬蛹不但是美食，而且能夠治病。”
    袁老道說到：“小子，你還懂醫道了？老道隻知道蟬蛻可以入藥而已。”
    葛明接著說到：“袁先生，可知咱們大唐很多人到了晚上視力會變差，如同盲人一般。據小子所知這俗稱夜盲症，其實也不是什麽大病，主要跟缺少肉食有關係。”
    袁老道沒說話，示意葛明繼續往下說。
    “蟬蛹就是非常好的一種肉食，經常吃上一點能夠改善晚上的視力。而且這東西非常多，可以油炸也可以火烤。”
    袁老道這才說到：“按照你小子的說法，吃蟲子還利國利民了？”
    葛明笑嘻嘻的說到：“袁先生總結的精辟，小子就是這個意思。當然了，這東西絕對是美食，先生一定要嚐嚐才是。”
    袁老道一臉嫌棄，說到：“別來這一套，你吃給老道看看，你敢吃，老道就敢吃。”
    這些人就是這德行，好像別人敢你就真的敢一樣，還在這裏叫板。
    葛明拿起一個知了猴，放到嘴裏喀什輕輕咀嚼，本來就愛吃，而且剛才也沒吃幾個。袁老道一看葛明吃的香甜，不由得頭皮有些發麻。
    袁老道以為葛明戲耍他，也認定了葛明不敢吃，但是現在葛明吃了，自己應該怎麽辦？
    就見葛明吃完了一個，又拿起一個放進嘴裏，一副享受的樣子。葛明心裏也在嘀咕：看你袁老道怎麽辦？
    袁老道還是不放心的問道：“小子，這東西真的能吃嗎？”
    葛明嘴裏還嚼著知了猴，口齒不清的說到：“絕頂美食。”說完還豎起大拇指。
    袁老道聽完舔舔嘴唇，拿起一個半天沒敢放進嘴裏，葛明就這樣盯著他。實在沒辦法，好像下了很大的決心一般，袁老道把眼一閉，知了猴丟進嘴裏胡亂咀嚼。
    袁老道突然睜開了眼睛，開始細細咀嚼，並且不停的點頭。葛明見狀知道袁老道總算是吃出好來了，甚至開心，以後可以一老一小一起吃蟲子，要是有人好奇葛明為何吃蟲子，自己就是說被袁老道逼迫的。
    葛明趕忙問到：“袁先生，味道如何？”
    袁老道說到：“小子，趕緊給老道弄一壺酒來，這東西怕是非常費酒，哈哈哈哈。”
    葛明也跟著嘿嘿笑，趕緊吩咐丁香給袁老道準備一壺酒。於是一老一少就在祿伯等四人麵前開始了表演，葛明慢慢品味，袁老道一隻知了猴一口酒，吃的香甜，喝的過癮。
    於是祿伯等四人各自都在心裏嘀嘀咕咕。
    祿伯：剛才味道好像還行，除了入口的時候全是爪兒，有點詭異。一會再試試，說不定這真的是美食。早知道剛才就吞下去了，騙劉福這老小子也沒什麽意思。
    福伯：難道說我們這些下人吃不出好來？味道實確實怎麽樣呀，為何小郎君和袁老道吃的如此香甜呢？一會去食堂拿點，再嚐嚐看。
    丁香：小郎君居然吃這個，要是傳出去可怎麽辦？
    小丫：太惡心了，本丫鬟要吐了，但是不能吐，一定要忍住。
    這時候福伯說到：“小郎君，老仆去看看再做點什麽吃食，光吃此等美食怕是不夠，還是要喝碗粥暖暖胃才是。”
    葛明聽後點頭同意，其實自己喝不喝粥倒是沒關係，袁老道這種喝早酒的最應該喝點粥，不然傷胃又傷肝。
    這時候祿伯也說到：“老仆跟著一起去看看。”說完兩人一起出了院子。葛明當然不知道兩人到底在想什麽。
    話說兩人出了院子之後，福伯開口說道：“張祿，你居然坑我？”
    祿伯說到：“這是哪裏話，你我多年交情，我怎麽會坑你？我隻是覺得小郎君要吃這東西，我們作為下人的不能不捧場不是？”
    福伯又說到：“那你堅持吞進去也就是了。”
    “哎，確實不怎麽好吃，入口全是爪，要多惡心有多惡心。也不知道小郎君和袁道長為何吃得這麽香甜？”
    “哎，或許是貴人的吃食吧，咱們做下人的搞不懂這些。”
    兩人一邊走，一邊相互埋怨，不大工夫就到了食堂，於是兩人直奔裝知了猴的大木盆。
    就在這時候居然來人了，兩人同時到來，倒是把食堂的人嚇了一跳，其中一個婦人問道：“張叔，劉叔怎麽一起來食堂了？”
    祿伯說到：“來看看有什麽吃食，小郎君的飯食可不能馬虎。”
    婦人說到：“張叔請放心，就是不知道小郎君想要吃點什麽？”
    祿伯說到：“熬點小米粥就行，再烙上幾張餅，要多放油。”婦人點頭稱是，這都是比較平常的飯食，作為古時候的婦人自然沒有做不好的道理。
    祿伯又說到：“你們忙你們的吧。”然後跟福伯一起端著大盆，兩人離開了食堂。
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    路上，福伯說到：“要不咱們再嚐嚐？我從來都相信小郎君不會吃難吃的東西，或許是剛才隻是被嚇到了，應該細細品嚐才是。”祿伯本就這個意思，自然同意。
    兩人一人拿了一個，這次心理障礙就小了很多，丟進嘴裏細細咀嚼。兩人對視一眼同時說道：“要是不知道這東西是什麽，味道好像還不錯，卷大餅吃應該更好。”好嘛，居然還研究出了新的吃法。
    兩人一邊說話一邊往回走，順便研究下這東西到底怎麽才更好吃。
    莊子裏醒的最早的基本就是老人和孩子，老人是因為覺少。孩子是因為白天瘋跑，到了晚上吃了飯後沾枕頭就睡著，根本不用睡太久就有無限的精力，讓成年人十分羨慕。
    福伯和祿伯往回走的時候，莊子上的孩子陸續出來亂跑了，看到兩人都主動喊爺爺打招呼。兩個老頭子摸摸這個頭，摸摸那個頭，老人喜歡孩子那也是天性。
    莊子上的日子雖然依然清苦，但是已經改善了不少，畢竟原來全家除了種地就沒什麽進項。自從莊子裏有了作坊，莊戶人家每月也能看到一點銅錢。
    最先改變的就是孩子，原本光屁股滿街跑，現在都知道穿上衣服出來了。當然這也是祿伯的功勞，前段時間看到光屁股出來的孩子就罵一頓，然後找到家大人批評一頓。
    既然日變好了一點，弄點粗麻木給孩子弄個短褲、短衫用不了幾個錢，於是莊子上的孩子都穿上了衣服。要是不用光屁股，那誰願意光屁股呢？又不是神經病加變態。
    不少孩子看到福伯抱著的木盆十分好奇，這東西不就是昨天跟小郎君一起抓的知了猴嗎？怎麽看起來好像油炸過了，透出誘人的紅棕色。孩子都是饞的，尤其是在本就沒什麽肉食唐代，流著口水盯著木盆。
    福伯和祿伯兩人就把知了猴出來分給孩子們，這個給兩個，那個給三個。什麽你一個女娃也伸手要這個吃？那好，爺爺給你三個，要是不吃爺爺可不答應。
    誰來也奇怪，沒有一個孩子不吃，而且一個個都吃的香甜。看著一個個孩子嚼的嘎嘣脆，還不停用舌頭舔舔嘴唇，吃完了知了猴還吮手指。這也讓兩個老頭子更是不解，難道說隻有小郎君差不多年紀的孩子才能品嚐出其中的美味來？
    孩子們吃到了好吃的，自然有些不舍，跟著祿伯和福伯後麵繼續討吃的。沒辦法，兩人隻好又拿出來不少分給了這些孩子，這才一哄而散，一看隻剩下一盆地。
    祿伯問道：“沒多少了，不知道小郎君會不會怪罪？”
    福伯打包票說到：“不會，小郎君雖然愛吃，但是什麽東西都是點到即止，不會拚命能吃。我看他把大部分都放在了食堂，應該就是留給其他人吃的。”
    祿伯點頭說到：“確實如此，小郎君總是為其他人著想。不但聰慧而且善良，小小年紀還很有本事，我看莊子想不興盛都難啊。”
    福伯也點頭說到：“府裏情況也差不多，現在進項多了，日子確實好過了很多，小郎君賺錢的本事真是沒話說。”
    兩人一邊表揚葛明，一邊往回走，等到了院子發現葛明和袁老道已經吃光了知了猴，正在閑聊。
    福伯上前說到：“小郎君，剛才老仆想把這些東西拿回來，回來的時候碰上不少莊子上的孩子，老仆自作主張做主分給了他們不少。”
    正在跟袁老道研究美食的葛明，聽到福伯講話轉過頭來一笑，說到：“這些東西本就是他們幫我抓的，自然要分給他們吃。要是喜歡吃，今天晚上繼續抓，到時候炸好了再給大家在分分。”
    福伯和祿伯大致就知道葛明會這樣說，於是點頭表示認可。
    葛明又轉過頭去跟袁老道講話：“袁先生，知了這東西非常幹淨。是用針一樣的嘴巴刺破樹皮，吸食汁水，所以知了也是能吃的，不過不如知了猴味道好。”
    “小子還聽說在南方有的地方比較潮濕，比較容易長蘑菇，有的知了猴就被蘑菇感染了，從頭上長出蘑菇來。當地俗稱知了花，據說專門用來煲湯，說是可以治什麽病。”
    袁老道聽得十分吃驚，問道：“蘑菇從知了猴頭上長出來？”
    葛明回答道：“是的，不過小沒見過。聽說吐蕃那邊也有一種蟲子，也容易被蘑菇感染，這東西又像蟲子又像草，俗稱蟲草，也是一味藥草。”
    袁老道問道：“又是看書看到的？”
    葛明回答道：“自然是看書，不是說書生不出門，便知天下事嘛？”
    袁老道眼睛一亮，問道：“這句話出自何處？老道以前從沒聽過。”
    葛明：。。。。。。
    袁老道一笑，說到：“老道不問了，隻當是你有奇遇好了，小子，你看過的書不可能比老道多。”
    葛明：。。。。。。
    這愛顯擺的毛病確實要改，但是很難。
    小米粥不需要多大功夫，莊子上的幾個婦人抬了小米粥過來了，還有一個端著一盤子烙餅。雖然吃食簡單，但是非常適合葛明的口味，就著泡芹菜吃了一小碗，也吃了一點烙餅。
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    缺點就是少了榨菜、炸花生米還有豆腐乳，如果沒這三樣，喝粥是沒靈魂的。豆腐乳？葛明突然靈機一動，要不做點豆腐乳？
    可是這東西到底怎麽做的？紅方、白方好像就是放不放紅曲的區別而已，口味相差比較大，但是葛明最喜歡吃白方。
    據說凡是產鹽和大豆的地方，必定會有豆腐乳。以前看過電視美食節目做這東西，好像就是豆腐切塊發酵長出毛黴菌，然後鹽和白酒香料，加涼白開醃製就可以了。還有蘸上辣椒香料，用菜油醃製的做法，不過油太貴，那就隻能第一個方法了。
    反正這次來要做豆腐皮和腐竹，看來也順便把豆腐乳試著做做才行，這東西方便保存和攜帶。要是來不及吃飯，饅頭上抹上一點就很好吃，條子肉甚至隻需要抹上豆腐乳蒸一個時辰，就會無比美味，油而不膩。
    等眾人都用過了早飯，葛明這才開始安排今天的工作，別看年紀不大但是地位高，再說前麵很多事實證明，聽葛小郎君的話肯定不會錯。
    於是葛明從矮幾旁站起身來，背著手清了清嗓子，還真像大人一般。福伯和祿伯自然也知道葛明要安排今天的事宜了，於是都靜靜聽著。
    葛明開口說到：“祿伯，準備一點黃豆泡上。”
    祿伯沒有答話，等著葛明繼續吩咐，隻是葛明半天不說話。於是問道：“小郎君，可還有其他吩咐？”
    葛明回答道：“沒了，今天就是泡黃豆。”
    袁老道在旁邊看的哈哈大笑，說到：“怎麽憋了半天就是泡黃豆，沒有其他事情要做？”
    葛明尷尬的撓撓頭，說到：“其他確實沒有，泡好了黃豆才再準備其他的東西也來得及。再說小子還不能在莊子上休息幾天？”
    “泡黃豆這第一步，要做對了才行。不是說不積跬步，無以至千裏嗎？”
    袁老道說到：“不錯不錯，荀子你也看過了？”
    什麽玩意？這句話出自荀子？為何本小郎君不知道？
    看到沒其他事情安排，祿伯這才下去準備泡黃豆去了。
    葛明打算先清閑兩天，上午跟著袁老道讀書，下午河邊釣釣魚。雖然說夏季講究神仙難釣中午魚，但是白條、翹嘴這些小魚中午也能釣到，而且數量非常多，清蒸了就是番茄的最愛。
    釣的多了就曬成幹，以後給番茄吃。至於抓知了，自從那天早上孩子們吃過此等美味之後，每天晚上必定成群結隊去抓知了。不過各家都沒有富餘的鹽和油脂，所以都是給葛明送過來，葛明也願意幫點這種小忙。
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