第20章 六個香腸嘴

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    生椒幹拌牛肉麵在四川也算是比較辣的麵了,霽祥端上來的時候,碗中花花綠綠的異常奪目。
    紅色來自大量剁碎的小米辣,綠色則來自韭菜、香菜等配菜。
    牛肉臊子通常呈現出棕褐色或深棕色,與紅、綠搭配,再加上白色的麵條,看起來很有食欲。
    麵端上桌的那一刻,嗷嗷待哺的天龍座六兄弟就被那濃烈的香味勾住了鼻子。
    牛肉的醇厚香氣混合著辣椒的熱辣氣息撲麵而來,麵條上蓋著一層鮮紅的生椒碎,新鮮的蔥花星星點點地散落其間,賣相十分誘人。
    霽祥麵無表情,抱胸倚靠在一旁等著看好戲。
    龍老六大大方方地挑起一筷子麵,麵條裹滿了生椒碎和調料,迫不及待地送到嘴邊。
    當第一口麵條滑進嘴裏,他還沒來得及細細品味,瞬間,一股強烈的灼燒感就從舌尖炸開,迅速蔓延至整個口腔。
    那是一種他從未體驗過的刺激,像無數根小針在瘋狂地紮著他的味蕾。
    龍老六的眼睛瞬間瞪大,嘴巴不受控製地張開,哈著氣,試圖緩解這股強烈的辣味。
    可那辣味卻絲毫沒有減弱的意思,反而越來越洶湧,從口腔一路燒到喉嚨,再蔓延到胃裏,他的額頭開始冒出細密的汗珠,順著臉頰滑落。
    “這是什麽?老大、這麵咋會咬人啊?” 他忍不住叫出聲來,聲音裏帶著一絲不解。
    龍二看著他狼狽的樣子,憋著笑遞給他一杯冰粉,“快吃點這個緩解緩解。”
    幸好身兼服務員的他提前做了功課,知道這叫做辣。
    龍老六像抓住了救命稻草一樣,一把接過冰粉,挖了一大勺塞進嘴裏。
    冰涼清甜的冰粉滑過喉嚨,暫時緩解了那火燒火燎的感覺,他這才稍微鬆了口氣。
    緩了好一會兒,龍老六的臉色才慢慢恢複正常,嘴裏的辣味也漸漸退去。
    他看著碗裏還剩下大半的麵抓耳撓腮,既有點害怕,又有點不甘心就此放棄。
    剛剛那一番強烈的味覺衝擊,讓他對這碗麵又愛又恨。愛的是這辣度雖然超出一丟丟他的承受範圍,但並不影響老大的超絕手藝。
    有一種奇妙的……打一巴掌再給一個甜棗的快.感……很爽……
    他猶豫再三,還是又夾起了一筷子麵,這次他吃得慢了些,每一口都細細咀嚼,慢慢適應著那股辣味。
    漸漸地,龍老六發現除了辣,這麵裏還有牛肉的鮮香、調料的醇厚,各種味道在舌尖上形成了一種奇妙的口感。
    辣味依舊強烈,但他似乎開始有點享受這種痛並快樂著的感覺了。
    吃完這碗麵,龍老六的嘴唇已經被辣得紅腫起來,可他的臉上卻露出了滿足的笑容,因為他似乎打開了一扇通往新世界的大門。
    霽祥看著麵前六個如出一轍的香腸嘴,無言地摸了摸鼻子,良心突然受到了微薄的譴責……
    不過也算是驗出了效果,他約莫是明白兩個小時後應當要加什麽劑量了。
    看龍老六他們吃飯,霽祥也久違地感到了餓意,辣味確實開胃啊。
    摸了摸平坦的腹部,他決定還是吃點甜的犒勞犒勞自己。
    四川的蛋烘糕霽祥同樣期待許久了,正好多做點給學生們也嚐嚐。
    蛋烘糕就是雞蛋和發酵麵粉調和後煎製而成,外酥內軟,甜而不膩,還可以根據個人口味加入奶油、果醬、肉鬆等餡料。
    蛋烘糕
    待所有事情都解決完畢後,霽祥在清晨的六點半打開了小店的門。
    迎麵一陣風吹起霽祥的鬢角,劉海處頑強地翹起一根毛,很快被他撫平。
    冬日如霧般的冷空氣絲絲縷縷地鑽入店內,又很快被溫暖的人氣消融。
    然而麵前等待他的不是成片成片的竹林,這個點,冬天的鳥還沒起床嘰嘰喳喳,居然已經有兩三個學生等在亭子處徘徊。
    還好小樹林內圍有竹林避風,不然怕是能給這群大學生吹風幹掉。
    注意到店內溫暖的燈光,那五六個學生立馬往小店門口走來,看著形似獼猴姿勢就知道他們十分的激動。
    雙方一碰頭,兩邊都愣住了。
    霽祥遲疑地眨了眨眼,沉默了兩秒方才問道:“吃早餐?”
    以曹一木為首的大學生一臉震驚地盯著霽祥的看,傻不溜丟地上下打量:“你、你就是吉祥早餐店的帥哥老板?!”
    “?”
    見霽祥默認了,大學生們眼睛瞪得更大了:“校園牆誠不欺我!”
    “我靠,老板實在是太好吃了,呃,我是說老板你做的飯。”
    “你最好說的是飯……”
    “喂!不準和我的衣食父母耍流氓!”
    一群人吵吵鬧鬧地擠進小店,瞬間熱鬧了起來,顯得冬天的清晨沒有那麽冷了。
    令霽祥感到不自在的是,這群大學生雖然嘴上有來有回的對話,實際上眼睛都一刻不停地凝視著他。
    那眼神,就好像他是一盤美味的小菜一樣。
    搖頭驅散腦中這一奇怪的想法後,他微不可察地加快了腳步,拿起掛在門後的圍裙,隱約還能聽到怪異的奸笑。
    這種氛圍一直到他們拿到菜單才戛然而止。
    “我去,菜單怎麽不一樣了?!選擇困難症的我想了一晚上明天要吃什麽,好不容易抽獎選出來了結果你菜單全變了?”
    “我看看我看看……還真是!”
    “我之前在校園牆就刷到老板說一周一個地方專題,沒想到是認真的……”
    “宋嫂麵?還有這麽多米粉,這是哪個地區的?”
    “四川的吧?”
    “那豈不是都很辣?我吃不了辣怎麽辦?”
    “你讓老板別加辣唄,或者少辣就行,而且就山城這個地方的辣醬都是甜辣的,跟辣條似的,你怕啥?”
    “就是就是,正好大冬天的熱熱身啊,哎!還能和二叔選擇辣度誒,曹一木,你小子今天不點爆辣我瞧不起你!”
    “滾,要吃你自己吃去。”曹一木翻了個白眼,認真瀏覽起菜單,他可不想屁股疼上三天三夜。
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