第314章 十二熱菜齊上陣,道道巧思在其中
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僅僅是這八道冷菜,便足以讓到場的所有賓客喜出望外。
他們本就是喜文善畫之人,平日裏對於美自是都有著獨特的追求。
誰能想到,今日竟能品嚐到這樣一桌創意滿溢的菜式,且每一道都精美如畫,這又怎能不讓他們驚喜萬分、讚歎不已呢?
然而,這不過是整場美食盛宴的開場序曲罷了……
正當眾人相談甚歡、興致正濃之時,侍女們已手捧熱菜,邁著輕盈的步伐穿梭於席間。
當一道名為「天光雲影共徘徊」的蟹粉獅子頭被端至案上,滿座瞬間開始騷動起來。
“謔,這獅子頭竟當真被雕琢成了小獅的模樣,這才是名副其實的‘真獅子頭’啊!”一位白皮書生忍不住驚呼出聲。
隻見那小獅頭靜臥在清湯之中,湯底下方暗藏著一麵銅鏡。
燭光搖曳映照下,波光粼粼的湯麵倒映出穹頂上的雲紋,恰似天光與雲影在湯中相互追逐、徘徊……
與菜名所描繪的意境完美契合,宛如將一幅靈動的山水畫卷呈現在了餐盤之中。
白夢冉的講解著重圍繞該菜品的做法展開:
“此菜選用極為新鮮的豬肉與肥美的蟹粉,經過反複摔打,使得肉質緊實,蟹粉鮮美。
再經小火慢燉,湯汁清澈透亮,卻完美保留了肉香與蟹香原本的滋味……”
當眾人咬下第一口,那滋味,簡直妙不可言,隻能用一個“絕”字來形容!
豬肉的醇厚與蟹粉的鮮美在口腔中激烈交織、碰撞,蟹粉的鮮美悄然融入肉中,卻又不失各自風味。
好吃到讓人忍不住想把舌頭都吞下去,隻恨不能將這份美味永遠留在口中……
第二道「潭影空人心」更絕,石鍋菌菇湯上桌時,湯麵看起來平靜如鏡。
待賓客俯身欲飲之時,驚奇地發現自己的倒影竟與沉浮在湯底的鬆茸山影完美重疊,仿佛置身於靜謐的山林潭水之畔,與大自然融為一體。
“此湯匯聚了山間各種珍稀菌菇,以小火慢燉數小時,隻為取其天然之鮮。”
白夢冉輕聲解說道:“飲上一口,仿佛能洗淨心中的塵埃,讓心靈得到片刻寧靜……”
眾人紛紛端起湯碗,輕輕抿上一小口。
一時之間,歎慰聲、讚揚聲此起彼伏。
每個人都沉浸在這些菜品絕妙的口味之中,臉上洋溢著滿足與陶醉的神情。
熱菜一道接著一道被端上餐桌,每一道都以獨特的詩意與絕美的滋味,征服了眾人的味蕾。
就在此時,侍女們齊捧著一道名為「淡妝濃抹總相宜」的菜肴入場。
每個托盤上整齊擺放著十盅東坡肉,每一盅分別都被塑造成了西湖的其中一處景致。
十盅東坡肉恰似拚圖一般,完美合成了一幅西湖十景圖,仿佛將整個西湖的秀麗風光統統濃縮在了這小小的餐盤之中。
“這……這肉居然每盅都不一樣?這可得花多少心思啊?”
“是呀,真不敢想這些菜是怎麽研發製作出來的,太厲害了!”
“我活到這把年紀才知道,原來菜還能像畫一樣去做,有新意,還好吃得很,這樣吃飯真是享受!”
“哎呀!我現在對白姑娘說的那個【仙境】好奇得不行!
今天嚐了這些菜,道道都相當合口味,甚至連一道不好吃的都沒有,難不成那兒真的是美食仙境嗎?”
……
一道菜帶來的震撼,就如同一粒石子投入了平靜的湖麵,在眾人心中激起層層漣漪,使得大家對【仙境】的好奇與熱議愈發高漲。
眾人此刻被美食震撼的程度有多深,對那未知之地的期待就有多熱切。
與此同時,十二道熱菜正依次被端上餐桌,驚喜依舊在一波接著一波,源源不斷地上演。
那道「白銀盤裏一青螺」的清蒸太湖白魚,魚身潔白如玉,乍一看並無特別之處。
然而,當筷子輕輕破開魚腹,內裏藏著的蝦茸如珍珠般傾瀉而出……
眾人這才驚覺,哦,原來驚喜正藏於此間啊~
此後,每一道熱菜登場,賓客們都仿佛在觀看一場精彩絕倫的大戲。
道道都獨具匠心,令人驚豔不已,竟沒有一道遜色半分。
這一頓午膳吃下來,就好似觀賞了幾十場出人意料的精彩演出,此般沉浸式的用餐體驗新奇無比。
人人忍不住拍案叫絕,現場的誇讚聲此起彼伏,讓人恍惚間竟分不清這究竟是一場聚餐,還是觀眾正在欣賞一場好戲……
冷盤與熱菜雖品類豐富,但每道菜的分量並不算大。
待熱菜全部上桌,眾人悠然地舉杯飲酒、細細品嚐,愜意非常。
緊接著,點心和主食的登場,同樣令人眼前一亮。
此時,賓客們的腹中尚留有餘地,正好為這些“重磅嘉賓”騰出空間。
一道名為「雲想衣裳花想容」的牡丹酥,造型精美得如同畫中那嬌豔欲滴的牡丹。
白夢冉介紹道:“這道牡丹酥以鮮花入餡,花蕾處是流心蛋黃,經由烘焙而成。
入口酥脆,花香四溢,願諸位能從中領略到詩中牡丹的絕美之姿。”
眾人紛紛拿起一枚牡丹酥,輕輕咬下一口,酥脆的外皮與香甜的內餡在舌尖上交織,花香瞬間滿口彌漫,眾人不禁沉醉其中。
「玲瓏骰子安紅豆」這道茶果暗藏玄機,咬開之後才會露出裏麵的相思豆。
而最令人叫絕的當屬「水墨湯圓」,黑芝麻與花生餡在薄如蟬翼的皮下暈染開來,恰似一幅靈動的山水畫,既有意境又美味無比。
主食之一的「野渡無人舟自橫」,即為蟹黃灌湯包。
皮薄如紙,餡大料足,湯汁鮮美醇厚。
當那鮮美的湯汁在口中爆開的瞬間,簡直讓人欲罷不能。
後麵三道皆是實實在在的主食。
此時,大部分人已撫著圓滾滾的肚皮,直埋怨自己的肚子太不爭氣,實在是心有餘而肚不足啊!
眼睛還想要嚐嚐,奈何肚子已不允許,隻好眼巴巴地看著那些胃口好的人大快朵頤,過過眼癮也是好的。
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