第352章 甑子飯2

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    淘米後,王青把米放進大鍋裏,然後舀水倒進鍋裏,水位剛好把米粒全部覆蓋完,王青才沒有繼續舀水。
    把瓢瓜放回水缸裏,王青就開始生火,這時趙丹從外麵走了進來,見到鍋裏的米,道:
    “榮華的耶,你這是準備煮甑子飯?”
    “嗯,好久沒有吃了,而且現在天氣冷煮多了也沒有事,明天熱一下還能繼續吃。”往灶孔裏添加柴火,王青隨口回了一句。
    看了一眼後,趙丹就開始洗白菜。
    當然了這些菜都是自己種的,趙丹一邊忙活嘴裏道:
    “你和榮華媽月底結婚,你們去定做土布衣服了沒有?”
    她說的正是布依族結婚時候穿的衣服,很多人結婚時候都會穿。
    “沒有,”王青說道:
    “我們結婚我們準備穿漢服,穿土布那是下方人,我們現在連布依話都不會說了,穿那幹嘛。”
    隨著國家的發展,像他這代人很多都不會說自己民族語言,都是漢化了。
    “嗯,也就我們這輩人還穿那東西,現在年輕人別說穿了,很多年輕人可能連這是什麽都不知道。”趙丹歎了口氣,然後繼續道:
    “現在年輕人結婚,都流行拍什麽婚紗照,你們去拍了沒有?”
    王青:“沒有呢,平時我們倆都很忙,主要是她太忙,公司家裏兩邊跑,整個人像陀螺一樣轉個不停。
    我雖然有時間,但是那東西我一個人也拍不成啊!”
    “說的也是,榮華的媽是個好女子,你以後可要好好對人家,不能讓人家受了委屈。”趙丹說道。
    “放心吧二嬸,我會的。”這時聞到米粒散發出來的香氣,他馬上起身用鍋鏟把鍋裏米翻了一遍,然後繼續坐下添加柴火。
    一旁的趙丹嗅了嗅鼻子:“榮華的耶,你煮的是紫晶米?”
    剛才她隻是隨意看了一眼,沒有仔細看清楚王青煮的是什麽品種的米。
    “嗯,好久沒有吃了,今晚煮一頓。”王青鬱悶道:
    “早知道就多留一些了,都不夠吃,現在家裏就隻有不到兩百斤了,這點吃完要等農曆八月份才有新米。”
    “這米你二叔說近200塊錢一斤,留了這麽多放家裏,你真舍得。”趙丹打趣道,她也隻吃過幾次。
    味道那絕對沒有話說,是她這一生吃過最好的大米了。
    “沒事,錢是賺不完的,健康最重要的,要不是今年種的不多,我巴不得家裏天天吃紫晶米。”笑了笑王青道:
    “二嬸,晚上你們回鎮上拉50斤回去,您太瘦了,沒事用紫晶米和瘦肉煮粥喝補補身子。”
    趙丹道:“太多了,我要幾斤就行,其他留給你們。”
    “沒事二嬸,都是一家人您跟我客氣什麽,我房間還有一根三十年的人參,等下我拿給您,這些年您一個人拉扯兩個妹妹和家庭,常年勞累估計留下了很多隱疾,必須要好好補補身子才行。”看著趙丹,王青認真道。
    趙丹點了點頭。
    這時王青發現米粒散發出的香氣更加濃鬱,他起身拿起鍋鏟舀起米粒,果然發現米粒已經半生半熟了,可以入甑子裏蒸了。
    放下鍋鏟,王青走到一旁拿起一個盆放地上,然後把篩子加在盆上麵。
    接著用瓢把米粒從大鍋裏舀出來,倒在篩子裏,然後就聽到唰唰的聲音,米粒還在篩子裏,而水則是流進了盆裏。
    幾下子王青就把所有米粒轉移到了篩子裏,洗了洗大鍋。
    王青抱起一旁擺放在桌上的甑子,然後架在大鍋裏。
    接著抬起篩子把米粒倒進甑子裏,然後蓋上了甑子蓋。
    接下來隻要不斷添加柴火,直到米飯熟,甑子蓋冒出霧氣就可以了,證明米飯已經熟了,可以出甑了。
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