第406章 藏香豬
字數:4551 加入書籤
“我就是怕他被別人騙了,聽說北京那邊到處都有騙子,你看我們村裏的阿方,不就是被人家騙去北京搞傳銷的嗎?”陳芬憂心忡忡道。
“那是他自己沒得腦筋,輕易就相信人家了,你看龍騰那小子從小到大,都是他在騙別人,你什麽時候看到他被別人騙過?
你看村裏他的那些朋友,哪個不是被他耍得團團轉的,你就放心吧,我們要相信他。”龍華看著老伴安慰道。
“唉,我就是有點不放心而已,這孩子才離開家裏沒多久,就有點想他了。
對了,前幾天我們幾個老太婆坐在一起聊天,她們說鎮上楊家有個女孩子長得漂亮的很,而且又十分懂事,好像快要畢業了,聽說是在北京大學讀書。
你們說要不要把她介紹給龍騰認識認識,說不定兩個人就看對上眼了,以後成為一家人了呢?”看著幾人,陳芬問道。
“娘,龍騰也長大了,他的事情就讓他自己做主吧,我們要是撮合的話,以後兩個人走到一起結婚了不幸福的話。
到時候還會埋怨我們呢,而且現在講究的是自由戀愛,婚姻可是一輩子的事情,還是讓他自己選擇比較好。
再說了,人家是重點大學的高材生,不一定能看上我們家龍騰呢。”放下筷子,龍陽微笑看著陳芬,緩緩說道。
“你這麽說我就不同意了,你們兩口子以前還不是別人幫撮合的,當時連對方長什麽樣都不知道,後來見了兩次麵,你們就直接結婚了,這麽多年了,你們不是過得挺好的嗎?”
“娘,現在能和我們那時候比嗎?以前女孩子嫁人,隻要男方家有幾塊土地就同意了。
哪裏像現在一樣,要有房有車,還要有存款,而且我們那個年代,女孩子到了20多歲都沒有嫁出去的話,會被很多人說閑話的。
你看看現在有的女孩子都30多歲了都還沒嫁出去,大家也沒說什麽吧。
時代在改變,現在的年輕人思想也越來越潮流了,動不動就是離婚結婚的,根本就不拿婚姻當回事。”龍陽感歎道。
“先吃飯吧,等會再聊也不遲,要不然菜都冷了。”龍華提醒道。
…………………………………………………
在網上查了大半天,龍騰終於找到了自己想要的資料信息。
原來巴馬香豬來源於土豬,源產於廣西巴馬瑤族自治縣,外貌清秀,個體矮、小、短、圓,顏色主要表現為兩頭黑、中間白,部分個體背腰部稍帶黑斑,額頭有白線或倒三角白斑,俗稱“兩頭烏”、“芭蕉豬”。
巴馬香豬飼養曆史悠久,遺傳基因穩定,品質優良,珍貴稀有。
1995年3月,巴馬被國家特產經濟專業委員會命名為“華夏香豬之鄉”後,巴馬香豬便作為地方特產載入了史冊。
巴馬香豬皮薄肉細,酮體瘦肉多,肌肉鮮紅。
味道清香甘甜,營養豐富,勝似山珍野味——果子狸,烹調時不添加任何佐料也香氣撲鼻,素有“一家煮肉四鄰香,七裏之遙聞其味”之美稱,而被譽為豬類的“名門貴族”。
巴馬香豬肉的蛋白質、氨基酸和微量元素等均含量高於普通豬,脂肪含量及熱量低,營養成分全麵,更獨特的是巴馬香豬肉中含有一種豐富的不飽和脂肪酸的特殊物質,它具有多種藥理性,可起到預防血栓形成、美容保健的作用,對預防心血管疾病有獨特功效,非常適宜製作老年食品,前景十分廣闊。
巴馬香豬除了作為肉食品,還有其他廣泛的用途:
1)由於豬的嗅覺很發達,比犬類強過幾倍,所以,通過一定方式的調教與訓練,可作為海關偵緝動物。
2)隨著人們生活水平的提高,消費娛樂方式賊逐步更新,通過多巴馬香豬小型基因的提取,可培養成娛樂性的家庭寵物。
3)可用作醫學試驗動物的模型。由於豬的心血管係統與人類近似,所以在醫學上,常用其作為醫學試驗動物進行人類心血管係統疾病的研究和皮膚的移植等。
在醫學界,要進口一隻小型豬,價格高達800美元,如果將巴馬香豬培育成醫學試驗動物,其價值便會得到更充分的體現。
香豬以放養為主,常吃野草、香稻穀等青綠飼料,香豬對氣候有很強的適應性,很少生病,早期生長迅速,邊長邊肥,60天斷奶平均每頭重10kg左右,成年豬體重僅15~38kg。
一般飼養5~7周齡的乳豬出欄,屠宰最為合適。
……………………………
藏香豬名“人參豬”和“蕨麻豬”,是一種畜禽品種,是川西高原、雲南、西藏、甘肅甘南和岷縣特有的一種古老畜種資源,是西藏原始的瘦肉型豬種,屬於外牧養類。
在飼養中能夠有效地適應地理環境與飼養方式,具有一定的外貌特征與生產性能。
主要原產地四川阿壩州、甘孜州、雲南香格裏拉,西藏林芝地區,甘肅的甘南和岷縣地區。
小主,這個章節後麵還有哦,請點擊下一頁繼續閱讀,後麵更精彩!
藏香豬的品質上有“六個最”,即:肉品中氨基酸含量最高,微量元素最高,脂肪含量最低,豬腸最長,豬皮最薄,鬃毛最長。
是藏民的傳統民族美食。尤其是豬皮,口味q彈爽嫩,遠異於一般生豬,藏香豬還是我國唯一的放牧型豬種生長在海拔3000——4000米的高原地帶,以天然野生可食性植物及果實為主食,成年豬平均體重不足50公斤。
藏香豬通常是結群行動,幾乎不會分散活動。
一群藏香豬常常是以一兩頭公豬或母豬為“頭領豬”,另外的豬跟在後麵。
采食能力很強,而且活動範圍也廣。
采食的主要種類有各種野菜類、草根、樹葉、枝條,還有人參果、青杠籽等10餘種,而且常常會在淺水裏捕食魚類。
主要是飲用山澗河流水或低窪地積水,冬春季就主要飲用積雪。
藏香豬的棲息場所大多是趨向於避風、向陽、幹燥、遮雨、擋雪、禦霜之地。
很多時候它們能夠直接拱土為窩或以穴、坑為窩。
帶仔哺乳母豬則多以拱土為窩,上蓋枯枝、葉草等建一簡陋棲息地。
藏香豬白天在棲息地活動,傍晚在附近排泄糞便後回棲息地。
藏香豬有著集體遷移習性,棲息地頻繁更換主要是食物、飲水、敵害這些因素。
一旦采食、飲水、安全受到成脅或侵害時豬群便自發性地遷移別處,一般遷移間隔期約為7~40天,遷移距離約0.5~2千米。
藏香豬含有較高蛋白質,很適合人體生長需要;脂肪含量低,因此也能預防肥胖,可說藏香豬是一種全天然的營養食品。
藏香豬肉中的鐵、鋅、鈣、煙酸等微量元素比普通豬肉要高得多。
吃藏香豬肉明顯比吃普通豬肉更能改善貧血的狀況。
根據研究報告證明,藏香豬肉包含豐富的鐵質、蛋白質和維他命,這些營養素是現代人很缺乏的,尤其膽固醇含量和脂肪都比普通豬肉低,藏香豬肉在脂肪方麵仍然含量低得多。
相傳當年文成公主進藏後就特別愛吃這種豬肉,所以藏香豬肉又是過去的皇室貢品,人稱“人參肉”。
藏香豬是我國西藏的放牧型豬種,在海拔3000~4000米的高原地帶生長,主要吃的是天然野生能食用的植物與果實,已成年的豬平均體重還不到50公斤,市場價一般在100元一斤左右,要是按照藏香豬豬種來算的話,豬種的價格在1500~2000左右不等。
因藏香豬長期在山林中放養,吃的是多樣的野生植物與藏藥材,嬌小的體型,營養價值很高,並且肉質鮮美,也不油膩,受到很多人的歡迎,現市場上供不應求,價格每頭可售1500元左右,小豬每頭售價也在800元左右,仔豬每頭約400元。
比起高收益,養殖藏香豬的成本很低廉,日常養殖戶隻要喂些青稞、小麥、豌豆就行,大多數時候野外放養就可以。
龍騰一直忙到十點多,這才去洗了澡,躺在床上沒一會就睡覺了。
喜歡超級農業巨頭請大家收藏:()超級農業巨頭書更新速度全網最快。