第64章 鮮鹹回甘

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    人生不易,蘇禾歎氣。
    有了蘇禾的保證,李春花是腰也不酸了,腿也不疼了,吃啥啥香身體倍棒。
    “禾禾,咱們年前就認吧?”李春花想的好,最好是臘月三十那天認,給老蘇兩口子下了葬,請兩個祖老,當著老蘇,小柳的麵兒認幹親。
    晚上再去她家吃頓年夜飯,第二天開開心心過大年。
    哦對,她還要提前給幾個孩子備好壓歲錢呢。
    李春花看蘇禾的眼神柔和,要給禾禾多裝一點兒,認了幹親她就是娘了,還得給禾禾備嫁妝呢。
    行了,這麽一想李春花又幹勁滿滿,蘇禾過了年十八,再一眨眼就是大姑娘了,說不定第二年就領回來個小子給她看,雖然他們是農戶,但給禾禾的嫁妝她得精心備著。
    嫁不是娶,不是往家裏帶,出門在外,身上有東西傍著,心裏也有底氣,不會輕易被人欺負了去。
    李春花想著,更下定了決心。
    蘇禾聽完李春花的話低頭在心裏算了算了,現在剛入臘月,離大年也沒有多遠了,俗話說過了臘八就是年,這離臘八也沒有幾天了。
    “臘月底嗎?”蘇禾仰頭,看向李春花。
    認幹親是大事兒,不僅要請族老,富貴點的人家還要辦席,以昭告身份。
    “臘月底?”張翠花捏著小丫的手,語氣驚訝。
    “那是不是得提前備好東西?現在都入臘了,距離臘月底也沒幾天了。”
    現在的日子一眨眼就過去了。
    “是,回頭我讓我們家那個在家裏準備著。”
    “你們家還有布吧?”
    “有的有的,先前織的還剩下一點兒。”張翠花打量著蘇禾,道:“給禾丫頭做一身新衣是夠了的。”
    這是拜幹親必備的東西,一套新衣,一碗紅紙封口的五穀雜糧,一雙筷子,一個勺子,兩個紅雞蛋,有條件的人家還要準備銀碗銀筷子。
    李春花撫摸著身上兩個孩子的後腦勺,勉強壓下心裏的激動,衝著李春花問:“這兒還有倆呢,總不能把他們也拋了。”
    要認就得認全,她又不是什麽隻認錢的人,她就是想讓孩子在外麵有個念想,有個依靠,有托底的人。
    “阿嬸,我們也認嗎?”蘇滿拉著李春花的衣角,鼻子酸酸的。
    “認呀,往後咱們可就是一家人了,就不能叫阿嬸了。”
    “那叫啥?”蘇滿疑問道。
    “叫幹娘呀!”甜妹語氣裏恨鐵不成鋼,看傻子一樣看著蘇滿。
    蘇滿:……是哦。
    “行了,都別貼在這兒了,還有人來吃飯呢,被看見了多不好。”李春花拍拍蘇滿的後脖頸,轉頭對上門口剛踏進來一步的食客,雙頰騰的紅了。
    “那個……還有沒有飯食?”食客進也不是不進也不是,尷尬的站在原地。
    “有的有的,這是菜牌,生煎包沒有了,其他的都還有。”
    李春花立刻進入狀態,遞過菜牌一一介紹:“有鹵肉麵,油燜茄子,澆汁豆腐,熱湯有胡辣湯和菌菇湯,麵是五文一碗,可以免費添麵,炒菜是三文一碟,胡辣湯五文一碗,菌菇湯是三文。”
    食客盯著菜牌,半晌後抬頭,眉頭皺起來。
    這些東西他聽都沒聽過,都想嚐嚐,可吃不完不就浪費了?況且都加起來也是一筆不小的數目。
    李春花這兩天見得多了,也曉得有些人會很糾結吃什麽,她也不怯場,笑著跟食客推薦:“鹵肉麵做起來麻煩,不常有,您可以嚐嚐,若是口味清淡我推薦您吃澆汁豆腐和菌菇湯,若是想吃一點熱熱辣辣的,那就喝胡辣湯,那個保管暖肚子。”
    “你們是剛來的吧?”來人聽完也不著急點菜,反而開始跟李春花聊起家常。
    “客官好眼力,我們才來這邊沒開幾天,但您放心,食材都是早上新鮮買的,不會留到第二天。”
    禾禾算的準,一般就算有剩菜,也就拿回去吃一兩頓的量。
    聽到李春花開始跟他說這個,他沒忍住笑起來:“不瞞你說,我最怕這個。”
    他是個老饕,吃過不少鋪子,不少都是老實本分的,但也有少數偷奸耍滑的,他吃到過一次,那個飯都餿了還端上來,要了他整整十文!
    那可是十文!放在別處他都能吃小半桌了!
    這次他來,還是聽了身邊人的推薦,說汴京城小巷口開了一家新的食鋪,價格低廉,重要的是份量足味道好,他馬不停蹄的就趕來了。
    雖然沒見到菜長什麽樣子,可這名字取的倒是新奇。
    “那……給我來一碗鹵肉麵,一碗菌菇湯,再來那個油燜茄子,就這三樣吧。”他按著自己的口味點了一份。
    “得嘞,一共收您十一文。”
    收好了錢,李春花拿著菜牌到後廚跟蘇禾說了一聲,又把在一邊幫著掃地的小孩抓來一個塞進小廚房,等著端盤子上菜。
    “鹵肉麵~菌菇湯~油燜茄子來嘍!”蘇滿把菜一一端上桌,小臉紅撲撲的,嘴角掛著笑,囑咐道:“湯很燙,一定要晾一晾再喝,鹵肉麵吃完了可以免費續麵,回頭您喊我一聲就成了,我叫蘇滿,您可以喊我滿崽。”
    老饕還是第一次見這麽小的店小二,覺得新奇,剛想逗逗他,人就跑開了,根本沒給他機會。
    他長歎一口氣,低頭把視線放到桌上的碗碟裏。
    熱湯煙霧縷縷,鹵肉麵蓋在上麵的肉丁澆頭色澤紅亮,濃鬱的紅色湯汁浸潤到每一根麵條的縫隙裏,疊在碗邊的黃瓜又讓人心頭一亮。
    他又瞟了旁邊的菌菇湯一眼,湯上浮著一層金黃發亮的雞油,小心用勺子剝開表層,露出裏麵燉的清亮的湯水,隨著動作,燉的軟爛的雞肉和切成小丁的鮮菇層層散開,鮮味直撲門麵,讓人食指大動。
    他也不忍著了,低頭吹了吹勺子裏的熱氣,小口抿進嘴裏,混合著菌菇香和肉香的汁水竄進齒縫裏,不由得瞪圓了眼睛。
    這……這味道……跟前幾日吃的盛泰酒樓有的一拚,不,比那個味道更好,食材更鮮,鹹鮮味兒下去後回甘,能做出來這種味道的師傅功底明顯更深厚。
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