第66章 火鍋1)
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“那個……”老饕趴在小廚房門框上,右左手微抬,“能不能賣我一個?”
蘇禾回頭,手上的動作微頓,“您是……”
生怕被誤認成小偷,老饕趕緊解釋:“我姓劉,叫劉山,是來吃飯的食客,剛才那一份兒就是我點的,這個小家夥認得我。”
說完指指地上的蘇滿。
蘇滿:“對,他是來吃飯的。”
但現在為什麽會向他們討雞蛋這事兒,他就不太清楚了。
“所以……烤雞蛋賣嗎?”他是真的很想吃,說話這會兒放進灶膛裏雞蛋已經被炭火烤香了,隱隱約約的香味比直衝臉撲的味道還要勾引人。
“烤雞蛋不賣,不過可以送您一個。”
山重水複疑無路,柳暗花明又一村,劉山聽完前半句都萎了,聽到後半句又滿血複活。
他連連擺手,“不用不用,我付錢就行。”
第一個給小孩子們當實驗品的雞蛋就這樣走到劉山手裏,剛烤出來的雞蛋滾燙,撬開的小口裏飄煙,劉山呲牙咧嘴的把雞蛋放到小瓷盤裏,用湯勺把雞蛋殼敲碎,用指尖小心剝開。
蛋白被烤的焦黃,一口咬下去露出包在中間的蛋黃,嫩黃的顏色,嘴唇輕微一抿就撲簌往下掉渣,用舌頭卷到嘴裏麵,碰到口水瞬間化開。
很質樸的香味!
劉山看著桌子上的渣渣,有點意猶未盡,但人家也不是專門賣這個的,他臉皮也沒那麽厚,隻能忍著,不過端上來的胡辣湯瞬間吸走了他的全部視線。
紅亮的湯底上聚集著一圈小小的泡泡,氤氳的熱氣下,可以看到湯碗裏漂浮著的各種食材,小塊的肉丁,被紅湯染上顏色的豆皮,燙到卷曲的芫荽。
劉山吞下口水,用勺子輕輕舀起一口,小心喝進嘴裏,辛辣的香氣瞬間在口腔裏爆開,忍著燙嚼開食材,又是另一種香氣,辛辣的湯底和鮮甜的食材互相融合,每一口都在他的味蕾上顫抖。
“這個就是你們說的胡辣湯?”劉山抬眉,對上捧著雞蛋從小廚房出來的蘇滿。
“嗯!是不是很好喝?”蘇滿呼呼吹著手裏的烤雞蛋,抽空回他。
“是,很好喝。”他走南闖北這麽多年,從來沒喝過這種味道的湯,也不是沒喝過辣的,但這種鮮辣和食材的極致融合,他是沒見過。
尤其是湯底濃稠,食材豐富,一碗下去,胃口小點兒的人都能喝飽。
“是吧,我也覺得很好喝,阿姐說冬天最適合喝胡辣湯。”
確實,這東西最適合冬天喝,一小碗下去保管讓渾身都暖洋洋的。
“那個……烤雞蛋還有嗎?”
仨小孩吃的香,看的他又饞了,明明才剛吃過,他引以為傲的自持力在此刻崩塌,都能窺見自己紅的跟顏料一樣的臉了。
但他也沒辦法,饞啊,尤其是看著幾個小孩一邊燙的斯哈斯哈的,一邊又不停的在那顆烤雞蛋上琢,他就跟著心急。
“沒有了,隻剩下這幾個了,不過你可以回家自己做。”蘇滿搖頭,不再跟他說話。
剛才他都分心了,雞蛋都掉下去一大塊,心疼!
行吧,沒有就沒有吧。
劉山垂眸,把心思都放在桌上的新菜上,努力讓自己不在意烤雞蛋。
這大概就是油燜茄子了,切的均勻的茄塊上均勻的裹上醬汁,表皮油亮油亮的,茄子瓤也被湯熬的軟爛,用筷子稍微沾一點湯含進嘴裏,香味被高度濃縮。
他吃了一小口,被煨到柔軟的茄子不用咬就會化開,茄子皮也被油煎的脆脆的,泡在湯汁裏也保留著一絲脆度,下飯!這東西配飯吃才是頂頂的搭配。
“滿崽,你們這兒有沒有飯?”一口油燜茄子把他壓下去的饞蟲徹底引出來,他歪頭衝著蘇滿要米飯。
“飯?大饅頭行嗎?”
“行!”
蘇滿含下最後一口烤雞蛋,小跑進小廚房,出來時腮幫子鼓鼓的,手裏還拿著倆白胖的大饅頭。
這是阿姐怕他們吃別的東西吃多了不消化,準備拿來烤成饃片的,但現在鋪子也快關門了,他很大方的把饅頭送出去。
“謝謝小弟弟了。”
小孩兒含糊不清的回答,“不用謝。”
劉山一口咬在饅頭上,發出喟歎。
滿足了!這才是活著的意義,香!
一口油燜茄子,一口大饅頭,噎著了再來一口胡辣湯,一不小心就吃撐了。
劉山靠在椅子上,雙手交叉放在鼓起來的肚子上,表情幸福。
“滿崽!付錢!”劉山叫來小孩,大手一揮多給了三文。
“拿去買糖吃。”
“給多啦!”
蘇滿這些天有事沒事就去看李春花收錢,雖然懵懂,但也知道男人給多了,他數出五個銅板遞給劉山,小奶音清脆道:“阿姐不準我吃糖,你要是喜歡吃,以後就多多來吃!”
“哈哈哈哈你放心,我肯定天天來吃。”
就算沒有保證,他也肯定會天天來的,沒辦法,這味道實在是太新鮮了,在他沒吃夠之前是絕對不會換鋪子吃的。
蘇禾還不知道自己又俘獲了一個忠實粉絲的心,她正忙著烤雞蛋。
幾個小孩沒吃夠,跑去外麵又買了幾個雞蛋回來,訛著蘇禾給他們烤雞蛋吃。
李春花和張翠花也過來湊熱鬧。
“禾禾,給我也烤一個吧,我也想嚐嚐。”
“我也想吃,禾禾能不能也給我烤一個?”
蘇禾沒有辦法,隻能坐回去給他們烤雞蛋,一個個雞蛋挨著被敲開,塞進灶膛裏,再堆上草木灰,等烤好再挨個拿出來。
蘇滿挨不住,不管三七二十一就抱在手裏,燙的嗷嗷叫。
“怎麽這麽饞呀,來,用這個裝著,去外麵桌子上坐著吃吧。”
反正現在鋪子也關門了。
幾個小孩點頭,乖巧的接過屬於自己的烤雞蛋,邊跑邊跳叫鬧著坐到桌子前。
鋪門關閉,太陽光被隔在門外,鋪子裏隻點了幾支蠟燭,幾個小孩就圍在點蠟燭的桌子兩邊吃烤雞蛋。
燈影搖曳,香味在鋪子裏蔓延,蘇禾從小廚房出去,也看饞了。
“阿姐!快來吃!”蘇甜圓圓的小臉兒揚起來,露出小白牙,“我給你留了!”
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