婆子們也都擠過來，有樣學樣，都在上麵擱了塊年糕。
    紅豆沙的香甜和年糕的軟糯相結合，兩者在口腔裏翻過來覆過去的被咀嚼，越嚼越香。
    “小師傅，這個……我們以後也能做嗎？”石婆端著碗，小心翼翼的湊過來問道。
    “能的呀，做出來就是教你們的。”話落，蘇禾轉身又給自己盛了一碗紅豆湯，不過這次沒放年糕。
    單純的紅豆湯黏糊糊的，裏麵又撒了糖，暖融融甜滋滋，配著屋外呼呼刮起的風，有一種難以言喻的幸福感。
    蘇禾清點完菜，對著幾個婆子道：“還剩下不少，今天的早餐就吃這些吧，你們再炒一些小菜端過去，飯後一個時辰再端一碗銀耳羹，潤肺的。”
    “曉得了，小師傅今日不留下來嗎？”她們都是想她留下來的，畢竟小師傅的手藝她們學不來，其實也怪，明明都是一樣的菜，一樣的手法，做出來的永遠不是一個味兒。
    怪不得人家能做師傅呢。
    “不留了，今天還要開店呢。”蘇禾擱下碗，仰頭看了一眼外麵，天色已經大亮，呼嘯的風逐漸變小，隻微微卷起掃打下人的衣角。
    “我還想請幾位婆子幫我帶個話。”蘇禾轉身，看向她們的眼神帶著請求。
    為首的黃婆一愣，擺手道：“小師傅直接吩咐我們就是了，能幫小師傅做事，可是求之不得，是不是？”
    “是呀是呀，小師傅不用跟我們客氣。”
    “我想讓你們幫我跟夫人說一句，這些日子讓甜妹和滿崽都在這裏住，我會付房錢的。”蘇禾說完從口袋裏掏出幾角銀子，塞給幾個婆子。
    不等他們反應過來，轉頭就走，步調極快。
    “隻有這事兒？”飯桌上，孟錦咽下嘴裏的紅豆沙，笑眯眯的看向陳鳶身邊規矩吃飯的兩個小孩兒。
    “我可巴不得他們在這裏多住呢。”
    “孟夫人。”蘇甜放下吃幹淨的碗筷，從高凳上跳下來，特別專注的盯著孟錦，一字一句道：“今天休沐，我和滿崽想去店裏找阿姐。”
    她好久好久沒和阿姐在一起過了，昨日晚上阿姐睡覺還哭了，醒了之後又坐在床邊愣了好久，家裏肯定是出事了，但她不想揭阿姐傷疤，阿姐不告訴他們，肯定是有原因的，她想多陪陪阿姐。
    “我也想去。”陳鳶著急忙慌的放下碗，舉手，生怕她娘不答應似的，轉頭指著她哥道：“哥哥送我們去。”
    瞌睡來了遇到枕頭，陳伯禮正找不著理由呢，驟然聽到陳鳶的話，想都沒想就應下了：“可以，反正我今天也沒什麽事，禾禾一個人在店裏忙，我也能幫幫她。”
    蘇甜眼底閃了一下，過去拉起蘇滿的手，想了想，又拉倒陳鳶的手，三人跟糖葫蘆一樣串成一串。
    “也罷，但要記住，不要幫倒忙，更不要任性，知道沒？”她還指望過兩年抱孫子呢。
    “走之前去廚房端兩碗燕窩，拿去給禾禾補身子。”
    “知道啦。”陳鳶擺擺手，跟在她哥後麵頭也不回。
    另一邊的蘇禾剛到鋪子不久，處理好的梅花肉被切成大塊擺在案板上。
    這肉是來鋪子的路上買的，買的次數多了，那賣肉的老板也知道她在路的盡頭開了家鋪子，每日都需要大量的肉，這不，今早剛殺的豬，上好的梅花肉就都給她留下了，蘇禾也沒說什麽，特利索的付了錢扛了肉。
    今天就做香煎梅花肉吧，她看著飽滿的肉塊，心道。
    這菜算是一道快手菜，隻需要調好醬汁，把肉煎到兩麵金黃勻稱就行。<厚度的肉片，上麵的白色肥肉像葉絡一樣蔓延，紅色的瘦肉被肥肉緊緊的捆住，因為太新鮮了，甚至仔細看還能看到肉在收縮顫抖。
    等切好肉片，用幹淨的粗布把上麵的血水按壓幹淨，捏一小撮鹽和胡椒粉均勻的撒上去，靜置等待個十幾分鍾醃入底味。
    接下來就是處理一些小配菜，蒜剝皮切片，菌菇洗淨拔掉菌菇杆子，春筍也剝皮切成兩半，一齊放入滾水，焯個兩三秒鍾去除澀味和菌子味就成。
    蘇禾彎腰從下麵的小櫃子裏掏出一張平底鍋，鍋還是前幾天她去鐵匠鋪子裏買的呢，很貴，但相對應的，質量也很好，底部能看出來是費了大功夫的，每一處都仔細的用小錘子敲成薄厚均勻的鐵片，把手上還用紅布仔細的纏繞上去，以免燙到手。
    鍋裏放油，緊接著把蒜片丟進去，來回翻拌一下，煎出蒜油後再下入梅花肉。
    肉一接觸到熱油就發出一聲尖銳的“滋啦”聲，用小夾子小心的翻起來，紅肉已經被燙的煞白，小火慢煎，肥肉裏的油被烹出來，豆油裏混入豬油，二者合而為一，肉排越煎越香。
    等煎的差不多了，把提前焯好水處理過的菌子和春筍倒進去，扒拉在一邊用油細細的烹熟，再捏一小撮鹽和胡椒粉上去，稍微翻拌一下讓鹽和胡椒粉均勻的裹在每一塊配菜上，等煎的差不多了就盛到小盤子裏去。
    剩下的油也不能浪費，倒一小勺醬油，再撒一點白糖進去提鮮，稍微一煮立刻舀出來澆到剛煎好的肉排上。
    紅褐色的醬汁散發著豆香氣和甜味，又混合著撲麵而來的煎肉香，蘇禾差點沒把持住。
    但她忍住了，隻用筷子夾了一點旁邊的配菜，筍子被煎到酥脆，因剛出鍋的緣故，並不算軟，上麵還沾了葷油，別提多好吃了。
    “阿姐！”
    “禾禾姐姐！”
    “阿姐阿姐！”
    嘴裏的菜還沒咽下去，回頭就看到三隻小豬氣洶洶的衝進來，小孩胖，衝勁兒大，蘇禾差點閃了腰，還好陳伯禮眼疾手快扶了她一下。
    “你們怎麽來了？”
    “今日休沐！”陳鳶第一個道。
    “想阿姐了。”蘇甜緊接著道，說完眼淚就出來了。
    蘇滿沒說話，隻一個勁兒的抱著蘇禾，小臉壓在蘇禾身上，擠出來一小塊肉。
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