第128章 燒烤

字數:3402   加入書籤

A+A-


    陳伯禮打算回頭問問那些府裏的小姐,都喜歡什麽,平日裏都幹些什麽,他都要給禾禾補上,等以後再買個超級大的鋪子,再雇幾個人,這樣禾禾就能天天休息了。
    蘇禾可不知道他心裏在想什麽,隻知道自己此刻的內心有多麽激動,孜然啊,既然是從一個當官的家裏買來的,那肯定不便宜,甚至說是很貴,但是有了這個東西她的廚藝就可以更上一層樓,至少對於燒烤是這個樣子的。
    “謝謝你。”蘇禾也不知道幹什呢能給他道謝,她暗自想,既然這樣還是努力晚上把燒烤做的美味一些吧。
    “不用謝,我去忙了。”陳伯禮摸摸耳朵,扭頭鑽出去。
    蘇禾也不再焦慮這些,與其這樣還不如多做幾道菜呢。
    燒烤料的做法說麻煩也不麻煩,但要說不麻煩,那還是有點麻煩的。
    麻煩的點在於它需要的東西很多,孜然算一個,除去這個,還需要炒香的花生米,熟黃豆,熟芝麻和小茴香,有的地方還會加一些桃酥用來提香,喜歡吃辣的還要加入粗細兩種辣椒麵,單收集這些食材就很麻煩了,還好她是一個不覺得麻煩的人。
    又用了半天的時間蘇禾才把需要的東西徹底收集全,也剛好到食鋪關門的時候,關了門,她就可以全心全意研究這個東西了。
    把收集來的東西混合在一起,放進小石臼裏搗碎,一半放辣椒,一半不放辣,都放進專門的小罐子裏儲藏,吃的時候直接拿出來就可以了。
    下一步是煎雞排,畢竟她雞都拆解好了,這時候平底鍋又派上用場了。
    裏麵刷上薄薄的一層油,燒熱冒煙,把切好的雞肉放進去,雞皮接觸到熱油的那一瞬間尖叫一聲,緊接著誘人的焦香味就鑽進鼻孔,兩麵都翻一下,一直到表皮煎得焦黃,用筷子小心的夾到盤子裏,撒上一點特製燒烤料,一股讓人欲罷不能的味道瘋狂上竄。
    在陳伯禮第十八次咽口水的時候,收到了蘇禾遞給他的一盤煎雞排,焦黃的雞排上撒著密密麻麻的不知名粉末,兩股味道相交相融,在他嚐到第一口的時候,這玩意就在美食排行榜榮登第一位。
    “怎麽樣,好吃吧?”蘇禾笑眯眯的看著他。
    “好吃!”陳伯禮狠狠點頭:“比以前吃過的東西都好吃。”
    “那你慢點吃,等晚上回去還有更好吃的東西呢。”
    “真的?”陳伯禮抬頭,一眨不眨的盯著蘇禾。
    還有東西比這個東西還要好吃?那他可就期待了,不過……“今晚你去府裏住嗎?”
    實在不怪他這麽想,天已經逐漸暗下來,若是去他家做一頓飯再回去,那得是半夜了。
    “嗯,今晚陪甜妹一起睡。”那天晚上回去後她仔細回想了一下,蘇甜可能是發現什麽了,若是她不多陪著,說不定會引起心理問題,這時候又沒有心理醫生,所以蘇禾特別重視這個。
    “太好了!”陳伯禮興奮了一下,不等蘇禾開口問他,放下盤子轉身一溜煙竄出去。
    “你幹什麽去?東西還沒吃完呢。”
    “不吃了,收拾東西回家吃。”
    蘇禾失笑,把煎好的雞排塞進嘴裏,她是苦過來的,自然不會嫌棄什麽這是誰吃過的,都是食物嘛。
    等到了家陳伯禮才想起來自己那半塊沒吃完的雞排,心裏肯定是被蘇禾吃掉了,古代男女大防,既然禾禾吃了他的東西,也肯收他的東西,那肯定就是喜歡了。
    陳伯禮心裏激動的不成樣子,表麵還得偽裝成一幅什麽都不在乎的樣子,都快把人給憋壞了。
    “阿姐!”
    剛進大門,蘇甜就飛撲過來,烏溜溜的大眼睛對著蘇禾上下一頓亂看。
    “看什麽呢?”
    蘇甜搖頭:“沒看什麽。”繼而轉移話題:“滿崽今日被夫子誇了!”
    “是嗎?”
    蘇滿滿臉通紅,但也點頭。
    “這麽厲害啊,那今晚可得好好慶祝。”蘇禾過去把兩個小孩都摟進懷裏。
    可能是長大了,也可能是讀書的緣故,長大了的蘇滿比小時候沉默許多,跟悶葫蘆似的,也就是在她麵前還能有一點孩子氣,平常出去跟大人似的,蘇禾都忍不住驚歎。
    “禾禾姐姐,今天晚上吃什麽?!”陳鳶不在乎別的,滿耳朵都是蘇禾剛才說的吃大餐,口水一下子就流出來了。
    “燒烤!”蘇禾晃晃手上的菜:“不過跟吃火鍋一樣,你們也要幫忙準備菜哦。”
    “沒問題!”隻要有吃的,讓她去寫一百張大字她都願意。
    “來,我來教你們。”蘇禾把人引到井邊,把買來的菜都分別放進不同的容器裏,又讓跟來的黃婆子去找了幾小把竹簽。
    “是把菜都串起來?”陳鳶看著這些東西,歪頭問。
    “哎呀。鳶鳶太聰明了!對就是把菜都洗幹淨,然後用竹簽子串起來,這活兒我可就交給你們了,我要先去做燒烤用的東西。”
    “禾禾姐姐你就放心吧,這些東西都交給我們。”陳鳶拍著胸脯保證,實在是美食對她的誘惑太大了,有吃的在前麵吊著,不論讓她幹什麽她都願意。
    做燒烤的爐子需要新作,不過也不難,用石塊壘起來就可以,不過可能不結實,但是若是用黃泥,還需要風幹,一時半會肯定用不了,蘇禾在心裏快速均衡,決定用石塊,先找一些表麵比較平整的石塊壘起來,中間加上一點點的黃泥替代水泥沾起來,中間空著的地方先生火把黃泥烘幹,一時半會應該沒問題。
    爐子做好了,下一步就是烤了,剛好小孩組的串串也都串好了,蘇禾拿起幾個均勻的擺在燒烤爐上。
    先烤蔬菜,給幾個小孩墊墊肚子,她怕吃太油膩的東西會不消化,小孩又不懂什麽是克製,隻能她幫忙看著了。
    蔬菜架在火上,幾秒鍾就烤的差不多了,翻麵,用小刷子沾一點點油刷上去,再烤個幾秒鍾,蘇禾從小罐子裏捏出一點不辣的燒烤料撒上去,那一瞬間,陳鳶眼都直了。
    喜歡汴京小食堂請大家收藏:()汴京小食堂書更新速度全網最快。